Je to zážitek, který v člověku zanechá pocit, že byl na jiném místě, v samotné Barceloně. Protože Alehop je zvláštní místo ve velmi autentické části města, Poble Sec, známé jako čtvrť, kde se narodila skvělá zpěvačka a skladatelka Joan Manel Serrat. A kde je stále zachována podstata té kosmopolitní a maloměstské Barcelony, kde se všichni znají. Když vstoupíte do Alehopu (C / Font d'Honrada 17, Barcelona), objevíte prostor s velmi „Soho“ newyorským designem a zase velmi teplé. S mnoha malými detaily, které vás nadchnou a uchvátí...
Je to soukromý prostor pro malý počet lidí, kteří budou mít pocit, že jsou ve svém domově, ale se zakomponovaným kuchařem a sommeliérem.
Xavier Lahuerta zve své společníky ke spolupráci během showcookingu. Tímto blízkým a dynamickým způsobem se zážitek stává interaktivnějším a zábavnějším.
Pomáhají vám s přípravou jídla, krájením, mytím, přípravou do trouby, zdobením, jsou vašimi skutečnými pomocníky !!
Jídla připravovaná v tomto zážitku se mění podle ročního období, ve kterém se nacházíme, protože vaří pouze sezónní a místní produkty.
Xavier Lahuerta je milovníkem své země as vášní a mnoha znalostmi vysvětluje původ produktů a co se s nimi bude dělat.
Všechno uvařené později bude to, co budou přítomní lidé jíst. Vše na císařském stole, perfektně připravené a nazdobené.
Párování vína
Ale showcooking MadeinSpain by nebyl něčím jiným bez správného párování vín. A k tomu nám náš znalec vín Zoltan Nagy během zážitku vysvětlí vína vybraná pro tuto příležitost, jejich historii, jejich majitele, vlastnosti toho, co budeme pít a proč jsou vhodná pro menu navržené společností Xavier Lahuerta.. Je to kouzelný okamžik, kdy s radami Zoltana Nagye objevíte vůně a to, co při degustaci vína vnímáte.
