Ο Πάτρικ, Διευθύνων Σύμβουλος της DelaCueva Fine Food, είναι πολύ ξεκάθαρος, η Ευρώπη είναι η πιο ελκυστική αγορά για να κατακτήσουμε με τα ισπανικά γκουρμέ προϊόντα μας. Ας δούμε γιατί.
- Πουλήστε μόνο τα καλύτερα
- Το δικό τους εμπορικό σήμα: DelaCueva Fine Food
- DelaCueva, μια γκουρμέ μάρκα με εγγύηση
Πουλήστε μόνο τα καλύτερα
Από τότε που γνωριστήκαμε, μπόρεσα να το αναγνωρίσω Πάτρικ Ντε λα Κουέβα, σε ένα άτομο που είναι πολύ ξεκάθαρο για την αξία των ισπανικών γκουρμέ προϊόντων. Δηλαδή ξέρετε ότι εκτιμώνται λιγότερο στις διεθνείς αγορές. Και ότι, αν και θέλουν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στη διδασκαλία των αξιών τους, η αγορά δεν θέλει να τον αφιερώσει στο να ακούει τόσο πολύ καπνό. Θέλει γεγονότα, πραγματικότητες πάνω από όλα.
Και εκεί είναι που «το χάσμα» είναι μεγαλύτερο και πιο αβέβαιο. Γιατί έχουμε πολλές γνώσεις για τα προϊόντα μας, αλλά αυτό που δεν έχουμε είναι οι ισπανικές μάρκες σε αυτόν τον τομέα.
Πολλά από αυτά επειδή είναι πρόσφατα δημιουργημένα, ή πολύ πρόσφατα, και αυτό δεν τους βοηθά να γίνουν γνωστά, αλλά σε κάθε περίπτωση το πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχει παράδοση των ισπανικών brands στον τομέα των γκουρμέ.
Το δικό τους εμπορικό σήμα: DelaCueva Fine Food
Κουρασμένος να πρέπει να εξηγεί τις ευλογίες των προϊόντων μας, αλλά χωρίς να μπορεί να παρέχει το ίδιο από τις επωνυμίες που τα χορηγούσαν, κουράστηκε και δημιούργησε τη δική του επωνυμία, ώστε να είναι αυτός και μόνο αυτός που θα έπρεπε να υπερασπιστεί την αξία του προϊόντος και της επωνυμίας, όλα σε ένα: DelaCueva Εκλεκτό φαγητό.
Το δίλημμα ήταν ποια αγορά να δοθεί προτεραιότητα, εθνική ή διεθνής. Όμως από την αρχή ήταν πολύ ξεκάθαρο: η διεθνής φυσικά. Και πιο συγκεκριμένα το ευρωπαϊκό. Η επαγγελματική του εμπειρία και οι επαφές του του έλεγαν ότι αυτός ήταν ο τρόπος. Και δεν είχε άδικο. Φυσικά, η στρατηγική έπρεπε να είναι ένας συνδυασμός μεταξύ της πιο παραδοσιακής δραστηριότητας B2B, των αντιπροσώπων, των διανομέων, με μια πιο τρέχουσα στρατηγική, βασισμένη σε ψηφιακή επικοινωνία (δικό του περιεχόμενο) και στο δικτύωσης (άτομα) που έχουν βασικές επαφές για την ανάπτυξη πιο κάθετων επιχειρηματικών σχέσεων.
Σίγουρα έτσι είναι. Γιατί δεν υπάρχει άλλος δρόμος, για μας Ισπανικά γκουρμέ προϊόντα, Πρέπει να επικοινωνούν συνεχώς ότι είναι υψηλής ποιότητας και μοναδικά, για να δημιουργήσουν την επιθυμητή ζήτηση. Και, παρόλο που μερικές φορές είναι πολύ αναγνωρισμένα προϊόντα, δεν συμβαίνει το ίδιο όταν ρωτάμε επωνυμίες που γνωρίζουν για αυτά τα προϊόντα.
Ξεκάθαρο παράδειγμα ο γαύρος Santoña (Cantabria), που αναγνωρίζεται ως μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά οι πιο σχετικές μάρκες δεν καταλαμβάνουν ακριβώς τις διεθνείς αγορές: υπάρχει ακόμη πολύς δρόμος το branding.
DelaCueva, μια γκουρμέ μάρκα με εγγύηση
Εδώ ο Πάτρικ βλέπει την ευκαιρία να καλύψει αυτό το κενό στην αγορά. Επειδή τις περισσότερες φορές αυτό που χρειάζεται ο αγοραστής B2B είναι μεγαλύτερη μετάδοση πληροφοριών σχετικά με τα προϊόντα και τον τρόπο κατασκευής τους. Και τα εμπορικά στοιχεία δεν υπάρχουν για τη δουλειά του συναισθηματικού μέρους, αλλά για τις άμεσες πωλήσεις, και επομένως είναι πολύ πιο δύσκολο να προσελκύσετε την προσοχή στο εμπορικό σήμα σας.
Ο Πάτρικ συνδυάζει και τις δύο τέχνες, αυτή των πωλήσεων και αυτή της μετάδοσης ενδιαφέρουσες και θα έλεγα ακόμη και πολύ συναισθηματικές πληροφορίες, που αιχμαλωτίζουν τους διεθνείς πελάτες του, που βλέπουν σε αυτόν έναν αληθινό ειδικό στα ισπανικά γκουρμέ προϊόντα και που ξέρει να προσφέρει το καλύτερο. της γαστρονομίας μας.
En MadeinSpain.store Είμαστε πολύ περήφανοι που μοιραζόμαστε τις ίδιες αξίες DelaCueva Εκλεκτό φαγητό, και να εμπορεύονται τα προϊόντα τους στο γκουρμέ κατάστημα μας, όπου ήδη έχουν εξαιρετική αποδοχή.
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Israel Romero, Διευθύνων Σύμβουλος της Made in Spain Gourmet.
