Στο MadeinSpain.store το έχουμε ξεκάθαρο. Η Ευρώπη είναι η ιδανική αγορά για τα ποιοτικά ισπανικά γαστρονομικά προϊόντα μας. Θα σας δώσω μόνο μία πληροφορία: το 85% των ανθρώπων που μας επισκέφτηκαν ως τουρίστες το 2019 προέρχονταν από την Ευρώπη.
Σχεδόν 84 εκατομμύρια άνθρωποι ήρθαν να μας επισκεφτούν το 2019. Φαίνεται σαν ένα όνειρο και συνέβη πραγματικά… μόλις πριν από λιγότερο από δύο χρόνια. Τώρα, αυτά τα στοιχεία φαίνονται αδιανόητα για το 2021, το 2022 ή δεν ξέρω πότε μπορούν να επιτευχθούν ξανά. Ίσως θα χρειαστούμε περισσότερο χρόνο από αυτό που μας λένε οι πολιτικοί που δεν ξέρουν τίποτα αλλά λένε τη γνώμη τους για τα πάντα επειδή τους δίνουμε την ευκαιρία να το κάνουν.
Αν αναλύσουμε τα στοιχεία των τουριστών που ήρθαν στην Ισπανία το 2019, είναι επαληθεύσιμα δεδομένα γιατί είναι τα επίσημα Υπουργείο Βιομηχανίας, Εμπορίου και Τουρισμού της Κυβέρνησης από την Ισπανία, μπορούμε να δούμε ότι το 85% (ναι, 85) των ανθρώπων προέρχονταν από την Ευρώπη. Αυτό σημαίνει ότι τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από 70 εκατομμύρια τουρίστες Ήταν στην Ισπανία και με την ταυτότητα ή το διαβατήριό τους, χωρίς βίζα (εκτός από ορισμένες περιπτώσεις όπως η Ρωσία, την οποία έχουμε συμπεριλάβει ως Ευρώπη μιας και θεωρείται ως τέτοια σε αυτό το είδος ταξινόμησης).
Ευκαιρία που δεν πρέπει να χάσουμε
Τώρα στη "νέα πραγματικότητα", αυτά τα στοιχεία είναι μια καθαρή χίμαιρα για να τα επαναφέρουμε βραχυπρόθεσμα, επομένως, παραγωγοί ισπανικών γκουρμέ προϊόντων, πρέπει να ξεχάσουμε το κανάλι Horeca ως σωτήρα των λογαριασμών μας και των αποθεμάτων μας. Θα είναι ένα ακόμα κανάλι, αλλά όχι το μοναδικό. Και θα εγκαταλείψουμε μια ελάχιστη αγορά 70 εκατομμυρίων που ήρθαν στην Ισπανία το 2019 και ποιος είναι εδώ δίπλα;
Για να λάβετε αποφάσεις, τα δεδομένα είναι απαραίτητα και τα δεδομένα που σας παρέχουμε είναι ηχηρά και αδιαμφισβήτητα. Και σας λέμε από MadeinSpain.store, ότι έχουμε μόνο 7 μήνες ζωής, και ο κύριος πελάτης μας Είστε ήδη μη κάτοικος Ισπανίας. Λατρεύουν τη χώρα μας και φυσικά τη γαστρονομία μας. Και όταν μαθαίνουν για νέα προϊόντα, γνωρίζοντας ότι η ποιότητά τους είναι άριστης ποιότητας, δεν φοβούνται να τα δοκιμάσουν. Είναι ωραίο να το βλέπεις Ιταλία, Γαλλία ή Γερμανία απολαμβάνουν τα προϊόντα που τους προσφέρουμε και ότι ικανοποιούμε τις ποιοτικές απαιτήσεις τους.
Πολύ ευνοϊκό γεωγραφικό και τεχνολογικό πλαίσιο
Οι αλλαγές ή οι στροφές του πηδαλίου είναι πάντα δύσκολο να γίνουν. Και πολύ περισσότερο όταν είχαμε αρκετά εύκολη την εμπορευματοποίηση των προϊόντων μας στην εγχώρια αγορά. Μόνο οι γενναίοι και οραματιστές διεθνοποίησαν και δρέψουν τους καρπούς των προσπαθειών τους. Όμως, το τρέχον σενάριο υπερβαίνει τη διεθνοποίηση. Πρέπει να γνωρίζετε τη μάρκα από τον τελικό καταναλωτή, ώστε τα προϊόντα τους να απαιτούνται ακριβώς για την αξία της επωνυμίας τους. Και για αυτό υπάρχει μόνο μία λύση: εργαστείτε για την αξία της επωνυμίας δημιουργώντας ελκυστικό περιεχόμενο για να σαγηνεύσετε την αγορά.
