Пандемията накара хората да правят повече домашно приготвени сладкиши, връщайки се към времето на приготвяне на „доживотни“ рецепти у дома. За целта бяха необходими основни продукти като брашно, мая, яйца и захар. Но това беше контрапродуктивно за хората, които искаха да се върнат към традиционното, защото беше по-здравословно. Единствената алтернатива, която намериха на пазара на подсладители, беше
Сукралин.
Защото ви позволява да готвите при високи температури на готвене, запазвайки текстурата на храната и крайния й вкус, в домашни и професионални формати. Така вашите класически рецепти като оризов пудинг, пандишпанови сладкиши, ябълкови сладкиши или сладкиши с моркови имат същия вкус, но с по-малко калории и най-важното, те са подходящи за всички, включително за хора с диабет.
Също така се превърна в алтернатива за пекарни, които намират в нашите продукти възможността да увеличат своята аудитория, тези, които имат проблеми със захарта, и тези, които искат да се погрижат за себе си с нискокалорична алтернатива, но без да губят този вкус. сладко винаги
Нито полиалкохолите като ерититрол, малтитол, нито стевия или сироп от агаве не ви позволяват да готвите с тях, тоест не получавате резултати, подобни на захарта и следователно те не са истинска алтернатива. При полиалкохолите те също предизвикват газове.