Αν σε αφήσουν με μέλι στα χείλη, ας είναι Alemany, σε παρακαλώ!

Στην πόλη Os de Balaguer (la Noguera), κάτω από το βλέμμα του Montsec και του εξαιρετικού ουρανού του, Torrons i Mel Alemany (νουγκά και μέλι Alemany) έχει χτίσει ένα σύμπαν του γλυκού. Για πέντε γενιές, η οικογένεια Alemany έφτιαχνε νουγκάτο τεχνίτη και επιλέξτε το μέλι από τους καλύτερους Ισπανούς μελισσοκόμους.

Η ιστορία του ξεκινάει στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν η κυρία Μουντέτα έφτιαξε μια καραμέλα με μέλι και ξηρούς καρπούς από την περιοχή. Δεδομένου ότι το Montsec είναι ένα ανώμαλο και δύσκολο έδαφος για τη γεωργία, αυτή η δραστηριότητα ήταν μια καλή εναλλακτική για αυτούς. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του μαντολάτου Alemany οφείλεται σε μια συνταγή του 19ου αιώνα που δίνει στην πάστα ένα χαρακτηριστικό λευκό χρώμα. Το αργό μαγείρεμα, οι ντόπιοι ξηροί καρποί και ένα εξαιρετικά επιλεγμένο μέλι δεντρολίβανου είναι μέρος ενός μυστικού που δίνει ιδιαίτερη γεύση στο μαντολάτο.

Η Alemany έχει ειδικευτεί σε μονολιθικά μέλια, τα οποία συλλέγονται από μελισσοκόμους όλης της χώρας. Η καινοτομία στη Γερμανία παρέχεται από την έννοια του μελιού με προστιθέμενη αξία, στη σειρά του γκουρμέ μέλι. Το αποτέλεσμα της κατασκευής προϊόντων που είναι τόσο εξαιρετικά όσο και πρωταρχικά στα συστατικά τους, είναι η αναγνώριση στο Μεγάλα βραβεία γεύσης σε διάφορες περιπτώσεις, ένα βραβείο που θεωρείται το Όσκαρ του κόσμου του φαγητού εκλεκτά τρόφιμα.

Απολαύστε τα, όλο το χρόνο.

Γιατί το Made in Spain είναι ποιοτικό

La μέλι δεντρολίβανου Είναι πολύ γλυκό, με διακριτικά άρωμα και έχει απαλή γεύση. Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε το μέλι της επικράτειας, το μέλι του Montsec (Lérida), το ιθαγενές. Ανάμεσα στα κύρια οφέλη του είναι η ικανότητά του να ανακουφίζει από τη δυσπεψία, τη βαριά πέψη και τα στομαχικά προβλήματα. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο σε περίπτωση παθήσεων του αναπνευστικού όπως κρυολογήματα, βήχας, βρογχίτιδα και γρίπη. Αλλά δεν είναι ωφέλιμο μόνο για το σώμα, είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για το μυαλό. Και σε γαστρονομικό επίπεδο είναι ιδανικό με φρέσκα τυριά ακόμα και με τυριά αλλαντικά και παλαιωμένα αιγοπρόβεια και συνταγή από τη Σβετλάνα, πάνω από ψητές μελιτζάνες, νόστιμη!!

La μέλι λεβάντας Έχει έντονο άρωμα και επίμονη γεύση. Ανακαλεί ένα αρωματικό τοπίο. Με την ευκαιρία αυτή η καταγωγή του είναι η Castilla y León, η Guadalajara και το Teruel. Περιοχές που χαρακτηρίζονται από ηπειρωτικά κλίματα, κρύο το χειμώνα και ζεστό το καλοκαίρι.

Όπως κάθε άλλη ποικιλία, παρέχει πολλά οφέλη στον οργανισμό μας, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, παρέχει ενέργεια, καταπολεμά την κούραση, ανακουφίζει από τον βήχα και τον πονόλαιμο και επιτίθεται σε λοιμώξεις. Είναι ένα μέλι που εκτός από το ότι το χρησιμοποιεί για ένα ενεργητικό και υγιεινό πρωινό, δίνει μια φυσική γλυκιά πινελιά σε μια κομπόστα μήλου.

Ο συνδυασμός των καλύτερων μελισσοκομικών προϊόντων. Ένα γενικό συν φυσικής ενέργειας. Είναι ένα πολύ πλήρες μέλι και είναι ο πιο εύκολος τρόπος να καταναλώσετε όλα όσα παρέχουν οι μέλισσες στην ίδια μορφή. Σας καλούμε μελισσοκομικό κοκτέιλ αναφερόμενος στο μείγμα των 4 προϊόντων της μέλισσας που περιέχει και στο μείγμα προστασίας, ενέργειας, ζωτικότητας και θρεπτικού πλούτου που μας παρέχει. Η γύρη περιέχει υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών, μετάλλων και ενζύμων που ρυθμίζουν το μεταβολισμό. Βοηθούν στη ρύθμιση των λειτουργιών του εντέρου, ενισχύοντας το κυκλοφορικό σύστημα, φέρνοντας οφέλη στην πνευματική κόπωση και στις ηπατικές λειτουργίες, μεταξύ άλλων. Θα ήταν το κομμάτι της ενέργειας και της ζωτικότητας. ο βασιλικός πολτός Είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, γλυκόζη και έχει μια ορισμένη ποσότητα λιπιδίων. Μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του βασικού μεταβολισμού, της σωματικής και πνευματικής απόδοσης, στην πρόληψη ασθενειών και, κυρίως, έχει βακτηριοκτόνο δύναμη. Είναι ένα προϊόν με υψηλό θρεπτικό πλούτο. Αυτός πρόπολη Είναι ένα προϊόν που μεταφέρει τα ενεργά συστατικά ορισμένων φυτών στον άνθρωπο. αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, μείωση των ποσοστών χοληστερόλης στο αίμα,... Θα ήταν το προστατευτικό μέρος. Συμβουλές χρήσης: Νερό πράσινες, γεμάτες και αλμυρές σαλάτες που περιέχουν π.χ. αντζούγιες, καπνιστός σολομός, ξηροί καρποί, κόκκινα φρούτα και κατσικίσιο τυρί.

El Μαλακό μαντολάτο Φτιάχνεται με αμύγδαλα Marcona και μέλι δεντρολίβανου από τη χώρα. Έχει μια συνταγή τόσο παλιά που σήμερα είναι πρώτης τάξεως delicatessen. Το αργό μαγείρεμα, οι τοπικοί ξηροί καρποί και το εξαιρετικά επιλεγμένο μέλι δεντρολίβανου είναι μέρος ενός μυστικού που δίνει ιδιαίτερη γεύση στο απαλό μαντολάτο Alemany. Τα αμύγδαλα έχουν πολλές θετικές ιδιότητες. προλαμβάνει την οστεοπόρωση και βελτιώνει τις αρθρώσεις χάρη στην αντιοξειδωτική του δύναμηΈχει επίσης πολλή πρωτεΐνη. Όλα αυτά, αναμεμειγμένα με υδατάνθρακες ζάχαρης και μέλι, το καθιστούν επίσης ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Οπότε πρέπει να το απολαύσεις, χωρίς όμως να κάνεις υπερβολές. Και ως καλό επιδόρπιο ή συνοδευτικό μετά το δείπνο, θα το συνδυάζαμε με γλυκά κρασιά όπως π.χ. Pedro Ximenez Vors από Lustau, α Γλυκός Ιανουάριος από τον Άλτον Λάντον ή α Γλυκός Φιγκέρας του Priorat.

Σχετικές καταχωρήσεις: