описание
Екстра върджин зехтин (EVOO), 100% биодинамичен и органичен, и веган.
Технически данни
Производител: Замъкът Канена
произход: Úbeda (Хаен)
разнообразие: Арбекина
Бележка за дегустация: Прясно, оживено и изразително екстра върджин масло от Arbequina, което се откроява със своите тревисти нотки, маслинови листа, зелен бадем и артишок.
Много структуриран поради високия си процент на олеинова киселина. Висока упоритост и хармония.
Сдвояване: Специално за салатни дресинги, зеленчуци на скара, зеленчукови кремове, прясно сирене, бяла риба и домашни птици. Има високо съдържание на ПОЛИФЕНОЛИ (760 ppm, от които 436 са БИОФЕНОЛИ). Висок процент АНТИОКСИДАНТИ.
Хранителна информация на 100 g:
Енергийна стойност: 3700kj/900 Kcal
Мазнини: 100 g
От които наситени: 15 g
Въглехидрати: 0 g
От които захари: 0 g
Протеини: 0 g
Сол: 0 g
Витамин Е: 20 mg * (200IR)
* Препоръчителна дневна сума от ЕС.
Съхранявайте на хладно място, далеч от светлина и топлина.
Израел Ромеро -
Масло, което много ми напомня за дните ми в Уелва, когато се наслаждавах на продуктите на земята. Съчетаването им с домати от градината или за салати е отличен избор.