Σχετικά με το Priorat

Το El Priorato είναι μια από τις πιο γνωστές αμπελουργικές περιοχές παγκοσμίως. Το DOQ Priorat και το DO Montsant είναι αξιοσημείωτες αναφορές στην οινική σκηνή στην Καταλονία και την Ευρώπη. Ο συνδυασμός παράδοσης και νεωτερικότητας, φύσης και γεωργίας, βάθους και φρεσκάδας, δίνει έναν μοναδικό και παγκόσμιο χαρακτήρα στις πόλεις της και στα κρασιά Garnacha και Cariñena. Η Μεσόγειος εδώ εκφράζεται με αδυσώπητη ομορφιά στο φυσικό πάρκο Monstant ή στη Siurana, μια συμβολή αρχαίων πολιτισμών. Άραβες, Εβραίοι και Χριστιανοί κατοικούσαν αυτή τη γεμάτη μυστήριο γη. Η ψυχή του Priory είναι η Scala Dei: εκεί ανακαλύπτει κανείς ότι αυτή είναι μια ιερή γη όπου μπορεί κανείς να συλλογιστεί το φως.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Εμπειρία γαστρονομίας Perinet και συνδυασμού κρασιών

Το MadeinSpain λειτουργεί ως οικοδεσπότης και σύνδεσμος σε αυτήν την εμπειρία. Γιατί είναι τόσο σημαντικό να δημιουργείς την καλύτερη δυνατή εμπειρία, καθώς είναι να φέρνεις μαζί τους ομοϊδεάτες για να την απολαύσουν. Επειδή οι άνθρωποι είναι το πιο πολύτιμο πράγμα για εμάς και το να μοιραζόμαστε μοναδικές στιγμές και να τις ενώνουμε με άλλους ανθρώπους ενισχύει τη φιλοσοφία μας για σύνδεση μέσω ανθρώπινων αξιών.

Τα συστατικά για να δημιουργήσετε μια υπέροχη εμπειρία: έξυπνοι άνθρωποι πρόθυμοι να μάθουν και να κατανοήσουν καλύτερα το περιβάλλον τους, ένας σεφ Xavier Lauerta, πρόθυμος να μεταδώσει την ουσία του τόπου μας, ένας γνώστης του κρασιού, ο Zoltan Nagy, που εξηγεί τα οφέλη των κρασιών που θα ποτό, και ένα οινοποιείο που αφοσιώθηκε στο περιβάλλον του πριν από 30 χρόνια και σήμερα καρπώνει την απόφασή του να το σεβαστεί και να πιστέψει στα βιολογικά προϊόντα.

Το MadeinSpain σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι ανακάλυψης που απευθύνεται σε όλες τις αισθήσεις. Ένα ταξίδι στο οποίο θα ζήσετε την απόλαυση των χειροποίητων κρασιών του και θα ανακαλύψετε τα μυστήρια των μεγάλων κρασιών Priorat, καρπό μιας αρχαίας παράδοσης και ηρωικής αμπελουργίας.

Θα επισκεφθούμε έναν αμπελώνα, από όπου θα έχουμε προνομιακή θέα σε ένα σημαντικό μέρος του Priorat. Εκεί θα κάνουμε ένα πρώτο ζευγάρι ροζέ κρασιού με προϊόντα MadeinSpain, όπου θα νιώσουμε μέρος της φύσης.

Αργότερα θα κάνουμε μια ολοκληρωμένη επίσκεψη στο οινοποιείο, από το «εργαστήριο» του για τη δημιουργία διαφορετικών κρασιών, στο εντυπωσιακό βαρέλι δωμάτιο, όπου θα κάνουμε ένα δεύτερο ζευγάρωμα μεταξύ κρασιών που εξάγονται από τα ίδια βαρέλια και προϊόντων MadeinSpain.