Страсна недеља: Кораци, забава… и гурмани!

Један од оних најважнијих тренутака у години, који ме је увек посебно пленио јер ми је омогућио да уживам у андалузијској и шпанској култури Страсне недеље. Осећања, преданост, страст и наравно одлична гастрономија. Изнад свега, када смо кренули на ходочашће на Велики понедељак, окружени људима који јашу своје коње, шареима које су гурали магарци и такође коњи, прави спектакл. И свака породица, са својом „пошиљком“ хране за своје породице и заиста, свако ко жели да подели мало времена са њима. Уживање у томе како се дели радост једења и пијења локалних производа увек је била инспирација за мене. И Маде ин Спаин Гоурмет, управо то, деле приче и људе кроз своје гастрономске производе.

Срећан Ускрс

Зато што је Маде ин Спаин квалитет.

Маслине су пар екцелленце, један од најбољих изговора за дељење са гастрономске тачке гледишта. Они пробијају лед многих тренутака славља. Једна од првих ствари коју волимо да попијемо уз добар вермут или фино из Јереза, а зашто да не, уз веома хладну каву. Али упркос томе што је први залогај, мора бити добар или веома добар, то вас инспирише и чини да уживате од тог првог тренутка. Гордал маслине Из пећине Они су аутентични деликатесна, меснати и веома добро зачињени (више од годину дана у саламури), са сунчаних поља провинције Севиља, и да, ако их пратимо са породицом Лустау, вермутом или финим винима, нема ничег лепшег за уживање ових дана опуштања, породице и пријатеља.

Један од наших најновијих додатака гурманској породици Маде ин Спаин. Бехер (Бернардо Ернандес) Представља традицију Гуијуело, ради ствари онако како треба, са изврсношћу као референцом. Танке кришке које мајстор сече машински са предње стране од наших сопствених 100% иберијских свиња одабраних од рођења и које пролазе кроз традиционални процес сушења, што их чини представницима те иберијске елите у којој можете уживати у нашој продавници. Где је само најбоље од наше земље.

100% иберијски храњен жиром, Пата Негра, То је резултат одабира најбољих комада који чине ограничену серију и нумерисани према берби. Са непоновљивим укусом за уживање у свако доба, јер шунку уживате у сваком тренутку. Здрав, сочан, интензиван производ са укусним укусом. Мали тањир ове посластице са цава ресервом је чудо у коме треба уживати.

Овде имамо луксуз међу шпанским мекушцима, остригу. Прва компанија која га је направила у конзерви сладокусац. Остриге мариниране у укусном албарино винаигрету. Отварају их, бирају и стављају свеже ручно, једну по једну, у конзерву, нема више занатског начина да се то уради. Као резултат тога, остриге задржавају веома природан укус, са посебним додиром захваљујући винаигрету направљеном од уља, сирћета, албариња, паприке и лука, што их чини јединственим. Прати их са а Pере Вентура Винтаге Росе, а искуство ће бити огромно.

Савршена мешавина два вина у традиционалном и оригиналном систему Солера и Цриадерас: Амонтилладо, сув и са карактером. Педро Ксименез, сладак, интензиван и баршунаст. Међу више од 10 зачина и ароматичних биљака пажљиво одабраних за производњу шери вермута издвајају се пелин, енцијан и кора поморанџе. Лустау је обновио традицију Јерезовог прављења вермута у којем је право протагониста домаће вино, а у Маде ин Спаин Гоурмет-у нудимо све наше препоруке сладокусац да их упарим са једним могућим резултатом: Изврсност. Прати један од најбољих гастро момената, време вермута, између конзервираних плодова мора и рибе, маслина и киселих краставаца. О доброј табли овчијих и козјих сирева да и не говоримо.

Укратко, домаћин у сваком правилу.

Повезани уноси: