Hülsenfrüchte spielen in meiner mediterranen Ernährung seit jeher eine tragende Rolle. Denn sie sind eine wichtige Quelle für Eiweiß, Vitamine, Kalzium, Eisen, Ballaststoffe ... und sie sind so gesund, dass ich sie auch heute noch als Erwachsener in einer Vielzahl von Rezepten genieße.
- La Despensa d'Lujo: unsere Gourmet-Auswahl „Made in Spain“.
- Spanien hat die besten Hülsenfrüchte der Welt
La Despensa d'Lujo: unsere Gourmet-Auswahl „Made in Spain“.
Wir wollen die Tatsache nutzen, dass dieses Datum von Welt-Hülsenfruchttag, nächsten 10. Februar um eines der Lebensmittel zu rechtfertigen, auf dessen Entwicklung Spanien in seinem Land sehr stolz sein kann: Hülsenfrüchte. Dazu noch die verschiedenen Sorten, die wir in unserem Land produzieren sie sind von höchster Qualität. und gelten als die besten der Welt. Ebenso wie andere Produkte wie natives Olivenöl extra, iberischer Eichelschinken, Meeresfrüchtekonserven, Thunfisch, Trüffel usw.
Und in Hergestellt in Spanien GourmetWir sind uns ganz sicher, dass es sich um eines der besten Produkte handelt, die wir nach Europa und in die Welt exportieren können. Auswahl einer Marke la Pantry d'Luxury, das alle wesentlichen Werte umfasst, um eine Referenz zu sein: Erzeuger mit eigener Ernte zu sein, andere in Spanien geerntete Hülsenfrüchte auszuwählen und sich um den gesamten Produktionsprozess (eigene und externe) zu kümmern, um Produkte von höchster Qualität anzubieten .
Darüber hinaus verfügen sie jedoch bereits über Erfahrung in der Zusammenarbeit mit renommierten Köchen in Spanien, wie z Johanna Rock (El Celler de Can Roca hat 3 Michelin-Sterne und gehört zu den besten Restaurants der Welt), Ricard Camarena, Paco Morales, Iván Domínguez oder David de Jorge... und einige mehr. Synonym dafür, das bestmögliche Produkt auf dem Markt zu haben.
Lucia und Jose Sie sind die Eigentümer aus Galizien und die dritte Generation von Landwirten, die dank allem, was sie von ihren Eltern und Großeltern gelernt haben, Innovationen hervorgebracht haben.
Unter ihren aktuellen Produkten haben sie das Wunderbare Grüne Bohnen, rosa Fabón, Tropfenerbsen, Tropfenkichererbsen oder weiße Bohnen für die galizische Brühe. Und wie die meisten Produzenten, die wir ausgewählt haben Hergestellt in Spanien GourmetSie kümmern sich um das Gebiet, gehen nachhaltig vor und verwöhnen das Land im wahrsten Sinne des Wortes, damit die besten Produkte herauskommen.
Und obwohl sie vor allem für die Haute Cuisine bekannt sind, in der sie vertreten sind, rücken sie nach und nach näher an den Verbraucher und an unseren Online-Gourmet-Shop heran, an einem idealen Ort, um ihre Marke in Spanien und Europa auszubauen.
Einer der Schlüssel zur hohen Qualität ihrer Produktionen ist, dass sie auf traditionelle Weise anbauen und die Ressourcen so nutzen, dass die Produktionen nachhaltig sind. Sie sind jedoch ständig innovativ und testen verschiedene Anbaumethoden auf ihren Feldern. So haben sie beispielsweise die in Galizien fast ausgestorbene Brühenbohne wiedergefunden und konnten die Tropfenkichererbse produzieren. gelegen in Koristan, In Galizien gewinnen sie nach und nach das Land zurück, um ihm mehr Wert zu verleihen und mehr Hektar Produktion zu erhalten.
Darüber hinaus ist ihr Engagement für das Land so groß, dass sie ein Projekt zum Anbau einheimischer Bäume gestartet haben, um ihren COXNUMX-Fußabdruck zu verringern und den Klimawandel zu verlangsamen – übrigens mit großem Erfolg.
Spanien hat die besten Hülsenfrüchte der Welt
Die hervorragende Qualität der verschiedenen in Spanien produzierten Sorten hat in unserem Land zu einer langen Konsumtradition geführt. Zusätzlich zu ihrem hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen sind sie heute in allen gesündesten Diäten enthalten und sind es auch ein exquisites Essen in vielen Rezepten von toller Qualität Michelin-Sterne-Restaurantsund setzen Trends in allen europäischen Ländern.
Es gibt viele Sorten von Bohnen oder Bohnen, Linsen und Kichererbsen, die wir in allen Regionen finden, aber vielleicht kennt nicht jeder die differenzierten Qualitätshülsenfrüchte, die für ihre außergewöhnlichen Eigenschaften bekannt sind. Heute gibt es sie acht geschützte geografische Angaben und zwei geschützte Ursprungsbezeichnungen, gastronomische und ernährungsphysiologische Juwelen, die wir Sie einladen, neu zu entdecken und am Tisch zu genießen.
Hülsenfrüchte zu essen ist nicht langweilig Wenn wir sie mit anderen hochwertigen Produkten kombinieren, setzen wir auf hochwertige Rohstoffe und bereiten sie gut zu, indem wir das ganze Jahr über verschiedene Rezepte ausprobieren, die es uns ermöglichen, alle gastronomischen Möglichkeiten zu erkunden.
Unsere Bohnen, Linsen und Kichererbsen deren Herkunft und Qualität von der Europäischen Union zertifiziert wurde Und sie werden mit allen Garantien hergestellt, um die höchsten Standards zu erfüllen.
En Hergestellt in Spanien Gourmet Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Hülsenfrüchte in höchster Qualität direkt zum Erzeugerpreis zu finden. Ein ganzer Schritt, um den Verbraucher denjenigen näher zu bringen, die sich um die Erde kümmern, um stets das Beste zu bieten, was unser Land zu bieten hat.
AUTOR: Israel Romero, CEO von Made in Spain Gourmet.
