وصف
الشيف الحائز على نجمة ميشلان، أوسكار مولينا، يقدم لك أفضل أطباق الأرز المصنوعة من منتجات طبيعية بدون مواد حافظة أو ملونات إلى منزلك.
أنت الآن أقرب إلى طهي أفضل أنواع الأرز لديك دون اتساخ المطبخ، ودون التعامل مع المأكولات البحرية أو الأسماك ودون إهدار.
سوف تستمتع ب فن الطهو في إيبيزا في المنزل كما لو كنت تجلس في أحد أفضل بارات الشاطئ في الجزيرة، يمكنك الاستمتاع بـ 2/3 حصص من كل صندوق.
من السهل حقًا التحضير:
- صب محتويات العلبة واتركها حتى تغلي.
- أضف الشعرية من الجرة الصغيرة.
- خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وحرك من حين لآخر خلال 16 دقيقة من الطهي.
يمكنك إضافة أي مكونات تريدها لهذا الطبق. على سبيل المثال، يمكن تقديمه مع القليل من الأيولي.
ولماذا لا تضيف بضع قطع من سمك الراهب وبعض القريدس في نهاية الطهي؟
شهية طيبة!
تقني
المقادير:
الحوض: شعيرية القمح (16%) قد تحتوي على آثار البيض.
العلبة: مرق السمك (ماء، السمك: سمك الراهب والأسماك الصخرية، ثور البحر، السلطعون (0,6%)، زيت دوار الشمس والملح. مرق الدجاج (ماء، دجاج، كراث، جزر، بصل، كرفس (0,1%)، ملح وفلفل ) بوتا (14%) سوفريتو (ماء، طماطم، بصل، زيت دوار الشمس، زيت زيتون، سكر، ملح وحمض الستريك) البطاطس: أيولي (5%)، (زيت عباد الشمس والثوم)، مفرومة (ماء، دقيق الأرز) وزيت عباد الشمس واللوز والثوم) والملح.
المواد المثيرة للحساسية: قد تحتوي على آثار البيض في المعكرونة.
الاقتران: يوصى بالاستمتاع به مع النبيذ الفوار أو النبيذ الأبيض البارد جدًا. نوصي به في صنع في إسبانيا جورميهبالطبع ، مع نبيذ أبيض جيد ، Penedés ، Verdejo ، Alvariño ، أو لماذا لا تكون Premium cava أو vermouth أو frizzante مثل La Mundial.
منتج: بورت رويج
الأصل: إيبيزا (جزر البليار)
المعلومات الغذائية:
- قيمة الطاقة لكل 100 جرام: 46 كيلو كالوري / 174 كيلو جول (علبة)؛ 386 سعرة حرارية 1635 كيلوجول (الشعرية)
- الدهون: 2,9 جرام (علبة)؛ 1,7 جرام (نودلز)
- منها المشبعة: 0,3 جرام و 0,5 جرام
- الكربوهيدرات: 0,8 جرام (علبة) و 78 جرام (شعرية)
- منها السكريات: < 0,6 جرام و 2,2 جرام
- البروتين: 3,1 جرام (علبة) و 13,1 جرام (شعرية)
- الملح: 1,1 جرام (علبة)
لصق الوزن الصافي: 160 جرام
تخزينها في مكان بارد وجاف.
كادوكيداد: بعد 2 سنوات من تصنيعها
بمجرد فتحه، يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 5 أيام.
إسرائيل روميرو -
أضف الأليولي وبعض الروبيان. سوف تنجح!!