Гэта вопыт, які пакідае ў чалавека адчуванне таго, што ён быў у іншым месцы, у самой Барселоне. Таму што Alehop - гэта асаблівае месца, у вельмі аўтэнтычным раёне горада, Poble Sec, вядомым тым, што гэта раён, дзе нарадзілася вялікая спявачка і аўтар песень Джоан Манэль Серрат. І дзе працягвае захоўвацца сутнасць гэтага касмапалітычнага гарадка, дзе ўсе ведаюць адзін аднаго. Калі вы ўваходзіце ў Alehop (C/Font d'Honrada 17, Барселона), вы адкрываеце для сябе прастору з вельмі «соха» дызайнам. Нью-Ёрк , і ў той жа час вельмі цёплы. З мноствам дробных дэталяў, якія будуць захапляць і захапляць вас ...

Гэта прыватная прастора для невялікай колькасці людзей, якія будуць адчуваць сябе ў сваім доме, але з удзелам шэф-повара і сомелье.

Ксаверы Лауэрта запрашае сваіх спадарожнікаў да супрацоўніцтва на працягу ўсяго кулінарнага шоу. Такім блізкім і дынамічным спосабам вопыт становіцца больш інтэрактыўным і цікавым.

Яны дапамагаюць вам рыхтаваць ежу, наразаць, мыць, рыхтаваць у духоўку, упрыгожваць, яны вашы верныя памочнікі!!

Стравы, якія рыхтуюцца ў гэтым вопыце, мяняюцца ў залежнасці ад пары года, у якой мы знаходзімся, бо тут рыхтуюцца толькі сезонныя і мясцовыя прадукты.

Ксаверы Лауэрта - улюбёны ў сваю зямлю, ён з запалам і вялікімі ведамі тлумачыць паходжанне прадуктаў і тое, што з імі будуць рабіць.

Усё прыгатаванае потым будзе тым, чым будуць есці прысутныя. Усё на імператарскі стол, выдатна прыгатаванае і ўпрыгожанае.

Спалучэнне віна

Але дэманстратыўная кулінарыя MadeinSpain не адрознівалася б без правільнага спалучэння вінаў. І для гэтага наш знаўца вінаў, Золтан Надзь, растлумачыць нам на працягу ўсяго вопыту віны, абраныя для гэтага выпадку, іх гісторыю, іх уладальнікаў, асаблівасці таго, што мы будзем піць, і чаму яны ідэальна падыходзяць для меню, распрацаванага Ксавье Лахуэрта. Гэта чароўны момант, калі вы адкрываеце для сябе водары і тое, што адчуваеце падчас дэгустацыі віна з парадай Золтана Надзя.