Μέσα στον κόσμο του κρασιού είναι επίσης απαραίτητο να γνωρίζουμε κάποιες σχετικές πτυχές σχετικά με την εξαιρετική εξυπηρέτηση του ποτού για τη μέγιστη απόλαυση του δείπνου. Εάν δεν είστε ειδικός στον τομέα, είναι πολύ πιθανό να αγνοείτε ότι υπάρχουν κατάλληλα ποτήρια για κάθε κρασί. Αν και αυτές οι πληροφορίες δεν εμφανίζονται στην ετικέτα ή στο φύλλο τεχνικών δεδομένων της φιάλης όπως, για παράδειγμα, στην ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος, είναι ένα σημαντικό σημείο. Από MadeinSpain, ως καλοί γνώστες των ισπανικών κρασιών, εξηγούμε τα πάντα για αυτό.

• Πόσο καλό πρέπει να είναι ένα καλό ποτό
• Riedel και τα κατάλληλα ποτήρια του για κάθε κρασί
• Ανακαλύψτε τον Coravin

Μπορεί να σας φανεί περίεργο και εκπληκτικό το γεγονός ότι το δοχείο στο οποίο λαμβάνεται ένα τέτοιο ποτό το επηρεάζει. Προβλέπουμε ότι ναι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχει μια ποικιλία τύπων γυαλιών που έχουν σχεδιαστεί για να αναδείξουν και τα δύο γεύσεις ως αρώματα των κρασιών. Με άλλα λόγια, το ιδανικό ποτήρι επιτρέπει στο κρασί να εκφράζεται καλύτερα ή βελτιώστε τα χαρακτηριστικά σας.

Πόσο καλό πρέπει να είναι ένα καλό ποτό

Τώρα που σας είναι σαφές ότι τα διαφορετικά μέρη που αποτελούν το ποτήρι είναι κατασκευασμένα για να προσαρμόζονται τέλεια σε κάθε είδος κρασιού, προχωράμε ένα βήμα παραπέρα. Πρώτα πρέπει να ξέρετε ότι το δισκοπότηρο και στόμα είναι τα δύο πιο διαφοροποιητικά στοιχεία ενός ποτηριού. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει το βάση ή πόδι που συνδέεται μαζί του στέλεχος ή στέλεχος. Αυτό το τελευταίο μέρος στο σύνολό του πρέπει να παρέχει ισορροπία, καθώς και άνεση όταν το κρατάτε.

Άλλες σημαντικές πτυχές του μοντέλου κυπέλλου έχουν να κάνουν με το λείο, διαφανές και άχρωμο γυαλίΕ Το πάχος του τμήματος όπου πηγαίνει η περιεκτικότητα σε κρασί είναι συνήθως ένα χιλιοστό για να εξασφαλιστεί μια πολύ λεπτή υφή. Αυτές οι λεπτομέρειες για το πώς πρέπει να είναι ένα καλό ποτήρι μας επιτρέπουν να σκεφτούμε και να περιγράψουμε το κρασί στις αποχρώσεις του χρώματος, το επίπεδο οξείδωσης κ.ο.κ.

Ως προς στέλεχος, θα πρέπει να εξηγηθεί ότι πρέπει να είναι αρκετά μακρύ για να συγκρατεί το ποτήρι χωρίς να μπορεί να υπάρχει επαφή με το χέρι με το δισκοπότηρο. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε να επηρεάζετε τη θερμοκρασία του υγρού όταν πρόκειται να πιείτε ή ενώ το κρατάτε ανάμεσα σε κάθε γουλιά.

Riedel και τα κατάλληλα ποτήρια του για κάθε κρασί

Η μάρκα Ρίντελ αποτελεί σημείο αναφοράς στον τομέα των γυαλικών ποτών και καθένα από αυτά ποτήρια κατάλληλα για κάθε κρασί προσφέρει κορυφαία ποιότητα. Μπορείτε ακόμη να βρείτε διαφορετικούς τύπους γυαλιών τους σύμφωνα με διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιώνΕ Έτσι, η απόλαυση του συγκεκριμένου μπουκαλιού κρασιού ανεβαίνει στο μέγιστο εκθέτη. Μετά εσύ αναφέρουμε με ποιο ακριβώς κύπελλο Πρέπει να πίνετε κάθε κρασί ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία που υπάρχει.

Κύπελλο Μπορντό

La μπορντό φλιτζάνι έχει σχεδιαστεί για κόκκινα κρασιά, γενικά, αφού είναι μεγάλο με επιμήκη κάλυκα και κλειστό λαιμό. Είναι τέλειο, επομένως, να απολαύσετε α Pinot Noir, Syrah, Merlot o Garnacha, αν και ταιριάζει καλά με άλλες ποικιλίες ισπανικών κρασιών. Πάνω απ 'όλα, νέοι και περιποιημένοι.

