У нашай краіне мы не прывыклі быць лідэрамі і заканадаўцамі мод. Але з цягам часу гэтае ўяўленне змянілася. У галіне натуральных падсалодвальнікаў Premium Sucralín азначае крок наперад.
Чаму так незвычайна бачыць іспанскія брэнды, якія з'яўляюцца міжнароднымі эталоннымі? На шчасце, гэтая тэндэнцыя ўжо змякчаецца. Але ў пачатку 21-га стагоддзя іспанскія гастранамічныя брэнды не так часта задавалі тэмп. Ёсць шмат фактараў, якія мы маглі б дадаць да гэтай адсутнасці вядучых кампаній, але ў асноўным мы павінны адзначыць недахоп інавацый і, такім чынам, недахоп эканамічных інвестыцый для поўнага развіцця нашага патэнцыялу.
Sucralín, вынік спраўджанай мары
Спантаннасць таго, як з'явіўся прадукт Сукралін Гэта робіць вашу гісторыю больш рамантычнай. Яго стваральніку і генеральнаму дырэктару, Оскар Грасія, у яго звычайных штогадовых аглядах быў выяўлены высокі ўзровень цукру, таму што, кажучы нестандартна, «ён піў цукар з кавай». І гэта дзень за днём прымусіла яго медыцынскія заключэнні папярэджваць яго аб сур'ёзнай рызыцы, якую ён можа пацярпець, калі будзе працягваць штодня ўжываць такую колькасць цукру.
А так як чалавек ён рашучы і вельмі прагматычны, то вырашыў пашукаць альтэрнатывы сваёй літаральнай залежнасці ад цукру ў сваёй каве. З дапамогай свайго лекара ён стварыў рабочую каманду, у якую ўвайшлі эндакрынолагі і дыетолагі. Яны працавалі над тым, каб знайсці прадукт, які мог бы на 100% замяніць цукар.
У свеце падсалодвальнікаў за апошнія гады не было дасягнута вялікага прагрэсу, амаль адзінай альтэрнатывай з'яўляецца сахарын падсалоджваць напоі. Падсалодвальнік штучнага паходжання, які ўжываецца толькі ў напоях і мае густ, які мала нагадвае цукар.
Але Оскар не хацеў капіяваць альтэрнатыўны прадукт, ён хацеў пайсці далей. Гэта ўжо былі гучныя словы. Гэта прымусіла яго інвеставаць у даследаванні і распрацоўкі, каб знайсці формулы, якія дазволілі б стварыць прадукт, які, акрамя падсалоджвання, мог бы замяніць цукар на ўсіх этапах, нават для падрыхтоўкі ежы з ім.
І, праз сукралозу, развіццё Сукралін.
Адкрыты ў 1976 г сукралоза Гэта бескаларыйны падсалодвальнік з водарам, вельмі падобным на цукар, паколькі ён паходзіць ад яго. The сукралоза Такім чынам, ён атрымліваецца ў выніку працэсу, у якім малекула цукру мадыфікуецца праз некалькі этапаў, атрымліваючы падсалодвальнік, які захоўвае свой густ, але без калорый.
Сукралоза, здабытая з цукровага трыснёга, была фундаментальным інгрэдыентам і асновай таго, што пазней стала Сукралін. Пасля шматлікіх выпрабаванняў з рознымі інгрэдыентамі, тэстаў, сумесяў і тэстаў, нарэшце, Оскар і яго каманда экспертаў атрымалі рэвалюцыйны канчатковы прадукт: Сукралін. Падсалодвальнік з інгрэдыентамі натуральнага паходжання, якія паходзяць з цукровага трыснёга, з дапамогай якога вы можаце адмовіцца ад спажывання цукру і перайсці на яго заменнік з поўнай гарантыяй смакавых і падсалодваючых уласцівасцяў.
Вельмі прывабныя ўласцівасці
У той час стваралася Сукралін На рынку з'явіліся іншыя варыянты падсалоджванняў, некаторыя натуральнага паходжання, напрыклад Стевен, вельмі салодкі, але з прысмакам, які змяняе смак ежы, так як на смак нагадвае саладкакорань. І іншыя, як поліспірты (эрытрыт o мальтыт), якія падсалоджваюць, але іх спажыванне выклікае метэарызм і слабільны эфект.
Сукралін «круглы» подсластітель. Ён канцэнтраваны, без пабочных эфектаў. Яго падсалодваючая здольнасць у 7-10 разоў саладзейшая за цукар, з вельмі падобнай тэкстурай і, самае галоўнае, На смак цукар.
Акрамя таго, гэта дало магчымасць выкарыстоўваць не толькі для падсалоджвання напояў або малочных прадуктаў, таксама зрабіў крок да зайсці на кухню, каб быць яшчэ адным інгрэдыентам у падрыхтоўцы кулінарных рэцэптаў, яго лёгкасць у выкарыстанні для падрыхтоўкі ежы, завяршыла круг.
Давайце дадамо некалькі вельмі нізкакаларыйных. Акрамя таго, ён падыходзіць для дыябетыкаў, не ўтрымлівае глютен і лактозу і ў дадатак да таго, што паважае печань (не ўтрымлівае фенілананін як у яго ёсць Аспартам, падсалодвальнік для безалкагольных напояў з нулявым утрыманнем калорый), мы атрымліваем прадукт, які назаўжды зменіць спосаб падсалоджвання страў, напояў і дэсертаў.
Так пачаўся яго шлях у 2011 годзе, увайшоўшы ў аптэкі і парааптэкі, і дзякуючы свайму поспеху ён распаўсюдзіўся па ўсёй тэрыторыі Іспаніі. Пашырэнне распаўсюджвання на травяныя крамы, дыетычныя цэнтры, супермаркеты, прамысловыя/прафесійныя рынкі і, вядома, Інтэрнэт.
Канкурэнцыя нас капіюе
Калі вы робіце ўсё добра, канкурэнцыя імкнецца пераймаць вам.
A Сукралін З ім таксама здаралася. Ён зламаў форму як прадукт, а таксама з яго смелым дызайнам. Наш рубінава-чырвоны колер з дыяпазону масавага спажывання і яго характэрнае сэрца цяпер з'яўляецца часткай некалькіх нашых канкурэнтаў, з яго адрозненнямі, хоць яны нагадваюць арыгінал, Сукралін, вынік таго, што мы робім усё добра і з'яўляемся піянерамі.
І так, рынак лічыць Сукралін як самы якасны подсластітель натуральнага паходжання. Гэта робіць нам гонар. Хаця да замены цукру яшчэ далёка... Мы ўжо пастаянна скарачаем разрыў. Тэндэнцыя клапаціцца пра сябе і харчавацца здарова дапамагае нам дадаць людзей, якія хочуць падсаладзіць сваё жыццё прадуктамі, альтэрнатыўнымі цукру, якія таксама карысныя для здароўя, і Сукралін Гэта і тое, і другое. Як і многія прамысловыя вытворцы, якія робяць сваю прадукцыю БЕЗ ЦУКРУ, дзякуючы СУКРАЛІНУ.
Ганаруся быць прадуктам Зроблена ў Іспаніі, з усім цяжарам максімальнай якасці, які гэта прадугледжвае, мы працягваем працаваць, каб дапамагчы большай колькасці людзей спажываць менш цукру і перайсці на больш здаровы лад жыцця... Адным словам, дапамагаючы ім «Сукралінізацыя».
АЎТАР: Ізраіль Рамэра, генеральны дырэктар Made in Spain Gourmet.
