Моркон 100% иберијска раса, Сенорио де Монтанера

опис

Моркон храњен иберијским жиром се прави од плена од 100% свиња храњених иберијским жиром, исечених на комаде ножем и другог висококвалитетног немасног меса, ручно израђеног у природном омотачу слепог црева. Припремљено на традиционалан начин по типичном рецепту старих традиционалних клања градова јужне Екстремадуре. Лечењем у природном подруму више од шест месеци, оплемењује његове ароме и укусе до постизања јединствених и ексклузивних нијанси овог традиционалног гурманског производа.

Када се исече, има мермерни изглед, са преовладавањем интензивне љубичасте боје која потиче од употребе меса дивљачи и других племенитих врста меса у његовој припреми. Топла и интензивна арома. Његова изузетна сочност се цени у виду, текстури и устима, где као резултат спорог сазревања оставља продужени укус пун нијанси. Гурмански поклон за непце, које ужива у баршунастом осећају са слатким завршетком.

Долази у вакууму упакована са поклон кутијом.

Производ без глутена, лактозе и алергена.

Лист са подацима:

Састојци: Преса и немасно месо од 100% свињетине храњене иберијским жиром (162г/100г готовог производа), со, бибер, декстроза, декстрин, биљна влакна, ароме, зачини и екстракти зачина и конзерванси (Е-252 и Е-250). Посебни услови складиштења Чувати у фрижидеру на температури испод 7ºЦ.

Услови употребе Нејестиво омотач, уклонити пре конзумирања. Отворите вакуумско паковање 15 минута унапред. Ако не потрошите цео комад, препоручује се да га поново чувате у фрижидеру (испод 7ºЦ) у самој кеси.

Одбаците прву кришку када поново почнете да конзумирате. Оптимална температура потрошње мора бити између 18 и 24ºЦ

Што се тиче реза, пошто је кришка велика, сваки се може исећи на 3 дела за савршену презентацију. Препоручује се танка дебљина, као што су слабине или брана.

Нутритивна вредност на 100 г

ЕНЕРГЕТСКА ВРЕДНОСТ 1.939,30 кЈ/ 463,95 кцал

• МАСТИ 39,04г
• Од тога засићено 18,45г
• Мононезасићене 17,99г
• Полинезасићени 2,59г
• УГЉЕНИ ХИДРАТИ 2,44г
• Од тога шећера 0г
• ПРОТЕИНИ 25,7г
• СО 3,73г

Другачија 100% природна кобасица

Укусни Морцон Иберицо Иберицос Изкуиердо је 100% природан производ направљен од одабраних комада меса иберијских свиња узгајаних на пашњацима. Након деликатног процеса производње, овај јединствени производ се због своје дебљине полако суши да би се добио један од деликатеса који не може изостати на најбољим трпезама.