Αυτή είναι μια εμπειρία που αφήνει το άτομο με την αίσθηση ότι βρισκόταν σε διαφορετικό μέρος, μέσα στην ίδια τη Βαρκελώνη. Επειδή το Alehop είναι ένα ιδιαίτερο μέρος, σε μια πολύ αυθεντική περιοχή της πόλης, το Poble Sec, γνωστό ως η γειτονιά όπου γεννήθηκε η μεγάλη τραγουδίστρια και τραγουδοποιός Joan Manel Serrat. Και όπου η ουσία αυτής της κοσμοπολίτικης, μικρής πόλης της Βαρκελώνης συνεχίζει να διατηρείται, όπου όλοι γνωρίζονται μεταξύ τους Όταν μπαίνεις στο Alehop (C/Font d'Honrada 17, Βαρκελώνη) ανακαλύπτεις έναν χώρο με πολύ «Soho» σχεδιασμό. Νέα Υόρκη, και ταυτόχρονα πολύ ζεστή. Με πολλές μικρές λεπτομέρειες που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας συνεπάρουν...

Είναι ένας ιδιωτικός χώρος, για ένα μικρό αριθμό ατόμων που θα έχουν την αίσθηση ότι βρίσκονται στο σπίτι τους, αλλά με ενσωματωμένο σεφ και σομελιέ.

Ο Xavier Lahuerta προσκαλεί τους συντρόφους του να συνεργαστούν σε όλη την εκπομπή μαγειρικής. Με αυτόν τον στενό και δυναμικό τρόπο, η εμπειρία γίνεται πιο διαδραστική και διασκεδαστική.

Σε βοηθούν να ετοιμάσεις φαγητό, να το κόψεις, να το πλύνεις, να το ετοιμάσεις για τον φούρνο, να το στολίσεις, είναι οι πραγματικοί σου βοηθοί!!

Τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αυτή την εμπειρία αλλάζουν ανάλογα με την εποχή που βρισκόμαστε, αφού μαγειρεύει μόνο εποχιακά και τοπικά προϊόντα.

Ο Xavier Lahuerta είναι λάτρης της χώρας του και εξηγεί με πάθος και πολλή γνώση, την προέλευση των προϊόντων και τι πρόκειται να γίνει με αυτά.

Όλα μαγειρεμένα, αργότερα, θα είναι αυτά που θα φάνε οι παρευρισκόμενοι. Όλα σε ένα αυτοκρατορικό τραπέζι, τέλεια προετοιμασμένα και διακοσμημένα.

Ζευγάρι κρασιού

Αλλά μια μαγειρική στο MadeinSpain δεν θα ήταν διαφορετική χωρίς το σωστό συνδυασμό κρασιών. Και για να γίνει αυτό, ο γνώστης του κρασιού μας, Zoltan Nagy, θα μας εξηγήσει σε όλη την εμπειρία, τα κρασιά που επιλέχθηκαν για αυτήν την περίσταση, την ιστορία τους, τους ιδιοκτήτες τους, τα χαρακτηριστικά του τι θα πιούμε και γιατί είναι ιδανικά για το μενού που έχει σχεδιαστεί από τον Xavier Lahuerta. Είναι μια μαγική στιγμή που ανακαλύπτεις τα αρώματα και το τι γίνεται αντιληπτό δοκιμάζοντας το κρασί με τη συμβουλή του Zoltan Nagy.