Изглежда, че нещата започват да се нормализират през 2019 г., въпреки че се надяваме, че не правим същите грешки от миналото. Нещата се промениха и да вярваш, че всичко ще бъде същото, е да си твърде невинен. Никога повече няма да е същото.
- Онлайн гурме пазар: реалност със светлини и сенки
- Новата реалност: необуздани туристи?
- Постоянно инвестиране в собствената ни комуникация и повтаряне на посланието за нашата диференциация
Миналата седмица проведохме събитие за почти 70 души, почти немислимо преди няколко седмици, с мерки за сигурност, разбира се, но с много по -положително отношение и преди всичко, изпълнено с увереност и положителна енергия, която движи към нова ситуация повече подобно на това, което имахме през 2019 г. Ами до първото тримесечие, конкретно до 13 март миналата година. И въпреки че се надяваме и желаем това да бъде доминиращата тенденция отсега нататък, не трябва да изпадаме в изкушението нещата да се върнат назад в положителна версия, защото кога са го направили? Ще ти кажа, никога!
Трябва да направим изводи от тези месеци, повече от година, всъщност, за да не допускате същите грешки в испанския гастрономически сектори най -вече оценявайте новите възможности, които са генерирани.
Онлайн гурме пазар: реалност със светлини и сенки
Това без съмнение е най -доброто нещо, което ни се е случило в тази променяща се епоха. Действайки като ускорител, Испански гурме онлайн пазар доближи много от продуктите, произведени в Испания, до потенциалните потребители. Това, което може да се нарече, светена вода. Това е отговорът на много молитви от голям брой производители, които те не знаеха как да достигнат до повече клиенти, плюс, как да подобрите канала за директни продажби на вашия потенциален клиент. Предлага много възможности за продажба без посредници, или със съществените минимуми, и създаде много по -чиста среда, без шум, между потребителя и производителя, тоест афинитетът между двете може да се възприеме много повече.
И най -хубавото е, че клиентите не бяха от близостта или от зоната на производителите, благодарение на интернет, който премахна бариерите, продуктите дори можеха да преминат испанските граници. Всичко е на изгодна цена !!!
Не всички обаче са се възползвали от този възходящ тренд и златната треска. Нещата трябва да се правят добре или по -скоро много добре и дори да ги правите добре, те никога не са гаранция за успех. Голяма конкуренция се опитва да направи същото: ценова война, в някои случаи и най -лошото от всичко, мислейки, че с пратките можете да спечелите лоялни клиенти на вашите продукти, мислейки по този начин ме кара да мисля, че сте много невинен или съжалявам, много глупав . да защото Амазонка Има само един и неговият бизнес модел е антагонистичен спрямо този на онлайн магазините. Клиентите не могат да бъдат съблазнени от безплатната доставка (което е перфектна кука), но икономически това отива директно към вашия марж, поради което е нелогично да го популяризирате. Когато отивате в магазин, за да купите нещо, не изисквате от тях да изваждат вашия транспорт, за да стигнат до него: бензин, паркинг, автобусен билет, вашето време ..., тогава защо да го елиминирате от уравнението на продажбите си, когато това, което правите офертата е изключителност, атрактивни цени и удобството при изпращане у дома? И най -вече, за да пристигне всичко в перфектно състояние, трябва да се доверите на трета страна, транспортната компания, която не е точно съюзник, тя отива при тях, тоест техният бизнес е логистика, а не вашите продукти или вашата марка , сроковете за доставка и конкуренцията на Amazon влошават услугата и негативният имидж пада върху онлайн магазина, дори и да не носи отговорност за счупвания, загуба на продукти или неоправдани забавяния ... това е, което все още трябва да се подобри, и още много.
Новата реалност: необуздани туристи?
Всъщност вярваме ли, че туристите ще пристигат необуздано, на милионни стада, в Испания през 2021 и 2022 г.? Който вярва, че има проблем със слепотата и не разбира, че икономическата ситуация не е от полза това да се случи. Следователно продажбата отново на професионалния канал (HORECA) няма да бъде толкова лесна или краткосрочна. Разбира се, тя ще се възстанови, но няма да ускори връщането към цифрите за 2019 г. и ще видим дали ще достигне тези за 2018 г.
Хората също са се променили и искат повече преживявания, по -автентични, различни и с високо качество. Там трябва да затегнем, и за това, в MadeinSpain.store ние съчетаваме и двете неща, личен опит, така че те да откриват продукти и хора, и рационалното закупуване, пълно с информация, от съществено значение за достъп до най -доброто от испански гурме продукти.
Това е нашата възможност с международния клиент. Че се връща в нашата страна, но с повече желание да прави различни и по -добри неща, а след това, когато се върне у дома, може да продължи да включва испанските продукти в кошницата си за пазаруване.
Постоянно инвестиране в собствената ни комуникация и повтаряне на посланието за нашата диференциация
En MadeinSpain отделени сме от едно онлайн бизнес платформа за испански гурме производители, бизнес консултанти, съветници за тях. Защото ние замислихме този бизнес просто да споделим знанията си и да си помогнем взаимно да направим Испания великолепната гастрономическа гастрономия в Средиземноморието. И за да стане това реалност, ние разчитаме само на нашите примери, за да го постигнем. Рецептата е много проста: много комуникация в подходящите канали и много повторения от тях, генериране на наше собствено и уникално съдържание, което ни отличава от конкуренцията, защото така можем да постигнем наистина обнадеждаващи резултати. И с тази мания за генериране на трафик към мрежата, където клиентът може да има опит, особено приятна покупка, и където може да повтаря и повтаря без прекъсване.
Промоциите винаги трябва да се фокусират върху клиента, като се грижат за него, но бъдете внимателни, не с неща, които не са наша конкуренция, като пратки, но опитайте нашите продукти, като давате мостри и винаги се грижите за всички детайли в пазаруването .
А, забравих, моля, мрежата, че е преведена на възможно най -голям брой езици, за да достига всеки ден все повече и повече по отношение на крайните клиенти, защото помнете, това е истинският клиент, за който трябва да се грижим, и истинският съдия на нашите продукти.
Така че, нова реалност, добре дошла, но нека не забравяме онлайн канала, който ни достави много радости от тази пандемия, за да продължим да правим брандиране и продажби. Сега е време за умножаване, задача, която не е лесна за някои, но това е вълнуващото предизвикателство на нашето поколение: тази на постоянна адаптация към променящата се среда. MadeinSpain.store приема го и ще продължи да адаптира каквото е необходимо.
АВТОР: Израел Ромеро, главен изпълнителен директор на Made in Spain Gourmet.
