Natives Olivenöl extra ist ein äußerst gesundes, leicht verdauliches Lebensmittel, das der Leber hilft, ihre Reinigungsfunktionen zu erfüllen, die Magenfunktion reguliert und das Risiko von Geschwüren und Verdauungsproblemen verringert.
Aber nicht alle Öle sind gleich. Der Verzehr anderer raffinierter Olivenöle kann Magenprobleme wie Sodbrennen verursachen. Im Gegenteil, natives Olivenöl extra ist reich an Vitaminen und Polyphenolen, die für unsere Gesundheit sehr vorteilhaft sind.
Darüber hinaus ist es auch reich an Oleocanthal, einer entzündungshemmenden Substanz.
Olivenöl war und ist seit der Ära der großen Reiche eines der begehrtesten Lebensmittel der Welt.
Es wurde im alten Griechenland als Delikatesse der Götter angesehen. Und im Laufe der Geschichte haben Zivilisationen Olivenbäume angebaut und das "flüssige Gold" des Mittelmeers produziert.
Olivenöl wurde nicht nur als Lebensmittel verwendet, sondern war auch in der Herstellung von Kosmetika, Parfums und sogar in der Medizin selbst vorhanden.
Welche Vitamine hat natives Olivenöl extra?
Wirkstoffe, Vitamine und Substanzen, die natives Olivenöl extra enthält.
Vitamin E (Tocopherole und B-Carotin): um schöner zu sein! Dieses Vitamin verhindert dank seiner antioxidativen und radikalfreien Eigenschaften eine vorzeitige Alterung der Zellen.
Menge an Vitamin E in nativem Olivenöl extra: 22,40 mg / 100 g.
Natives Olivenöl extra hilft nicht nur dabei, einen optimalen Vitamin E-Spiegel aufrechtzuerhalten, sondern durch den Verzehr dieses Produkts haben Sie diese garantiert. Zusätzlich zu seinem unglaublichen Geschmack ist spanisches Olivenöl extra vergine köstlich und sollte immer auf unseren Tischen stehen.
Wir werden unsere Haut, Haare und alle Zellen unseres Körpers vor oxidativem Stress schützen.
Vitamin D: Eine Hilfe für das Immun-, Herz-Kreislauf- und Knochensystem!
Das Olivenöl extra vergine liefert nicht nur einen Beitrag von Vitamin D, sondern begünstigt auch seine Absorption, da es die Aufnahme aller fettlöslichen Vitamine fördert.
Menge an Vitamin D in nativem Olivenöl extra: Ein Esslöffel natives Olivenöl extra pro Tag reicht aus, um die notwendige tägliche Menge an Vitamin D zu gewährleisten.
Vitamin D-Mangel kann für Herz, Zentralnervensystem und Knochen gefährlich sein. Wenn der Vitamin D-Spiegel zu niedrig ist, kann sich Osteoporose entwickeln oder verschlimmern, eine chronische Krankheit, die Knochen brüchig macht und selbst geringfügigen Traumata nicht standhält.
Vitamin D wird auch als Sonnenvitamin bezeichnet, da die Sonnenstrahlen die Absorption erleichtern. Daher ist es doppelt notwendig, sowohl im Winter als auch im Sommer regelmäßig natives Olivenöl extra am Tisch zu sich zu nehmen, um den Sonnenmangel auszugleichen. aber noch früher, im Frühjahr, wenn wir anfangen, es darauf vorzubereiten, den Sonnenstrahlen zu begegnen.
Ölsäure, Omega3 und Omega6: Um Cholesterin in Schach zu halten! Da es den Spiegel des schlechten Cholesterins senkt und den guten erhöht.
Polyphenole und Oleocanthal: um sich besser zu fühlen! Diese Substanzen haben ähnliche entzündungshemmende Eigenschaften wie Ibuprofen.
Und jetzt, da Sie alle Eigenschaften kennen, die der tägliche Verzehr von gutem nativem Olivenöl extra bringen kann.
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AUTOR: Ana Gómez, Absolventin in Chemie, Biochemie und WSET3-Sommelier. Geschäftsführer von Perfectanino.
