Ако бяхме по-умни, а не искам да кажа, че не сме, щяхме да сме кралете на гурме продуктите в света, но много пъти не го прилагаме. С кава и иберийска шунка вече трябваше да покорим всички вкусове на планетата, но имаме още много неща за вършене... все още.

Опции, които ще ви изненадат

Няма съмнение, че иберийската шунка е един от най-ценените испански продукти у нас. И все повече извън нашите граници. Гурме продукт, Marca España.

Ако е прясно нарязан е удоволствие, но можем да намерим и добри вакуумно опаковани иберийски шунки, с които да ви зарадваме. Както Интензивна 100% иберийска шунка от жълъд. Енрике Томас. Вкусна шунка, с звучен, вкусен, интензивен вкус, с пушек. Идеален за вкус самостоятелно, в сандвичи или тапас. Убедени сме, че ще ви хареса.

За да бъде преживяването 10, е интересно да го придружите с питие, което е на ниво. В този случай ще говоря за вина, които най-добре придружават този иберийски. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че не трябва да го комбинираме с безалкохолни или сладки напитки. Друг полезен съвет е да не мислите, че само защото е месо, трябва да се комбинира с червено вино.

Опции, които ще ви изненадат

До

Това е най-класическият избор. Щедро вино, което е идеалният спътник за добра иберийска шунка. Например глобата земетресения минало в клон Дон Исус на 23 години. Вино, направено със 100% Pedro Ximénez, в Винарна на братята, разположен в Moriles Altos, район с превъзходно качество в ЗНП Montilla Moriles. С биологично отлежаване под воал на цветя, вино в бранш натурален сорт, неподсилено.

Cava

Друг идеален начин да съчетаете вашата иберийска шунка е с Cava. Едно революционно предложение, което става много модерно напоследък заради контраста, който се създава. Искрящото докосване и добрата киселинност на това вино подчертават вкуса на иберийската шунка. Важно е Cava да е без захар. Като Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, биодинамичен и веган, Силно препоръчително да се комбинира с шунка cebo и иберийска шунка, хранена с жълъд.

Оставете се да бъдете изненадани и изненадайте всичките си гости този празничен сезон с тези две предложения.

Защото всеки ден хората в цяла Европа осъзнават чудесата, които откриваме в Испания на гастрономическо ниво.

И в Произведено в Испания Гурме Имаме всички най-добри испански гурме продукти.

Влезте в мрежата и проверете!!

АВТОР: Ана Гомес, завършила химия, биохимия и сомелиер WSET3. Главен изпълнителен директор на Perfectanino.