وصف
إن محمياتهم اللذيذة هي نتيجة اختيار أفضل المأكولات البحرية الحية وعملية التصنيع الحرفية تمامًا، حيث يقومون بطهي المأكولات البحرية في الماء من بحر كانتابريا ثم يستخرجون اللحوم يدويًا، للحصول على منتج طازج وحرفي وفريد من نوعه وعالي الجودة. جودة عالية جداً.
لديهم مختبر داخلي يقومون فيه بشكل دوري بمراقبة مشاتلهم ولحوم المأكولات البحرية والمعلبات المختارة، بالإضافة إلى مراقبة الصحة والجودة والتتبع لجميع منتجاتهم.
تقني
المقادير: لحم السلطعون والماء والملح.
المواد المثيرة للحساسية: يحتوي على رخويات، وقد يحتوي على آثار أسماك أو قشريات.
الاقتران: ينصح بتذوقه كيفما شئت ونحن ننصح به صنع في إسبانيا جورميهبالطبع، مع النبيذ الأبيض الجيد، Penedés، Verdejo، Alvariño، أو لماذا لا يكون Premium cava، vermouth أو frizzante مثل La Mundial. يمكن استخدامه مع السوشي، على الأسياخ، في السلطات، وحتى مع المعكرونة.
منتج: بحر السلطانيات
الأصل: خيخون (أستورياس)
المعلومات الغذائية:
- قيمة الطاقة لكل 100 جرام: 386 كيلو جول/91 سعرة حرارية
- الدهون: 0,74 جم
- ومنها المشبعة: 0,18 جرام
- الكربوهيدرات: 1,6 g
- ومنها سكريات: <0,5 جم
- البروتينات: 19,5 g
- الملح: 0,46 جم
يحفظ في مكان بارد وجاف لا تتجاوز درجة حرارته 35 درجة مئوية.
كادوكيداد: بعد 4 سنوات من تصنيعها
تذوق ملاحظة: نكهة محددة للغاية، مع رائحة لطيفة ومتوازنة. قوامه ثابت وموحد، ناعم الملمس على الحنك.
إسرائيل روميرو -
مُذهِل!! طعمها مثل سرطان البحر النقي بنسبة 100٪