Вече не е сензация, но се потвърждава от всички публикувани доклади за консумацията на захар сред испанските малолетни. 40% от непълнолетните вече са с наднормено тегло поради затлъстяване.

• Прекомерната консумация на захар при деца: нейните последици
• По-здравословна диета и повече физически упражнения
• Сукралин: истинска алтернатива

Това заглавие наистина е достатъчно тревожно за властите да не започнат да правят нещо възможно най-скоро: Диетолозите изчисляват, че децата в Испания консумират до пет пъти повече захар, отколкото им е необходимо, въпреки че трябва да правим разлика между захар, присъстваща в храната и добавена. Въпреки това, въпреки че е необходима храна на непълнолетните за тяхното развитие, консумацията й трябва да бъде умерена, за да не създава сериозен здравословен проблем.

здравословна захар

Никога няма да се опитваме да демонизираме захарта, но трябва да знаем как да се отнасяме към нея в нейното различно развитие. Намира се естествено в плодовете, зеленчуците и някои зърнени храни, както и под формата на лактоза в млякото и млечните продукти. Там те са от съществено значение за храненето на непълнолетно лице, което се формира до зряла възраст. Това е така наречената безплатна захар.

Според СЗО безплатната захар е, „всички монозахариди и дизахариди, добавени към храни и напитки от производителя, готвача или потребителя, с изключение на захарта, естествено присъстваща в мед, сиропи, плодови сокове и концентрати на плодови сокове“.

Прекомерната консумация на захар при деца: нейните последици

СЗО препоръчва максималният дневен прием на добавена захар да бъде 25 грама за възрастни и 16 грама за деца.

Според експерти има ясни научни доказателства, че свободните и добавените захари са основният принос за наддаване на тегло, затлъстяване, кариес и други неблагоприятни последици за здравето. Ето защо е препоръчително да се консумира захар, когато е възможно, естествено, чрез майчино мляко и млечни продукти без захар, като натурално кисело мляко. Препоръчва се също децата да ядат пресни цели плодове, вместо захарни млечни продукти.

И цифрите са много тревожни. Повече от 50% от децата консумират захари над препоръчаното количество (източник: Министерство на потреблението година 2021), което означава, че те консумират приблизително собственото си тегло в захар през цялата година. И около 40% (4 от 10, са с наднормено тегло поради затлъстяване). А тя е, че високата консумация на захар е пряко свързана с наднорменото тегло y затлъстяването. 

Друг ефект от излишъка на това вещество при деца е, че може да предизвика промени в поведението като хиперактивност, тревожността и депресията може да са свързани със злоупотребата с консумацията му.

Няколко проучвания подкрепят идеята, че може да произведе проблеми с концентрацията, паметта и ученето. Това разкрива разследване, от което през 2012 г. беше изведено, че подрастващите със затлъстяване са имали по-лоши резултати в аритметика, правопис, внимание и умствена гъвкавост. Други проучвания от европейски университети установиха, че яденето на твърде много захар и други въглехидрати уврежда както физическата структура на мозъка, така и неговата функция.

Достатъчно причини без съмнение как да контролираме консумацията при нашите деца.

По-здравословна диета и повече физически упражнения

Рецептата за намаляване на тези излишъци от добавени захари при непълнолетни е да замените тези захарни продукти с други непреработени храни, като плодове и зеленчуци, тъй като те естествено съдържат захар и са от съществено значение за хранителния баланс и за нискокалорична диета.

И го допълнете с редовни физически упражнения. Така ще се постигне телесен баланс между калориите, които се поемат с изгарянето на същите със спорта.

Сукралин: истинска алтернатива

Развитието на Сукралин като алтернатива на захарта, той се основаваше именно на създаването на продукт с естествен произход, захарна тръстика, който може да се консумира от всички хора (включително хора с диабет и непълнолетни) и който да се вписва във всички здравословни диети. Започнахме през 2010 г. и времето ни доказва, че сме прави. Прекомерната консумация на добавени захари създаде поколение хора с наднормено тегло, които могат да развият други заболявания в зряла възраст, като сърдечно-съдови проблеми или диабет, наред с други патологии.

Сред характеристиките, които можем да открием в Сукралин, е, че не съдържа калории върху захарта, така че тъй като не се метаболизира, не причинява наднормено тегло. Този аспект е много обнадеждаващ за консумацията му, тъй като ако го добавим, еквивалентността му със захар е 1 гр. Сукралин = 7 g захар, количеството, което трябва да се приема за подсладяване на напитки или други ястия, е много малко.

Ако в допълнение, можем да готвим и печем с Сукралин, ще можем да продължим да подслаждаме рецепти и напитки, насочени към деца, но с по-малко количество, и без калории, и със същия сладък вкус на захар, както винаги. И е отправено към цялото общество. С други думи, това е продукт, подходящ за всички хора, включително хора, които имат повече проблеми със захарта, като диабетици. В този аспект ние се превърнахме в референция за тази група, която намира в Сукралин, „здравословна захар“.

Още един аспект, който трябва да подчертаете, за да го препоръчате сред непълнолетни, е, че подслажда, но не причинява кариес, един от големите проблеми, които захарта причинява.

Сукралин Той е алтернатива на захарта за възрастни, а също и за малките в къщата (няма противопоказания), благодарение на формулата си допринася за намаляване на сърдечно-съдовите проблеми, които възникват при захарта и е създадена и произведена в Испания.