Galiçya midyesi gibi bir coğrafi bölgenin özelliği olan bir ürün hak ettiği değere sahip değil, dünyanın en iyisi, çünkü tüm oyuncular aynı oyunu oynamaz. Made in Spain Gourmet'ta sadece bir tane var ve o da Conservas Nosa.

• Galiçya'da Yapılan Midye: tek kelimeyle en iyisi
• Conservas Nosa: en yüksek kalite seçimimiz
• Sınırlı üretim: kalite garantisi
• Onlardan nasıl zevk alınır?

Galiçya midyesi: sadece de best

Gezegenin her yerinde var olan bu yumuşakça, ancak diğerlerine saygı duymakla birlikte, Galiçyaca dünyanın en iyisi olma ününü kazanmıştır. Niye ya? Eh, çok basit, dokusu, kalitesi, Atlantik sularının sağladığı besin değerleri, o enlemlerin deniz ürünleri ve balıklarına karşı büyülü ve cömert olduğu için çok takdir ve saygı gördü.

Ancak, İspanya'nın bu bölümünde, tüm oyuncular aynı oyunu ya da en azından aynı kurallarla oynamaz.

Biz İspanya'da Yapılan Gurme, Bu iki yılda sadece İspanyol gurme ürünlerinden oluşan bir çevrimiçi mağazada Galiçya midyesi yaptıklarını söyleyen markaların portföyünün çok büyük olduğunu ve fiyatlardaki eşitsizliğin de geniş olduğunu keşfettik. Peki hangilerini seçmeli? Sizce hangileri mükemmel ve bölgeyi temsil ediyor? Bu soruların güçlü ve net bir cevaba ihtiyacı vardı, çünkü biz sorumluyuz, Svetlana, Xavi y yo Galiçya'daki en iyi midye olarak tavsiyesi.

En önemli şey, mührü olanlar arasında ayrım yapmaktır. Galiçya PDO'dan midye (Korumalı Menşe İsmi) olmayanlar. Bu, zaten üreten ve detaylandıranlar arasında net bir ayrım yapar. Galicia ve sadece üretenler Galicia (ve dünyanın her yerinden midye getirebilirler.

Galiçya Midyesi bu talebin öncüsü oldu ve Avrupa'da denizin ilk ürünü "Korumalı Menşe İşareti" kalite etiketini almak. 2007 yılında, Galiçyaca Mejillón Korumalı Menşe İşareti, Avrupa Birliği siciline tescil edildi ve şu anda İspanya'da bir deniz ürünleri ürünü için tek PDO'dur.

Conservas Nosa: en yüksek kalite seçimimiz

Galiçya midyesi, hem büyüklüğü hem de eşsiz lezzeti açısından onu en yüksek kalitede bir ürün yapan bir et verimine sahiptir. Bizi ne büyüledi konserve nosa sallara (denizde midye yetiştirilen yer) sahip olmalarıydı. Bu da bize, işi ve çevresi için ne istediğini bilen, saygı duyan, özen gösteren ve hepsinden önemlisi mümkün olan en iyi ürünü elde eden insanlarla iş yapma güvenini verdi. Aynı düşüncede olduğumuz için bizi şaşırtan özelliklerinden biri de midyelerinin kalitesi beklenen kaliteye ulaşmazsa (yani hevesli değillerse) o yıl piyasaya sürmemeleridir. Bu kadar basit ve güçlü. Bizim için bu argüman, ne için olduğunu görmemiz için ihtiyacımız olan tüm güveni verdi. konserve nosa, en yüksek kalitede bir ürün ve bu nedenle, ne olmadığını tüketicilerle paylaşmaktan gurur duyuyoruz.

El Midilli Galloprovincialis ürettikleri, %100 Galiçyaca Rías'tan, özellikle de Ria de Arousa, Pontevedra (Galiçya).

Hem doku hem de lezzet açısından optimum boyuta sahip oldukları Ekim, Kasım ve Aralık aylarında sallardan çıkarılır. Daha sonra sızma zeytinyağında kızartılır ve tek tek, manuel olarak, boyutlarına göre seçilir. Byssus (saç) makasla tek tek alınır!Hiçbir katkı maddesi olmadan sadece doğal ürünlerle yapılan harika bir turşu sosu eklenir. Ve son olarak ve ayrıca zanaatkar bir şekilde, yani elle, gelecekteki pazarlama için kutulara paketlenirler.

Sınırlı üretim: kalite garantisi 

Muhtemelen Galiçya Midyesi pazarlayan, daha sonra PDO mührüne sahip olmayan veya kökenlerinin Galiçyaca olduğu (Galiçya'da yapılanla aynı değildir) kutularını koyamayan birçok Galiçya işlemcisinin hikayeleri. Galiçya'da yapılabilir, ancak menşei… Yeni Zelanda olabilir.

Her yıl her kalibrenin sınırlı ve numaralandırılmış üretimi vardır ve her kutunun ayrıca kutu numarası, kalibre ve toplam üretim ile tanımlayıcı damgası vardır. Muhteşem! Boyutları neredeyse benzersiz 2/3'ten (evet, evet, bir kutuda sadece 2 veya 3 midye, boyutunu hayal edebilirsiniz) 19/25'e kadar değişiyor, bu bizim için harika ve sulu ve onlar için mükemmel olmasına rağmen , 4/6 ve 6/8 üst aralığı.

İspanya'da Yapılan Gurme ulusal ve uluslararası pazara SADECE EN İYİSİNİ sunmak istiyor ve bu nedenle tavsiye ediyoruz. konserve nosa Galiçya midyelerinin en iyi seçimi olarak.

Onlardan nasıl zevk alınır?

Bu midyelerin tadını çıkarmanın birçok yolu var ama benim en çok hoşuma gideni doğal vermut zamanı. vermut ile şehvet (beyaz, pembe veya kırmızı) pembe için bir dilim portakal ve beyaz için kırmızı ve misket limonu ile çok soğuk. Gibi diğer ürünlerle birlikte biraz yağlı zeytin, biraz horoz ve bazı tuzlu patates kızartması, gastronomik bir lüks. Ancak salatalarda da yiyebilirsiniz. sebze (taze fasulye ile lezzetlidir), ceviche'de, tempura'da, kremada, vs... neredeyse sonsuzdur.

Ayrıca çok sağlıklı bir besin olduğunu da hatırlatmak isterim. bu midye turşusu yüksek oranda vitamin, amino asit ve mineral içeriğine sahiptirler ve sağlık için çok faydalıdırlar. Ek olarak, kemiklerimizin ve cildimizin kalitesini iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve dokuları onarmaya ve hatta depresyon gibi zihinsel bozukluklarla mücadele etmeye yardımcı olurlar.

Onları içeride bulabilirsin bizim web, tüm boyutları ve biz bunları size, bilirsiniz, tüm Avrupa'ya, İspanya'nın bu küçük parçasının tadını çıkarmanız için evlerinize konforlu bir şekilde gönderiyoruz. Her zaman İspanya'ya gelmenizi tavsiye etmemize rağmen, tadını çıkarın!