Det er ikke længere en sensation, men det er ratificeret af alle de rapporter, der offentliggøres om forbrug af sukker blandt spanske mindreårige. 40 % af de mindreårige er allerede overvægtige på grund af fedme.

• Overdreven forbrug af sukker hos børn: dets virkninger
• Sundere kost og mere fysisk træning
• Sucralín: et reelt alternativ

Denne overskrift er virkelig bekymrende nok til, at myndighederne ikke begynder at gøre noget så hurtigt som muligt: ​​Ernæringseksperter vurderer, at børn i Spanien indtager op til fem gange mere sukker, end de har brug for, selvom vi er nødt til at skelne mellem sukker til stede i mad og tilsat. Men på trods af at det er en nødvendig fødevare hos mindreårige for deres udvikling, skal dens forbrug modereres for ikke at få det til at skabe et alvorligt sundhedsproblem.

sundt sukker

Vi vil aldrig forsøge at dæmonisere sukker, men vi skal vide, hvordan vi behandler det i dets forskellige udviklinger. Det findes naturligt i frugt, grøntsager og nogle kornsorter samt i form af laktose i mælk og mejeriprodukter. Der er de essentielle for kosten for en mindreårig, der er ved at dannes indtil voksenalderen. Det er det, man kalder frit sukker.

Ifølge WHO er frit sukker, "alle monosaccharider og disaccharider tilsat til fødevarer og drikkevarer af producenten, kokken eller forbrugeren, bortset fra sukker, der er naturligt til stede i honning, sirupper, frugtjuice og frugtsaftkoncentrater".

Overdreven forbrug af sukker hos børn: dets virkninger

WHO anbefaler, at det maksimale daglige tilsatte sukkerindtag er 25 gram for voksne og 16 gram for børn.

Ifølge eksperter er der klare videnskabelige beviser for, at frit og tilsat sukker er den største bidragyder til vægtøgning, fedme, huller i tænderne og andre negative sundhedseffekter. Derfor er det tilrådeligt at indtage sukker, når det er muligt, naturligt, gennem modermælk og sukkerfrie mejeriprodukter såsom naturlig yoghurt. Det anbefales også, at børn spiser hele friske frugter i stedet for sukkerholdige mejeriprodukter.

Og tallene er meget bekymrende. Mere end 50 % af børn indtager sukker over den anbefalede mængde (kilde: Forbrugsministeriet år 2021), det betyder, at de indtager cirka deres egen vægt i sukker hele året. Og omkring 40 % (4 ud af 10 er overvægtige på grund af fedme). Og det er, at det høje forbrug af sukker er direkte relateret til den overvægtige y overvægten. 

En anden effekt af overskud af dette stof hos børn er det kan forårsage adfærdsændringer såsom hyperaktivitet, angst og depression kan være relateret til misbrug af dets forbrug.

Flere undersøgelser understøtter ideen om, at det kan producere problemer med koncentration, hukommelse og indlæring. Dette afsløres af en undersøgelse, hvoraf det blev udledt i 2012, at unge med fedme havde dårligere resultater i aritmetik, stavning, opmærksomhed og mental fleksibilitet. Andre undersøgelser fra europæiske universiteter viste, at indtagelse af for meget sukker og andre kulhydrater skader både hjernens fysiske struktur og dens funktion.

Grunde nok uden tvivl, hvordan man kan kontrollere forbruget hos vores børn.

Sundere kost og mere fysisk træning

Opskriften på at reducere disse overskud af tilsat sukker hos mindreårige er at erstatte disse sukkerholdige produkter med andre uforarbejdede fødevarer, såsom frugt og grøntsager, fordi de naturligt indeholder sukker og er essentielle for ernæringsbalancen og for en kost med lavt kalorieindhold.

Og suppler det med regelmæssig fysisk træning. Der vil således opnås en kropsbalance mellem de kalorier, der indtages ved forbrændingen af ​​samme med sporten.

Sucralín: et reelt alternativ

Udviklingen af Sucralin som et alternativ til sukker var det netop baseret på at skabe et produkt af naturlig oprindelse, sukkerrør, som kunne indtages af alle mennesker (inklusive diabetikere og mindreårige), og som ville passe ind i alle sunde kostvaner. Vi startede i 2010, og tiden har vist, at vi har ret. Det overdrevne forbrug af tilsat sukker har skabt en generation af overvægtige mennesker, som kan udvikle andre sygdomme i voksenalderen, såsom hjerte-kar-problemer eller diabetes, blandt andre patologier.

Blandt de funktioner, vi kan finde i Sucralin, er, at det ikke indeholder kalorier på sukker, så da det ikke metaboliseres, forårsager det ikke overvægt. Dette aspekt er meget opmuntrende for dets forbrug, da hvis vi tilføjer det, at dets ækvivalens med sukker er 1 gr. Sucralin = 7 gr sukker, mængden der skal indtages for at søde drikkevarer eller andre retter er meget lille.

Hvis derudover kan vi lave mad og bage med Sucralin, vil vi kunne fortsætte med at søde opskrifter og drikkevarer rettet mod børn, men med en mindre mængde, og uden kalorier, og med samme søde smag af sukker som altid. Og den henvender sig til hele samfundet. Det er med andre ord et produkt, der egner sig til alle mennesker, også folk, der har flere problemer med sukker, såsom diabetikere. I dette aspekt er vi blevet en reference for denne gruppe, som finder i Sucralin, "et sundt sukker".

Et andet aspekt at fremhæve for at anbefale det blandt mindreårige er, at det søder, men ikke forårsager huller, et af de store problemer, som sukker forårsager.

Sucralin Det er alternativet til sukker for voksne og også for de små i huset (det har ingen kontraindikationer), takket være dets formel bidrager det til at reducere kardiovaskulære problemer, der opstår med sukker, og det er skabt og fremstillet i Spanien.