Yeşil zeytin ezmesi, Naturvie

Naturel hakkında bilgiler

Naturvie Şarküteri, ülkemize öncü bir şekilde ithal ettikleri bir model olan kozmetik tarzı bir kavanoza sarılır. Ambalajın güvenliğini kontrol etmek ve artırmak için bir etiket-mühür ekledikleri.

Şarküteri, elle çoğaltılan ve sonuçları geçmişin en otantik lezzetini anımsatan geleneksel tariflere dayanmaktadır.

Naturvie, 500'ten fazla zeytinlik çeşidi yetiştirdikleri 15 hektardan fazla alana sahiptir: yüzüncü yaşının belirlenmesi neredeyse imkansız olan antik Cornezuelos, Arbequina veya Manzanilla Cacereña gibi %100 ulusal çeşitler.

Ek olarak, mahsullerin modernizasyonu onları yıllar önce Yunan Koroneiki veya İtalyan Frantoio gibi çeşitlere sahip Extremadura'da öncü olmaya yönlendirdi.

Amacı, her zaman zeytini manuel hasat yoluyla seçerek en yüksek Yağ kalitesine ulaşmak olmuştur.

Çiftlikte kendi yağ değirmenine sahip olmak, işledikleri meyve seçimine dikkat etmelerini sağlar. Bu işlemden elde edilen saf zeytin suyunun kalitesi, her yıl pazarda devam etmelerini sağlamıştır.

Finca "El Hoyo", Badajoz, Oliva de Mérida belediyesinde, Sierra del Conde'nin eteklerinde, güneşe bakan (38o 46 '06 "K, 6o 07' 05" B) yer almaktadır. Toprak, Tarla, Zeytinlik sevgisi Bölge'de nefes alır.

Her şey Petrol'ü etkiler: iklim, toprak, su, güneş, yiyecek... Finca El Hoyo'da, çevreden daha iyi huylu bir iklime sahip olmasını sağlayan iki Sierras arasında yer alır. Ayrıca nemi koruyan kayalık arazi tipi ve zeytin ağaçlarının farklı çeşitleri olağanüstü yağların üretilmesini mümkün kılmaktadır. Ancak Kaliteli Yağ yaratmanın tek bir yolu vardır: sürecin tüm aşamalarında özen, sevgi ve özveri.