tanım
Çeşitlerin doğal karışımları sayesinde kendi tarlalarında üretilen bu mükemmel kombinasyon resimsel ve cornicabra.
EVOO, orta derecede yeşil meyvemsi bir tada sahiptir. Bize her şeyden önce zeytin ağacının yapraklarını ve domates bitkisini hatırlatır. Ağızda, ağzımızı ve boğazımızı okşayan, oldukça dengeli, yumuşak acılık ve baharatlı notalar sağlayan bir EVOO'dur. EVOO harika bir kişiliğe ve çok fazla vücuda sahip.
Badem ve muzun yeşil notalarının öne çıktığı, taze meyveleri anımsatan aroma ve tatların karışımı, hafif bir tat ve aromatik bitki kokularının eşlik ettiği oldukça dengeli bir tada sahiptir.
Meyvemsi ve aromatik olması nedeniyle ağızda büyük bir yoğunluk hissi verirken, orta derecede acı ve baharatlı tatlar sunarken oldukça dengeli bir tada sahiptir.
3 litrelik PET şişede geliyor.
Bu harika zeytin suyunun elde edildiği zeytin ağaçları asırlıktır ve mümkün olan en sürdürülebilir ve çevre dostu yöntem kullanılarak organik üretimden elde edilmektedir.
Şu anda İspanya'da 25'ten fazla Michelin Yıldızlı restoranda mevcut ve bu da onun en yüksek kalitede bir EVOO olduğunu savunuyor.
Veri Sayfası:
Üretici: Altın Yol
Köken: La Solana (Ciudad Real)
varyete: %100 Kornikabra
Geleneksel ve kuru tarım yapılan zeytinliklerden.
Çıkarma sistemi:| İlk ekstraksiyondan itibaren soğuk mekanik prosedürler kullanılarak yapılmıştır.
Saklama koşulları: Oksidasyonunu yavaşlatmak için her zaman ışıktan korunması önerilir.
Tercih edilen tüketim: Ambalajından itibaren 18 ay.
ekşilik: 0,2 inci
Tadım notu:
Tadım üzerine, burunda sebze ve zeytin yapraklarından oluşan orta düzeyde bir meyvemsilik, yeşillik ve meyve notalarının bir karışımı ortaya çıkıyor. Ağızda yağ akıcı ve tatlıdır. Çok dengeli bir sıcaklık ve acılık ve ağızda kalan badem ve fındık tadı.
Eşleştirme: Çiğ salataları, sebzeleri, sosları ve salata soslarını öne çıkarmak için ideal bir eşlikçidir. (emülsifiye soslar için mükemmel) Ve tatlılar ve brownie gibi tatlılar yapmak için de tamamen harika.
100 g başına Besin Bilgisi:
- Enerji Değeri: 3700kj/900 Kcal
- Yağ: 100 gr
- Doymuş olanlar: 12 g
- Karbonhidratlar: 0 g
- Hangi şekerler: 0 g
- Proteinler: 0 g
- Tuz: 0 gr
- E Vitamini: 20mg*(200IR)
derecelendirme
Henüz yorum.