Det var på tide, at vi debuterede med opskriften på en paella. En af de mest universelle retter i vores gastronomi, og at oplevelsen af ​​at nyde den med de rigtige produkter kan blive endnu mere enestående. Kom med os! Paella, universel spansk opskrift Perfekt parring: Premium Cava At skabe en gourmetoplevelse med spanske produkter er ved at blive […]

Det er klart, at det ikke er let at få succes i sit eget hjem, og i gastronomiske spørgsmål er det endnu mere kompliceret. Frem for alt, hvis pladsen hedder Barcelona. En kosmopolitisk by, med mennesker af meget forskellig oprindelse, såvel som turisme. Xavi Lahuerta Executive Chef for Mercer og Le Bouchon har det meget klart, hans […]

Vi lukker cirklen. Med den sidste galla gennemførte vi fire fantastiske gastronomiske og netværkssessioner af Romero. Som sædvanligt i et meget Barcelona, ​​​​modernistisk og meget middelhavsområde: Antigua Fábrica de la Damm. Data fortsætter med at vokse AF Damm: vores lukkede hovedkvarter Xavi Lahuerta: havet og middelhavslandet Vítor […]

Vinturismen blomstrer i Spanien og i verden, men vores gastro-ønologiske oplevelse på Bodega Pere Ventura vil uden tvivl forblive på nethinden hos vores deltagere som en af ​​de mest spændende. Mad- og drikkeoplevelse lavet i Spanien Gourmet- og Michelin-stjerne Et par med glamour og lavet i […]

Ved denne lejlighed glædede kokken med 3 Michelin-stjerner os med en repræsentativ menu fra Celler de Can Roca-køkkenet og var meget tilgængelig for hele vores Romero-fællesskab. Lavet i Spanien Gourmet nyheden i 2021 Joan Roca Genio og Figura Comunidad Romero: meget international for 2 år siden, under […]

Utrolige rum i Barcelona, ​​du har dem overalt. Men at indvie en, der har en historie, og som også er totalrenoveret, meget få. Xavi Lahuerta og hans Vermouth Time En anderledes ris Enrique Tomas, Víctor Quintillà skinken: en ekstraordinær en, fra Santa Coloma de Gramanet Astobiza en vin med personlighed og for at huske A […]

2. udgave af Barcelonas Mediterranean Gastronomy Experience 2021: En madoplevelse uden sidestykke og netværk i Barcelona Hos Romero Premium Networking kan vi godt lide udfordringer. Og vi mener, at vores samfund fortjente en begivenhed som denne, i 2021, for at huske den uforglemmelige udgave af 2019. Vi præsenterer BMGE 2021-programmet: FORFATTER: Israel Romero, CEO […]

Onsdag 8., 15. og 22. juli var de datoer, som Romero valgte at præsentere sit brand MadeinSpain.store. Som altid et vellykket opkald i vanskelige tider, men Premium-netværk mislykkes aldrig, og denne gang heller ikke. Mad- og vintestning Premium Networking MadeinSpain-produkter "Kun de bedste" Vi foreslår, at vi til trods for at være [...]

Uden tvivl meget anderledes, unik. Denne dato blev i nogle autonome samfund udpeget som en festival forud for en ferie, foreslog Romero som et møde med venner, der ville nyde venskab og premium-netværk, men med merværdien af ​​en spektakulær og uforlignelig middag. Showcooking for at nyde og huske Galicien: en gastronomisk fornøjelse med […]

Núria Gironès og Xavier Lahuerta slutter sig til deres hold for at organisere en unik og historisk oplevelse for deltagerne. Vi sagde allerede, at vi var forskellige på BMGExperience. Fordi det konventionelle er at organisere en gruppe mennesker og tage dem med til et sted og ikke ændre noget, der tilbydes der. Men Xavier Lahuerta, Executive Chef for Mercer Hotels, […]