Σίγουρα αναζητούσαμε έναν συνεργάτη για αρκετό καιρό για να εκπροσωπήσει το πιο διεθνές τυρί που έχουμε στην Ισπανία: το τυρί Manchego. Και το βρήκαμε πραγματικά, όπως πάντα, να συναντά την πιο απαιτητική ποιότητα, τη συσκευασία, την αφήγηση και τους ανθρώπους πίσω από τις παραμέτρους της μάρκας.

Μια δέσμευση στην παράδοση της Λα Μάντσα και ένας φόρος τιμής στον Δον Κιχώτη

Η Ισπανία είναι χώρα τυριών, και τι τυριά! Από όλους τους πιθανούς τύπους, θα ήταν δύσκολο για μένα να επιλέξω μόνο έναν. Αλλά ένα από αυτά που ξεχωρίζει για τη δική του προσωπικότητα, υμνείται σε όλο τον κόσμο, και αυτό είναι μοναδικό στη χώρα μας, είναι το Τυρί Manchego. Και σε Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ, θα μπορούσαμε να έχουμε μόνο μία εξαιρετική επιλογή για αυτήν την κατηγορία: Το τυροκομείο 1605. Μια δέσμευση στην παράδοση των Manchegan και που πήρε το όνομά της από το έτος έκδοσης της πρώτης έκδοσης του Δον Κιχώτη, και με αυτό, θέλει να αποτίσει φόρο τιμής στο πιο παγκόσμιο ισπανικό βιβλίο. Με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (DOP), βρίσκεται στο Finca Sierra La Solana, Ciudad Real, μια φυσική περιοχή, που περιβάλλεται από αμπελώνες, αμυγδαλιές και θάμνους, χαρακτηριστική βλάστηση Manchegan, που δίνει υπέροχη γεύση στο γάλα.

Αποτελεί το στοίχημα σημάδι για την προώθηση και τη διατήρηση της παράδοσης του τυριού Manchego, θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο για τις πολύ ιδιαίτερες ιδιότητές του και η εντελώς χειροποίητη διαδικασία παραγωγής του. Όλη η διαδικασία κατασκευής τυρί 1605 το πραγματοποιούν εξ ολοκλήρου χειροποίητο από τους έμπειρους τυριούς του. Η γέμιση του τυροπήγματος στα φορμάκια γίνεται χειροκίνητα, ένα-ένα!, με απαλό πάτημα στην αρχή και μετά όλο και πιο έντονο. Το αποτέλεσμα? Ένα εκλεκτό τυρί που ξεχωρίζει για την κομψότητα στον ουρανίσκο, τον φρουτώδη χαρακτήρα του και την έντονη και επίμονη γεύση του.

Εμείς που έχουμε δοκιμάσει όλη τη γκάμα του, δύσκολα μπορούμε να επιλέξουμε μόνο ένα. Γιατί οι διαφορετικές θεραπείες του σημαίνουν ότι μπορείτε να απολαύσετε τον καθένα, σε διαφορετικές περιστάσεις, αλλά με το ίδιο αποτέλεσμα: απόλυτη ικανοποίηση.

τυροκομείο 1605 Διαθέτει τον κατάλληλο εξοπλισμό για την παρασκευή τυριού με τις κατάλληλες υγειονομικές εγγυήσεις, πληρώντας τα κριτήρια έγκρισης που έχουν θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι Ηνωμένες Πολιτείες.

Ένα παράδειγμα: Για να φτιάξετε Για 1 κιλό αλλαντικό τυρί απαιτούνται μεταξύ 5,5 και 6 λίτρα από το καλύτερο γάλα.

Είμαστε περήφανοι που διαθέτουμε στην αγορά αυτά τα εξαιρετικά τυριά Manchego που έχουν ήδη ξεκινήσει τη διεθνοποίησή τους εδώ και πολύ καιρό. Γιατί ήξεραν ότι μόνο προσφέροντας το καλύτερο θα πετύχαιναν στις διεθνείς αγορές. Και τώρα μπορείτε να τα απολαύσετε στο ηλεκτρονικό μας γκουρμέ κατάστημά μας, σε όλες τις θεραπείες του, τέσσερις, επτά και 10 μήνες και το υπέροχο και μοναδικό τρουφάκι Manchego.

Τι χαρά είναι να το μοιράζομαι με όλους εσάς Τα καλύτερα της Ισπανίας!.