опис
El Цхоризо је најпопуларнија и најинтернационалнија шпанска кобасица. Припрема се од свињског меса, свињске масти и зачина као што је паприка и у неким случајевима, као што је овај случај, бели лук. Свињски чоризо има ону карактеристичну црвену боју коју му даје паприка.
Цхоризо је најсвестранија кобасица. Квалитет и цену одређују употребљене сировине. Они изабрани у Произведено у Шпанији за гурмане, Они су користили највећи удео иберијског меса, а најмање сланине.
Сматрамо да су иберијски чоризо сви чоризо добијени од свиња иберијске расе са најмање 50% иберијских свиња. Сматрају се најбољим шпанским чоризом, међу којима су иберијски чоризо храњен жиром и 100% иберијски чоризо они су најбољи. Арома је последица саме расе свиња и природне хране којом су храњени, као што су жир и природна трава. То су свиње које слободно живе на шпанским пашњацима.
Лист са подацима:
Састојци: Месо и маст од 100% свињетине храњене иберијским жиром, со, нитрификационе соли (Е-252 и Е-250), зачини.
Нутритивне информације:
- Енергетска вредност на 100 г финалног производа: 468 Кцал/1957 Кј
- Масти: 32,6 г
- Од тога засићени: 14,05 г
- Угљени хидрати: 5,6 г
- Од тога шећери: 3 г
- Протеин: 29,91 г
- Со: 3,3 г
Узгој и храњење: Слатка Малдонадо потиче од чистокрвних иберијских свиња, узгајаних на слободи и са великом пажњом у Дехесасу ове компаније у Албуркеркију, Бадахоз (Екстремадура). Храна у периоду планинарења на бази жира и ван овог периода, на бази биља и корена типичног за Ла Дехесу. Узгој и храњење животиња у потпуности и сертификовано од независних сертификационих тела.
Елаборатион: Потиче од најцењенијег меса због свог квалитета, од чистокрвних иберијских свиња, као што је малдонадо шунке. Потпуно ручна израда по старинској техници.
квалитет: Мануел Малдонадо преноси сву своју страст према свету чисте иберијске свињетине на производ, користећи потпуно занатски процес и технологију увек у служби гастрономске изврсности.
Производни сектор: Албуркерки, Бадахос (Екстремадура).
Напомена о дегустацији: Интензиван, укусан укус са додиром дима, захваљујући паприци и њеном сушењу. Евидентно је да је свиња храњена жиром.
Упаривање: En Маде ин Спаин Гоурмет Препоручујемо да га упарите са винима Вердејо као нпр Менаде o Цуриосо и врхунске каве. Такође воћна и ароматична вина попут оних из Лустау. И увек у пратњи хлеба од киселог теста, или неких крекера, и мало екстра девичанског маслиновог уља на хлеб или крекере, укусно је.
Запамтите да се мора отворити и оставити да одстоји на тањиру или плочици око 15 минута тако да достигне собну температуру. Тако ћете у устима пронаћи све ноте његовог фантастичног укуса.
Чиста шпанска деликатеса.
Ако сте заинтересовани да купите најбољи шпански иберијски чоризо, Маде ин Спаин Гоурмет То је најбоља продавница шпанских гурманских производа, јер вам нуди и Блацк Лабел иберијски чоризос, најбољи, најодабранији.
Како бирамо Цхоризос у Маде ин Спаин Гоурмет
Одабир само иберијских чориза на црној етикети гарантује вам најјединственији производ јединствен за шпанску гастрономију, а иако друге категорије нуде добре производе, ништа се не може поредити са иберијским чоризом храњеним жиром.
Храњење свиња 100% иберијске расе које имамо Маде ин Спаин Гоурмет Хранили су се само са природна храна, природна трава и жир.
Свиње 100% иберијске расе узгајају се на слободи, током сезоне монтанера, това свиња. Где могу достићи и до 180 килограма. Ова слобода им пружа релаксацију и јединствен квалитет живота, што је приметно у квалитету меса.
100% иберијски чоризо обично има минимални период сушења од 3-4 месеци.
Зашто је 100% иберијски чоризо једини избор у Маде ин Спаин Гоурмет
Ако тражите чоризо 100% чист иберијски храњен жиром , то је зато што сте захтевни потрошач, и то знате желиш најбоље. Ексклузивни производ где је најважнији максимални квалитет. А њихова цена?Најбољи на тржишту јер долазе директно од произвођача, једног од најбољих у нашој земљи, најпрофесионалнијих и оних који поштују традицију и занатску производњу, са којима једино сарађујемо.
Да ли желите да се почастите? Да ли желите да поклоните поклон за памћење? Или једноставно уживајте у животу како заслужујете.
Маде ин Спаин Гоурмет То је ваш дом, ваша онлајн гурманска продавница шпанских производа.
Доносимо га кући и само морате уживати!!
Израел Ромеро -
У сендвичу са парадајзом и ЕВОО-ом је мој омиљени.