Den nordlige tunmave i EVOO, De la Cueva

Oplysninger om delaCueva

Dette ville være endnu et produkt af vores land, hvis det ikke var for Patrick de la Cueva, han var ikke også en person, der ved, hvordan man værdsætter sit miljø, før han tog et skridt fremad. Produktets kvalitet er lige så vigtig for ham som den menneskelige kvalitet hos de mennesker, der producerer det. Fordi det er vigtigt at etablere solide relationer med dem, hvor kærlighed og lidenskab for det vi prioriterer alt.

De la Cueva er og har været urolig af natur, og gastronomi har altid været en udfordring for ham. Han var lidenskabelig for at lære nye gastronomier at kende og værdsætte de forskellige ingredienser fra forskellige regioner i verden.

Takket være hans professionelle karriere, som gjorde det muligt for ham at rejse til mere end 40 lande rundt om i verden som ekspert inden for safran, voksede hans vision om gastronomi, og det var da han besluttede at udvikle sit eget mærke af gourmetprodukter, som baseret på små producenter, at De ved, hvordan man gør tingene meget godt fra tidligere generationer, de har sat deres præg på hulen for at tilbyde garantien for kvaliteten af ​​disse produkter og projicere dem til verden. Ikke kun offentliggør han produkterne, han har brug for at kende alle processerne i deres produktion for virkelig at forstå det endelige produkt og dermed blive ophidset med det og beslutte at sætte sit personlige mærke på det. Lidenskabelig, men med fødderne på jorden vil han gøre tingene godt, og vi kan virkelig sige, at han gør det. Produkter, som du kan smage igen og igen.