Πριν, όταν δεν έρχονταν τουρίστες να μας επισκεφτούν, θα μπορούσε να είναι καταστροφή για την ισπανική γαστρονομική αγορά, αλλά τώρα δεν είναι έτσι. Μπορούμε να έχουμε πρόσβαση σε αυτόν τον πιθανό καταναλωτή χάρη στο διαδίκτυο, δεν υπάρχουν εμπόδια όπως πριν. Η πραγματοποίηση εκστρατειών επικοινωνίας προς αυτούς και η προβολή μας είναι απαραίτητη σήμερα. Επομένως, ο ιστότοπός μας πρέπει να είναι τουλάχιστον σε άλλη γλώσσα, τα αγγλικά (και καλά μεταφρασμένος, από επαγγελματία), για να ανοίξει στη μη ισπανόφωνη αγορά. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να αγοράσουν τα προϊόντα μας σε αυτές τις χώρες, αλλά που απλά δεν μας γνωρίζουν, επομένως δεν γνωρίζουν, και από την πλευρά μας, μπορούμε να αλλάξουμε αυτή την τάση.
Και δεν είναι άμεση δουλειά, χρειάζεται ρουτίνα, ουσιαστικό αρχείο για να φτάσει σωστά το μήνυμα στον υποψήφιο πελάτη.
Επιπλέον, ο καταναλωτής, και αυτό είναι πολύ σημαντικό, αποδέχεται την ποιότητα πάνω από όλα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να δεχτεί ακόμη και το επιπλέον κόστος της αποστολής. Αυτή είναι μια από τις αντιστάσεις που μειώνονται χάρη στο γεγονός ότι οι τιμές αποστολής είναι φθηνότερες κάθε μέρα και σίγουρα, όταν γίνεται μια τέτοια αγορά και ο πελάτης έχει περισσότερες πληροφορίες για τα προϊόντα, η αγορά του είναι μεγαλύτερη. Επομένως, η τιμή αποστολής δεν αντιμετωπίζεται ως πρόβλημα, ειδικά όταν η τελική τιμή του προϊόντος ορίζεται από την Ισπανία, και επομένως δεν υπάρχουν και οι αυξήσεις για διανομή. Αυτό είναι αναμφίβολα ένα από τα δυνατά σημεία των διαδικτυακών πωλήσεων στην Ευρώπη, αν και οι συμφωνίες με καταστήματα σε αυτές τις χώρες μπορούν επίσης να εξεταστούν για μάρκετινγκ. Αλλά αυτό το βήμα μπορεί και πρέπει να προέλθει από την online αναγνώριση της επωνυμίας. Με αυτόν τον τρόπο, θα ξέρουμε ότι τα κάνουμε καλά γιατί η επωνυμία μας αναγνωρίζεται στις νέες αγορές όπου δραστηριοποιούμαστε.
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Ο Israel Romero είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος του MadeinSpain.store και του Romero Premium Networking. Λάτρης της ισπανικής γαστρονομίας, μια από τις επιθυμίες του είναι να βοηθήσει να τοποθετηθεί στην κορυφή του παγκόσμιου βάθρου. Η έλλειψη επαρκούς παιδαγωγικής και διάδοσης σημαίνει ότι πρέπει να καταβάλουμε προσπάθεια για να επικοινωνούμε περισσότερο και καλύτερα. Και θα το κάνει μέχρι να το πάρει.
Εν ολίγοις, η Ευρώπη είναι η φυσική μας αγορά και πρέπει να την πλησιάσουμε όσο το δυνατόν συντομότερα, πεπεισμένοι, ναι, ότι είναι η πραγματική μας αγορά. Οι αριθμοί το υποστηρίζουν, τώρα ήρθε η ώρα να κάνετε μεγάλη προσπάθεια να πιστέψετε και να δουλέψετε για να αναγνωριστείτε. Σε MadeinSpain.store Το πιστεύουμε, το απολαμβάνουμε και μπορούμε να σας βοηθήσουμε να το πετύχετε, Ισπανοί παραγωγοί.
Αν δεν επικοινωνήσουμε πόσο καλοί είμαστε και τι υπέροχα προϊόντα έχουμε, κανείς δεν θα μας το ψάξει, οι πωλήσεις θα γίνουν ένα απλό γεγονός της τύχης και χωρίς έλεγχο, εκτεθειμένες σε συνθήκες όπως αυτή που έφερε η πανδημία. Και όσο μπορούμε να μείνουμε μπροστά, θα είμαστε πιο ελκυστικοί από τον ανταγωνισμό.
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Israel Romero, Διευθύνων Σύμβουλος της Made in Spain Gourmet.
