περιγραφή
Συστατικά: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σουπιές (Sepia), χαμομήλι, κρεμμύδι, ψωμί, νερό, σκόρδο, ñoras, γλυκιά πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
Αλλεργιογόνα: Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, διοξείδιο του θείου και θειώδη, μαλάκια.
Παραγωγός: Κονσέρβα Senra
προέλευσης: Sanlucar de Barrameda (Cadiz)
Διατροφικές πληροφορίες:
Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 266 Kcal
Λίπος: 5,9 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,7 γρ
Υδατάνθρακες: 42 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,7 γρ
Πρωτεΐνες: 11,3 g
Αλάτι: 0,8 γρ
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Αυτή είναι μια από αυτές τις ιστορίες που μας αρέσει να γνωρίζουμε στο MadeinSpain.store. Ιστορία θυσιών και πεποίθησης σε αυτό που θέλει κανείς. Έτσι, το καλοκαίρι του 2018, ο Francisco Senra ξεκίνησε την ιδέα του να δημιουργήσει μερικές κονσέρβες από τα τυπικά μαγειρευτά του Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. Οι συνταγές προέρχονται από τη μητέρα της, η οποία βοήθησε στη δημιουργία μιας σχολής μεταξύ άλλων μαγείρων για τη δημιουργία της επιχείρησης σε βιομηχανικό επίπεδο. Όλα όμως ακολουθούν το ίδιο τελετουργικό σαν να βγήκαν από την κουζίνα της μητέρας της Φραν Σένρα. Ωστόσο, είναι προϊόντα που έχουν μια γκουρμέ εστίαση, και με στόχο την προβολή αυτού του παραδοσιακού φαγητού της Κάντιθ σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Η επωνυμία Sanlúcar είναι αυτό που θέλετε να μοιραστείτε μέσω της γαστρονομίας και των παραδοσιακών συνταγών. Το μόνο μεγάλο μυστικό είναι το ίδιο που θριαμβεύει στις υπόλοιπες εταιρείες που συνεργάζονται μαζί μας, χρησιμοποιώντας προϊόντα κορυφαίας ποιότητας: σουπιές, γαρίδες, σπανάκι, αμπέλια χαμομηλιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο... και αυτό έχει ως αποτέλεσμα εξαιρετικά προϊόντα που είναι έτοιμα για κατανάλωση, τρώτε αφού τα βγάλετε από τα γυάλινα βάζα τους και τα ζεστάνετε.
Σήμερα, η προσφορά ενός τελικού προϊόντος χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά είναι μια δοκιμή που δεσμεύεται σε ένα απαιτητικό κοινό που θέλει το καλύτερο και το πιο υγιεινό.
Και είναι ότι κάθε ιστορία επιχειρηματικότητας έχει μια προέλευση, και αυτή του Fran Senra προέρχεται από το ότι είδε τον κόσμο και εργάστηκε σε πόλεις όπως το Σικάγο ή η Νέα Υόρκη, και γνωρίζοντας πώς να εκτιμά, από μακριά, τη γη του, Sanlúcar, και η γαστρονομία του. Από εκεί και πέρα, το παν ήταν να γυρίσει πίσω και να αποφασίσει να δημιουργήσει τη δική του εταιρεία.
Η αποδοχή του ήταν εξαιρετική από την πρώτη μέρα και σιγά σιγά η δημοτικότητά του εξαπλώνεται σε όλη την Ισπανία. Και για αυτόν τον λόγο, το διεθνές άλμα είναι ένα από τα θέματα που εκκρεμούν στο MadeinSpain.store για την επίτευξή του: η κατάκτηση του κόσμου μέσω της παραδοσιακής γαστρονομίας του Κάντιθ.
Παραδοσιακά προϊόντα, για τον κόσμο.
αξιολογήσεις
Δεν έχει ακόμη επανεξέταση.