رقائق الملح مع التوابل ، Naturvie

معلومات عن Naturvie

يتم تغليف أطباق Naturvie الشهية في وعاء بأسلوب مستحضرات التجميل ، وهو نموذج رائد في بلدنا. التي يضيفون إليها ختم الملصق من أجل التحكم في سلامة العبوة وزيادتها.

تعتمد الأطعمة المعلبة على الوصفات التقليدية التي يتم إنتاجها يدويًا والتي تذكرنا نتائجها بأكثر النكهات أصالة في الماضي.

تمتلك Naturvie أكثر من 500 هكتار يزرعون فيها أكثر من 15 نوعًا من بساتين الزيتون: Cornezuelos القديمة ، التي يكاد يكون من المستحيل تحديد عمرها المئوي ، أصناف وطنية بنسبة 100 ٪ ، مثل Arbequina أو Manzanilla Cacereña.

بالإضافة إلى ذلك ، أدى تحديث المحاصيل لهم منذ سنوات إلى أن يكونوا روادًا في إكستريمادورا في وجود أصناف مثل الكورونيكي اليوناني أو فرانتويو الإيطالي.

كان هدفها دائمًا هو تحقيق أعلى جودة للزيت عن طريق اختيار الزيتون من خلال الحصاد اليدوي.

يتيح لهم وجود مطحنة الزيت الخاصة بهم في المزرعة الاهتمام باختيار الفاكهة التي يقومون بمعالجتها. سمحت جودة عصير الزيتون النقي المشتق من هذه العملية بالاستمرار في السوق عامًا بعد عام.

يقع Finca "El Hoyo" في بلدية Oliva de Mérida ، Badajoz ، عند سفح Sierra del Conde ، في مواجهة الشمس (38o 46 '06 "N ، 6o 07 '05" W). ينفث حب الأرض والحقل وبستان الزيتون في المنطقة.

كل شيء يؤثر على النفط: المناخ ، الأرض ، الماء ، الشمس ، الطعام ... في Finca El Hoyo يقع بين اثنين من Sierras ، مما يجعل المناخ أكثر اعتدالًا من المناطق المحيطة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نوع الأرض الحجرية التي تحافظ على الرطوبة وأنواع أشجار الزيتون المختلفة تجعل من الممكن إنتاج زيوت غير عادية. ومع ذلك ، هناك طريقة واحدة فقط لإنشاء زيت عالي الجودة: العناية والاهتمام والتفاني في جميع مراحل العملية.