То је реалност која нас теши. А могли бисмо чак и да назовемо нормалност да видимо око себе, власника висококвалитетних шпанских винских подрума. А за Маде ин Спаин Гоурмет, право је задовољство поделити га са нашим купцима.

• Присуство жена у свим одељењима
• Маите Естеве Винс Ел Цеп ДО Пенедес и Кава
• Росалиа Молина, Алтоландон ДО Манцхуело
• Адриана и Беатриз Очоа, винарија Очоа ДО Навара
• Алехандра Менаде, винарија Менаде

На почетку нашег пута велика Золтан Наги, познавалац вина de Маде ин Спаин Гоурмет, већ нас је упозорио да је Шпанија усред револуције у свету вина. Жена је преузела контролу над многим винским подрумима у Шпанији, и то са очигледним успехом.

Од почетка сам био заинтересован да сазнам приче неких од њих, а захваљујући основној књизи "Краљица пехара" са којим је Золтан препознат као финалиста у Макау у својој категорији, видео сам да женска душа неких вина мора бити у нашој онлајн гурманска продавница

Присуство жена у свим одељењима

Оно што смо успели да потврдимо у последње две године јесте да их је сваким даном све више винари који се упуштају у тежак посао бербе, мацерације и препумпавања. Како је и више жена у одељењима за продаја, извоз, комуникација, оглашавање, маркетинг, вински туризам и односи са јавношћу винарија.

Мада највише ценимо то што се повећава и проценат жена које преузимају руководство винарије или воде сопствени предузетнички пројекат. Младе жене и зреле жене, неке тек почињу, друге са великим искуством, различитог порекла и каријера, све вредне дивљења и са стимулативним животом у винском сектору.

У овом чланку ћемо поменути неке од њих са којима већ имамо добре комерцијалне односе и пре свега афинитет према најквалитетнијем шпанском гастрономском производу.

Маите Естеве Винс Ел Цеп ДО Пенедес и Кава

Тренутно је генерални директор Винс ЕЛ Цеп, винарија основана 1980. године у Пенедесу, у власништву четири породице, Царрерас, Естеве, Масана и Парера.

Почевши од 1980. године, удружили су своје знање за производњу и продају локалних вина и каве.

Маите Естеве, Он је тај који ову стварност води са ентузијазмом и женском интуицијом. Мора се нагласити да је реч о јединственом случају, када су 4 породице виноградара, који су имали винограде од 1448. године, пријатељи који су одувек били пријатељи, започели пројекат пре 42 године. И то је једна од ретких компанија у сектору каве, и даље, коју воде жене.

Маите пројектује Пенедес у свет својом снагом и страшћу кроз своја вина и каве. Али и о његовим бескрајним путовањима око света. Јер оно што највише ценимо код ње је када почне да излаже своје каве и вина људима који јој долазе у посету било у винарији или на неком догађају. Увек је свима доступан и објашњава тајне својих биодинамичких подрума. Њихови подруми, посебно розе Пинот Ноир и Бланц де Ноирс, Они су успешни у нашој женској групи, а ми их увек имамо у фрижидеру да наздравимо животу.

Росалиа Молина, Алтоландон ДО Манцхуело

Росалијина прича је идилична, јер, за разлику од Маите Естеве, није потицала из виноградарске породице, а ипак је била страствена за вино и све што је окруживало тај свет. Заједно са њеним супругом су 1998. године донели одлуку да се посвете прављењу вина у Ландетеу, Куенка, одакле је и он био. Алтоландон. Ту је све почело. Сигурно нисмо знали где ДО Манцхуела (Кастиља ла Манча), а нисмо знали ни ко је Росалија Молина. Али поверење у Золтан Наги Увек је слепо када говоримо о винима.

Бодега Алтоландон је винарија која се налази на надморској висини (1.100м) и која својим винима даје ону препознатљиву карактеристику вина из мора. Заједно са њеним мужем, направили су винарију у којој су желели да опораве домаће грожђе као што су Бобал и Гарнацха, као и да додају међународно грожђе као што је сирах, темпранилло, мерлот, цабернет саувигнон и малбец.
Штавише, способан је да створи истинито ледено вино (Дулце де Енеро) која се бере у јануару на ни мање ни више него осам степени испод нуле!!! Што је упоредиво са оним што се прави у Немачкој или Канади.

Немирна особа која савршено зна да да бисте успели морате да пропутујете свет нудећи наше производе, са пажњом и страшћу, али и са највећом професионалношћу. Обожавамо њихова вина, са израженом личношћу и боцама пуним боја попут самог живота.

Адриана и Беатриз Очоа, винарија Очоа ДО Навара

Представљају шесту генерацију виноградарске породице и, како кажу, настали су са јасном идејом да раде у пољу и увек траже квалитет у вину, док су верни својим принципима, својој земљи и својој историји.

Вино од Оцхоа Винериес Рађа се у њиховом дому, на њиховој земљи, узгаја се у њиховој лози и њиховим сортама и завршава се формирањем у њиховој винарији, максимално поштујући природну равнотежу земље и једна од најнапреднијих винарија у истраживању и развоју.

Адриана Оцхоа Кажу да разуме вина као његов отац, Јавиер Оцхоа, пета генерација винарије. Зато што је она попут њега: спора, рефлектујућа док се не заљубе у нешто и не постану циклон. Након што је студирао у Француској, Каталонији и Аустралији, вратио се у породичну винарију како би преузео њено техничко управљање, и заједно са својом сестром Беатриз, има изазов да преузме узде Бодегас-Оцхоа и настави да је чини већом и више. међународни..

Беатриз Очоа Она је мала, али има и вино у венама. Она је квалитет, детаљ за прављење вина Оцхоа одличног квалитета. Својим маркетиншким и комерцијалним смером управља тако да су вина позната у свету и да се продају. Након свог пута у Уједињено Краљевство, вратио се да развије свој пуни потенцијал за породични посао са Адријаном.

Алехандра Санз, Винарија Менаде

Менаде Винериес основана је 2005. али Алехандра, Марко и Ричард (браћа Санз) су шеста генерација из породице посвећене вину.

Права историја породице почиње 1820. године, када су преци обрађивали винограде на разним локацијама које су данас додељене ДО Руеда. Производња вина одвијала се у ономе што се данас зове 'Менада би Сецала', подземна винарија ископана у стени почетком 19. века.

Али почетком 21. века, браћа Санз су одлучила да покрену сопствени пројекат: Алејандра Санз у извозу и комуникацијама, марцо Санз у виноградарству и Рицхард Санз у енологији, заснованој на поштовању природе и повратку традицији. Алехандра и њена браћа имају начин размишљања и рада берба, а то их је, иронично, учинило иноваторима у Подручје точка.

Алехандра је лице и слика Менаде у Шпанији и широм света. Тај дух који младост никад не престаје да расте и интернационализује их је направио у више од 40 земаља , али оно што они преносе је враћање предацима, производња органских вина пуна историје и обнављање аутохтоних сорти као што је Вердеја.

Менаде Оградио се од ДО 2015. године и не дели најновије одлуке које су донете у Руеди, посебно оне које се односе на засађивање винограда. Сматрају да се то коси са квалитетом финалног производа. Менаде ради супротно, штитећи винограде како би њихова вина била све квалитетнија.

у Маде ин Спаин Гоурмет , Њихова вина су фантастична, међу најпродаванијима у нашој онлине гурманској продавници, а ми им се дивимо због свега што су произвели у последњих 17 година... и што тек долази. Алехандра ће сигурно наставити да осваја нове земље и нова тржишта.