Слане пахуљице са димљеном паприком, Натурвие

Информације о Натурвие

Натурвие Делицатессен су умотане у теглу козметичког стила, модел који су пионири у нашој земљи. На шта додају етикету-печат како би контролисали и повећали сигурност амбалаже.

Деликатеси су засновани на традиционалним рецептурама које се репродукују ручно и чији резултати подсећају на најаутентичнији укус прошлих година.

Натурвие има више од 500 хектара на којима узгаја више од 15 сорти маслиника: веома древни корнезуелос, чију стогодишњу старост је готово немогуће одредити, 100% националне сорте, као што су Арбекуина или Манзанилла Цацерена.

Штавише, модернизација усева довела их је до тога да су пре много година били пионири у Екстремадури у производњи сорти као што су грчки коронеики или италијански франтоио.

Њен циљ је одувек био постизање највишег квалитета уља бирањем маслина ручном бербом.

Поседовање сопствене уљаре на Фарми омогућава им да воде рачуна о избору воћа које прерађују. Квалитет чистог сока од маслине добијеног овим процесом омогућио им је да остану на тржишту из године у годину.

Финца "Ел Хоио" се налази у општини Олива де Мерида, Бадахос, у подножју Сијера дел Конде, окренута према сунцу (38о 46' 06" Н, 6о 07' 05" В). Љубав према Земљи, према Селу, према Маслињаку, дише се у Крају.

На Нафту утиче све: клима, земља, вода, сунце, храна... Финца Ел Хојо се налази између два планинска венца, што му омогућава да има бенигнију климу од околине. Штавише, тип каменитог терена који одржава влажност и различите сорте маслина омогућавају производњу изузетних уља. Међутим, постоји само један начин да се створи квалитетно уље: улагањем пажње, наклоности и посвећености у све фазе процеса.