V souvislosti s větším zájmem o životní prostředí a rostoucím úsilím o snížení škodlivého dopadu člověka na planetu musíme hovořit o ekologických produktech ve Španělsku. Ti, kteří se narodili s maximálním respektem k Zemi a ekosystému. Činnosti, jako je ekologické zemědělství, jsou tedy stále běžnější praxí. Naše země patří mezi 5 nejlepších producentů na světě, kteří se řídí filozofií, na kterou jsme také vsadili Madein Španělsko.

V tomto článku proto chceme vysvětlit, s čím přesně jsou jídla a nápoje ekologické razítko které najdete v našem obchodě. Stejně jako další produkty, které mají propojený koncept bytí biodynamické. Kvalita a zachování přírodního prostoru jsou jedním slovem spojeni každý den více přítomni ve světovém agropotravinářském sektoru. Protože budoucnost Země je v sázce.

• Co znamená ekologický?
• Pojem biodynamie
• Evropští lídři ve výrobě
• Sázíme na organické produkty ve Španělsku

Co znamená ekologický?

Před zadáním předmětu připomínáme, že termín ekologie Pochází ze dvou řeckých slov: oikos (dům) a logos (věda). Proto je to domácí znalosti v doslovném překladu. To spojuje všechny živé bytosti navzájem s místem, kde žijí, a vzít tento koncept na zem, která nás zaujímá, znamená velmi dobře znát naši planetu, odkud vše pochází.

Produkty, které se nám daří pěstovat a sbírat z přírodního prostředí, musí respektovat prostředí, ze kterého se rodí. aniž by to poškodilo. Vše tak, aby bylo možné udržovat a zdravý cyklus s touto produkční oblastí bez poškození přírody na globálnější úrovni.

Zkrátka jde o to něco vyrobit respektování životního prostředí v průběhu celého procesu. Tady je předpisy Evropský, který zahrnuje požadavky, které musí produkt splňovat, aby mohl být pěstován, zpracováván, manipulován s ním a balen bez použití chemikálií (hnojiva, herbicidy, pesticidy, hormony, aditiva ...).

Takže to ekologické produkty ve Španělsku dodržujte to, od pole až k vašemu stolu procházejí vyčerpávajícími kontrolami, které zaručují, že jsou bez těchto toxinů. A proto jsou také bezpečnější pro vaše zdraví. Pokud jde o větší přínos živin, je třeba poznamenat, že několik studií potvrdilo, že tyto potraviny mají více vitamínů a minerálů. Jeho organoleptické vlastnosti jsou také obvykle lépe zachovány, což na něm můžete ocenit vůně a chuť.

Pojem biodynamie

V rámci ekologického respektu přirozený cyklus produkce, která ze zdrojů dělá autentické protagonisty, takže země, la flóra a fauna podporovat od jejich obnovy k jejich pokračujícímu blahu. To je pozitivní pro biologická diverzita a dokonce pomáhá předcházet mizení druhů. To vše je spojeno s konceptem, který může být také přítomen v agropotravinářském odvětví.

Odkazujeme na biodynamické zemědělství, což je činnost, ve které komplex harmonie mezi zemí, rostlinami, zvířaty a člověkem. Ale takovým způsobem, aby se všichni tito agenti navzájem doplňovali a prospívali si. Jsou Claves jak léčivé přípravky se zeleninou, tak zemědělské procesy vedené hvězdami. A dokonalé spojení mezi přírodou a farmářem z čehož pramení tento typ ekologické praxe s určitou emoční podstatou a také s maximálním respektem.

Evropští lídři ve výrobě

Španělsko je nadále první země v Evropě s největší plochou věnovanou ekologickému zemědělství s více než 70 miliony hektarů. Skutečnost Evalia získáno z jeho poslední výroční zprávy předložené v roce 2020, která znovu potvrzuje vysoký národní závazek v této činnosti. Celosvětově naše země zaujímá čtvrtá pozice s olivový hájse vinice a obilní v čele ekologického zemědělství.

Nyní oba chov dobytka Stejně jako ostatní odvětví spojená s rostlinným a živočišným světem přidávají síly produkční sázce na tuto filozofii. Růst ekologické produkty ve Španělsku Je tak nezastavitelný, že se jejich spotřeba dokonce postupně zvyšuje. V posledních šesti letech, 6 z 10 spotřebitelů Přešli na nákup místo tradičních.

Sázíme na organické produkty ve Španělsku

En Madein Španělsko Nebyli jsme ukotveni v konvenčních produktech a máme stále větší nabídku těch, které mají ekologické razítko. Sázíme tedy na calidad ale také kvůli průhlednost a posílení potřeby péče o životní prostředí. Producenti, kteří sdílejí naši vizi, nám poskytují skvělé jídlo a pití.

V vína Můžeme mluvit o různých vinařstvích, která produkují červená, bílá a šumivá vína nejvyšší úrovně. Kromě toho, že jsou ekologické, některé pocházejí biodynamické pěstování také. Diferenciální charakteristika, kterou můžete také najít v určitých extra panenské olivové oleje které pro vás máme podobné Hrad Canena.

Jiné kategorie vám umožní vychutnat si krémovou a vynikající paštika ze zeleniny nebo z mořských plodů, stejně jako mušle připravené podle různých receptů. Také najdete v našem obchodě překvapivé omáčky jako Žlutá omáčka sarita a šafrán kupé z Safra del Montsec. Dokonce i čokolády a cookies abychom vám osladili patro, máme pro vás.

Zkrátka si vyberte i vy ekologické produkty ve Španělsku které jsou a budou ještě důležitější. Vyzkoušejte jeho skvělé nutriční vlastnosti, abyste se dobře najedli, ale přitom respektovali životní prostředí.

AUTOR: Iván Sevilla, novinářský expert na digitální a audiovizuální obsah. Specializuje se na gastronomii a sport. Televizní reportér.