Descripció
Sucralín es va crear el 2010 amb una voluntat clara d'oferir l'alternativa al sucre. Volien ser el millor producte substitutiu de sucre, d'origen natural. Però qui ho ha de dir, és el consumidor. I perquè això passés, s'havien d'ajuntar una sèrie de factors que ho fessin factible.
Hi ha dos factors fonamentals per sobre de la resta. El primer, que hagis creat un producte diferenciador de la competència, i amb la qualitat suficient per ser reconegut com uns dels millors al mercat. I el segon, que hi hagi una demanda real de la categoria del teu producte entre els consumidors, i que, entre aquests, decideixin atorgar-te el “premi” al millor producte.
Per aconseguir aquest resultat de l'equació, hi ha una sèrie de factors que sí que depenien de les persones que conformen Sucralín. Com són les matèries primeres per a realitzar Sucralí. Si no fessin servir les millors del mercat, difícilment es podrien diferenciar de la competència, i els consumidors podrien comprar els seus productes o altres, sense importar-li la marca.
Però van invertir en innovació per obtenir el millor producte final del mercat, el que en primer lloc els satisfera a ells, per després tenir més possibilitats de convèncer els consumidors.
fitxa tècnica
Utilització i dosificació: Usar com a sucre. 1 gram de Sucralín equival a 7-10 grams de sucre.
Ingredients: Cel·lulosa micro crisatalina, Dextrat Hidratat, E-955 (Sucralosa), Croscamelosa sòdica, L-leucina.
Apte per a persones amb diabetis i celíacs – Sense gluten, sense lactosa, no conté fenilalanina,
productor: Sucralí
Origen: Terrassa (Catalunya)
Informació nutricional:
Per 100 g
Valor energètic: 378 kcal/1,608 kj
Proteïnes: 0 g
Hidrats de carboni: 93,6 g
Dels quals sucres: 0 g
Greixos: 0 g
Per 1 gr:
Valor energètic: 3,8 kcal/16,1 kj
Proteïnes: 0 g
Hidrats de carboni: 0,9 g
Dels quals sucres: 0 g
Greixos: 0 g
caducitat: 30 mesos.
No estem acostumats al nostre país a ser líders o referències que marquen tendència. Però, amb el temps, a poc a poc aquesta idea ha canviat. Als edulcorants d'origen natural Premium, Sucralín, és la referència a seguir.
Propietats molt atractives
En el temps que es va crear Sucralí altres opcions edulcorants, van aparèixer al mercat, algunes d'origen natural com la estèvia, molt dolça per un regust que transforma el sabor dels aliments, ja que sap a regalèssia. I altres com els polialcohols (erititrol o maltitol) que sí que endolceixen, però el seu consum provoca flatulències i efectes laxants.
Sucralí l'edulcorant rodó. És concentrat, sense efectes secundaris. El seu poder endolcidor és, entre 7 i 10 vegades més dolç que el sucre, amb una textura molt similar i el més important, sap a sucre.
A més, va aconseguir que es pogués utilitzar no només per endolcir begudes o lactis, també va fer el pas per introduir-se a la cuina, per ser un ingredient més en l'elaboració de receptes culinàries. La seva facilitat per ser utilitzat per cuinar, va completar el cercle.
Sumem-li unes baixíssimes calories. A més, és apte per a persones diabètiques, no conté gluten, ni lactosa ia més de ser respectuós amb el fetge (no conté fenilananina com sí que ho té el Aspartam, edulcorant de les begudes gasoses amb zero calories), obtenim un producte que va canviar la manera d'endolcir plats, begudes i postres per sempre.
Així va començar el seu camí cap al 2011, endinsant-se per les farmàcies i parafarmàcies, I a causa del seu èxit es va estendre per tot el territori espanyol. Ampliant la seva distribució a herboristeries, centres de dietètica, supermercats, mercat industrial/professional i, per descomptat, internet.
Israel Romero -
Realment sap a sucre!!! m'ha canviat la vida perquè ara endolceixo sense problemes de calories, ni de càries. les meves maduixes amb Sucralin em surten boníssimes.