Κύπελλο Βουργουνδίας

Μεγάλο, με πιο ογκώδη κάλυκα και φαρδύ λαιμό, είναι παρόμοιο με αυτό που ήδη περιγράφηκε, αλλά με αυτές τις ιδιαιτερότητες. Προορίζεται επίσης για κόκκινα, αλλά ειδικά για εκείνους πιο πολύπλοκο, καθώς επιτρέπει την ανακίνηση του περιεχομένου του έτσι ώστε να απελευθερώνονται τα αρώματα και να διευκολύνεται ο αερισμός του. Αν επικεντρωθούμε στα ισπανικά κρασιά, είναι ιδανικό να δοκιμάσετε ένα Rioja ή ένα Ribera με πολλή ανατροφή, για παράδειγμα.

Cabernet Sauvignon

Ένα άλλο από τα πιο εξαιρετικά ποτήρια για κόκκινες ποικιλίες είναι αυτό που ταιριάζει τέλεια με ένα κρασί Cabernet SauvignonΕ Είναι παρόμοιο με τα προηγούμενα που περιγράφηκαν αλλά το μέγεθός του είναι κάπως μικρότερο ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κρασιά ελαφριά στη δομή, αλλά με γεύση.

Μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι για μια ποικιλία μπουκαλιών από το Πένεντς ή για τα κόκκινα του Ατλαντικού από Rías Baixas ή Ribeira SacraΕ Και όλα αυτά επειδή τους βολεύει να έχουν χαμηλότερη θερμοκρασία αφού σε ένα ποτήρι με μεγάλο δισκοπότηρο το υγρό θα ζεσταθεί νωρίτερα.

Chardonnay και άλλα λευκά κρασιά

Μεταξύ άλλων ποτήρια κατάλληλα για κάθε κρασί πρέπει να μιλήσουμε για εκείνους που παντρεύονται καλά με λευκούς. Έτσι, με το Chardonnay επίσης φτιαγμένο με Sauvignon από την περιοχή του τροχόςΓια παράδειγμα, ένα μικρό ποτήρι με ελαφρώς επίπεδο κύλικα και φαρδύ λαιμό είναι το ιδανικό. Ταιριάζει υπέροχα με φρουτώδη και ελαφριά λευκά.

Εάν μιλάμε για το ξηρά λευκά του Rioja, Terra Alta ή Navarra, το καλύτερο ποτήρι είναι ένα με περισσότερο όγκο, ψηλό στέλεχος και φαρδιά κάλυκα. Ο κυλινδρικός λαιμός του που καταλήγει σε στενό επιτρέπει στο κρασί να αναπνέει καλά, καθώς αυτές οι ξηρές ποικιλίες δεν είναι πολύ αρωματικές.

Γυάλινο φλάουτο για αφρώδη κρασιά

Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το κάβας ή αφρώδη κρασιά που την εποχή των Χριστουγέννων να έχουν μεγαλύτερη σημασία στο τραπέζι. Το τυπικό κύπελλο για αυτούς είναι αυτό που έχει σχήμα φλάουτο, επειδή το δισκοπότηρό του είναι α μακρύς αγωγός έτσι ώστε το αέριο να έχει έξοδο, χωρίς όμως να χάνει την τόλμη του. Τουλάχιστον αμέσως. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι για σκάβεις νεότερος είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα λιγότερο μακρόστενο και ακόμη πιο ποτ ποτήρι.

Ποτήρια για μοναδικά κρασιά

Σε πιο συγκεκριμένες περιπτώσεις που πρέπει να εξεταστούν ξεχωριστά, μπορούμε να αναφερθούμε Κρασιά Jerez ή Port. Αυτά απαιτούν ποτήρια για μοναδικά κρασιά όπως είναι, αν και υπάρχουν και άλλα παρόμοια παραδείγματα. Σας συνιστούμε να ρίξετε μια ματιά στο άπειρο των επιλογών που σας προσφέρει Ρίντελ με τα ποτήρια τους για κάθε ακριβή ποικιλία. Έτσι το καταλαβαίνεις σίγουρα.

Ανακαλύψτε τον Coravin

Μιλώντας ακριβώς για κορυφαίες μάρκες στον κόσμο του κρασιού, θέλουμε να τελειώσουμε αυτό το εκτενές κείμενο με τη δυνατότητα που σας προσφέρει ΚοράβινΕ Αυτό είναι ένα καινοτόμο σύστημα που σας επιτρέπει να απολαύσετε το υπηρεσία του ίδιου μπουκαλιού κρασιού κατά τη διάρκεια μερικές εβδομάδεςΕ Όλα χωρίς να χάσει το περιεχόμενό του ιδιότητεςΕ Μπορείτε να βρείτε το μοντέλο αυτής της μάρκας που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.

Μέχρι τώρα αυτή η ανασκόπηση του κατάλληλα ποτήρια για κάθε κρασί. Τώρα είστε σίγουροι ότι έχετε καταλάβει ποια πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να απολαύσετε το ποτό στο έπακρο. Είναι κόκκινα, λευκά ή σαμπάνια σαν αυτά που έχουμε στο κατάστημά μας. Μόνο το καλύτερο, μέσα MadeinSpain!

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: áβαν Σεβίλλη, ειδικός δημοσιογράφος σε ψηφιακό και οπτικοακουστικό περιεχόμενο. Εξειδικευμένος στη γαστρονομία και τον αθλητισμό. Ρεπόρτερ τηλεόρασης.