Organik Safran 1g, Safrá del Montsec

Safrà del Montsec hakkında bilgi

Safrà del Montsec, İspanya'nın konumu ve iklimi sayesinde ekim için ideal olan Katalonya'da safran yetiştiriciliğinin geri kazanılmasına katkıda bulunmak amacıyla 2014 yılında kurulmuş, en yüksek üretim ve Orta Çağ'da bu baharatın ihracatı.

Onlar, günlük olarak doğa üzerine bahse giren, onun içinde yaşayan ve esas olarak onunla ilgilenen, köklerine geri dönen genç bir çift çiftçidir. Ekonomik olarak sürdürülebilir bir tarım sistemini pekiştirmek için çevreye ve doğal kaynakların optimal kullanımına bağlı toplum ve kurumların bir parçasıdırlar.

Kültürel ve tarımsal geleneklerin korunmasına bağlı olarak, %100 doğal ve ekolojik bir ürün yetiştirirler.

Çevremize ve insan sağlığına zarar vermeyen üretim yöntemleriyle geleneksel el sanatlarını kurtarıyorlar.

Kurutma işleminde özel ahşapların kullanılması bu enfes baharatın özelliklerini geliştirir.

Özellikle hasat ve budama işleri için işgücünün işe alınması ve ürünlerinin dağıtımının yanı sıra, ekolojik ve ülkenin geleneksel olarak, bölgenin ekonomik ve tarım sektörünün güçlendirilmesine katkıda bulunmak istiyorlar.

Safrà del Montsec'in azarfran'ı AB, Fransa'da Tarım Biologique ve Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da NOP USDA tarafından organik gıda olarak onaylanmıştır.

Safrà del Montsec safranının kalitesi de ISO 1-3632'ye göre kategori 2 olarak onaylanmıştır.