أروز باندا، بورت رويج لأوسكار مولينا

وصف

الشيف الحائز على نجمة ميشلان، أوسكار مولينا، يقدم لك أفضل أطباق الأرز المصنوعة من منتجات طبيعية بدون مواد حافظة أو ملونات إلى منزلك.

أنت الآن أقرب إلى طهي أفضل أنواع الأرز لديك دون اتساخ المطبخ، ودون التعامل مع المأكولات البحرية أو الأسماك ودون إهدار.

سوف تستمتع ب فن الطهو في إيبيزا في المنزل كما لو كنت تجلس في أحد أفضل بارات الشاطئ في الجزيرة. من كل صندوق يمكنك الاستمتاع بـ 2/3 حصص.

من السهل حقًا التحضير:

1. صب محتويات العلبة واتركها حتى تغلي.
2. أضف الشعرية من الجرة الصغيرة.
3. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وحرك من حين لآخر خلال 16 دقيقة من الطهي.

يمكنك إضافة أي مكونات تريدها لهذا الطبق. على سبيل المثال، يمكن تقديمه مع القليل من الأيولي.

لماذا لا تضيف بعض بلح البحر في نهاية الطهي؟ أنت تعلم بالفعل أن هذا الأرز مثالي للأكل حيث نقوم بتوصيله إليك ولكن يمكنك إنهاءه بلمسات أكثر تميزًا مثل إضافة بعض الإسكالوب وسمك الراهب والروبيان في نهاية الطهي...

شهية طيبة!

تقني

المقادير:

الحوض: أرز إضافي (22%)

العلبة: مرق السمك (الماء والأسماك والمأكولات البحرية (5٪) سمك الراهب والأسماك الصخرية وثور البحر وسرطان البحر) وزيت عباد الشمس والملح. مرق الدجاج (ماء، دجاج، خضار (1%)، كراث، جزر، بصل، كرفس)، ملح وفلفل)، مأكولات بحرية (19%) بوتون، سوفريتو (ماء، طماطم، بصل، زيت دوار الشمس، زيت زيتون، زيتون، السكر والملح وحمض الستريك). أيولي (5%)، (زيت دوار الشمس والثوم)؛ مفروم (ماء، دقيق الأرز، زيت دوار الشمس، اللوز والثوم) وملح.

المواد المثيرة للحساسية:  يحتوي على الكرفس والقشريات واللوز والرخويات والأسماك

الاقتران: يوصى بالاستمتاع به مع النبيذ الفوار أو النبيذ الأبيض البارد جدًا. نوصي به في صنع في إسبانيا جورميهبالطبع ، مع نبيذ أبيض جيد ، Penedés ، Verdejo ، Alvariño ، أو لماذا لا تكون Premium cava أو vermouth أو frizzante مثل La Mundial.

منتج: بورت رويج

الأصل: إيبيزا (جزر البليار)

المعلومات الغذائية:

• قيمة الطاقة لكل 100 جرام: 61 كيلو كالوري /252 كيلوجول (علبة)؛ 343 سعرة حرارية 1458 كيلوجول (أرز)
• الدهون: 4,5 جرام (علبة)؛ 10,5 جرام (أرز)
• منها المشبعة: 0,5 جرام و 0,1 جرام
• الكربوهيدرات: 1,7 جرام (علبة) و 78 جرام (أرز)
• منها السكريات: 0,9 جرام و 0,3 جرام
• البروتينات: 3,3 جرام (علبة) و 6,8 جرام (أرز)
• الملح: 1,3 جرام (علبة)

تخزينها في مكان بارد وجاف.

الوزن الصافي للأرز: 200 جرام

كادوكيداد: بعد 2 سنوات من تصنيعها

بمجرد فتحه، يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 5 أيام.