Εξειδίκευση: επιτάχυνση των σχέσεων θετικά
Ο κόσμος που «απολαμβάνουμε» σήμερα απαιτεί πολλές γνώσεις, και επιπλέον πρέπει να αποκτηθεί γρήγορα, να κατακτηθεί πλήρως και να παιχτεί στο γήπεδο καλύτερα από τον καθένα. Αυτό δεν είναι εύκολο να το βρείτε στη δύναμη πωλήσεών σας (αν έχετε) εάν η προβολή σας είναι εθνική και δεν σας λέω αν είναι διεθνής.
Το πώς να αντιμετωπίσετε τις διαφορετικές εμπορικές στρατηγικές, όταν δεν είναι σαφές πώς θα γίνει εκτός των συνόρων σας, περιπλέκει περαιτέρω τον οδικό χάρτη που πρέπει να ακολουθήσετε. Και μετά έρχεται η έννοια του χρόνου. Ότι είναι το ίδιο για όλους, αλλά ότι, αν δεν προγραμματιστεί σωστά, η αίσθηση της απώλειας θα μας πετάει κάθε εβδομάδα του χρόνου. Για αυτούς τους λόγους, στο Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Πιστεύουμε ότι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε το χρόνο, να δημιουργήσετε μεγαλύτερη αξία επωνυμίας και, τελικά, να επιτύχετε υψηλότερες πωλήσεις και μεγαλύτερη κερδοφορία, είναι μια στρατηγική μάρκετινγκ. καθετοποίηση.
Η καθετοποίηση είναι η στρατηγική που εφαρμόζουμε για να γίνουμε ειδικοί στις πωλήσεις και το μάρκετινγκ στον κλάδο γκουρμέ ισπανικών προϊόντων.
Όταν μιλάμε για τις διάφορες αγορές (σε αυτό το στάδιο που βρισκόμαστε, θα μπορούσαμε βασικά να μιλήσουμε για την Ευρώπη), όλες έχουν την ίδια διάγνωση: η Ισπανία δεν εκπροσωπείται στην κατηγορία των γκουρμέ. Και αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν ισπανικά γκουρμέ προϊόντα, αλλά δεν είναι ομοιογενή, ως μια ισχυρή, πανταχού παρούσα ισπανική μάρκα, που καθορίζει το ρυθμό και την τάση. Μπορείτε να βρείτε, για παράδειγμα, στη Λευκωσία (Κύπρος) μια εντυπωσιακή ισπανική μάρκα σύκων με επικάλυψη σοκολάτας και αξιοζήλευτες συσκευασίες, αλλά ο ίδιος Κύπριος πελάτης (επιχείρηση πελάτης με delicatessen, που συνεργάζεται με ελίτ εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία) δεν το κάνει. δεν έχουν ιδέα να τοποθετήσουν το EVOO μας και επιλέγουν αποκλειστικά λάδι Σικελίας (επειδή έχουν έρθει να τους δουν για να παρουσιάσουν τα προϊόντα της Σικελίας). Φυσικά, όταν ανοίγεις το μυαλό του με ισχυρισμούς όπως "στην Ισπανία έχουμε περισσότερες από 270 ποικιλίες ελιών και τα λάδια μας δεν είναι ομοιογενή μεταξύ τους, έχουν αποχρώσεις που οι σεφ εκτιμούν να βελτιώσουν και να καινοτομήσουν στα πιάτα τους", ξαφνικά, Ο Κύπριος πελάτης μας το αντιλαμβάνεται Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ προσπαθεί να τον συμβουλέψει και καταλήγει να συμφωνήσει να δοκιμάσει τα EVOO μας με μεγάλη περιέργεια. Η πώληση θα κλείσει πολύ πιο γρήγορα, όταν δοκιμάσετε το προϊόν και έρθουν δάκρυα συγκίνησης στα μάτια σας.
Συμπέρασμα: αμαρτία όραμα της καθετοποίησης δεν θα ξέρετε ποιες είναι οι ειδικότητες του γκουρμέ κλάδου που τον αποτελούν και ποιες είναι απαραίτητες για την επιτυχία στην επιχείρηση. Και είναι να έχεις ειδικών, αποτελεί αναγκαιότητα και επένδυση για την παρούσα και τη μελλοντική οικονομική ευημερία της εταιρείας. Η φιγούρα μας είναι εκεί όπου αναδεικνύεται ότι είναι ένα σχεδόν ουσιαστικό σημείο υποστήριξης για παροχή συμβουλών, αφενός, αλλά και υλοποίηση, αφετέρου.