Describapena
Osagaiak: %100 glutenik gabeko arto-irina
Zeliakoek glutenik ez dutenez har dezakete
Proteina-iturri ertaina da, 8,29gr ditu produktu 100gr bakoitzeko.
Aipatutako nutrizio ekarpenak, kaltzioarekin (18mg), iodoarekin (80mg) eta potasioarekin (120mg) eta magnesioarekin (47mg), arto-irina edo polenta bihurtzen dute. oso elikagai nutritiboak eta osasungarriak.
Irin hau egiteko, kalitate handiko eta glutenik gabeko alea hautatzen da nekazaritza ekologiko ziurtatua, eta horrek kolore ederra ematen dio irinari eta zapore handia ematen diona.
Era 100 artisau-tradizionalean ehotzen dute bira baxuko ur-errota batean eta artoarentzat espezifikoak diren birrinketa berezi batekin herrialdeko harri izeneko harriekin, artoaren ezaugarri guztiak errespetatzen dituen aparteko irina lortzen da. Gainontzekoetatik isolatuta dagoen errota batean ehotzen da kutsadura gurutzaturik egon ez dadin, ehotu ondoren sare finko bahe tradizionalean bahetzen da, ahalik eta irin finena atera dadin, hamaika prestaketetan erabili ahal izateko. ogietatik, erroskilak, gailetak, opiletatik, oro har.
informazio gehigarria
Paper birziklagarriak diren poltsetan ontziratuta.
Ekoizlea: Retuertako errotak
jatorri: Asturias
Iraungipena: 6 hilabete
Gorde leku lehor batean, lurretik isolatuta eta eguzki-argitik babestuta.
David Menénedezek sortutako enpresa bakarra da Espainian eta herrialdetik kanpoko beste batzuekin bakarrik asimila daiteke. In Retuertako errotak Badira astiro ehotzen duten errota hidraulikoak eta hain fintasun eta arretaz ehotzen dutenak, non, beste faktore positibo batzuen artean, lehengaia gehiegi berotzea ekiditen baitute.
Ondorioz, modu berezian babesten ditu produktuaren kalitate guztiak ehotzean. Prozesu delikatu honek produkzioa handitzearen onurarako eta enpresarentzat marjina komertzialaren eskandaluaren kalterako bada ere, Davidek nahiago du irin purua eta ezberdina egitea. Hortik dator bere testura fin eta findua, berezia bezain berezia, gainera, bere usain naturalak garai bateko produktu bat gogorarazten du, hura deskubritzen dutenak harritzen dituena.
Eta gehi diezaiogun artezketa guztiz ekologikoa.
Made in Spain Gourmet-en ondo jatea guztiok merezi dugun eskubidea da.
23ko urtarrilaren 2019an, hondamendia gertatu zen Agones, Pravian. Semea jaio ondoren, lanik gabe geratu zen. Uholde batek Agonesen lan egiten zuen kirol instalazioak erabat suntsitu zituen. Buru indar handiz, bere ahalegina bere bizitzako proiektuan inbertitzea erabaki zuen, gorputz eta arima dedikatuz Retuertako Errotari bizitza berri bat ematera. Momentu horretan izan zuen proiektua hasteko denbora eta motibazio nahikoa, bere familiaren ametsa baitzen. Errotak 300 urte baino gehiago ditu eta iragan loriatsua du.
Davidek txikitatik egin zuen amets, bere kabuz lan egiteko aukerarekin, errotaria izanik. Berrezarri zuen eta 2.0 errotariaren erronka horretan apustu egin zuen. Eta ametsa beteta!!
En Gourmet Espainian egina, oso harro gaude zure irinak gure Espainiako gourmet produktuen artean izateaz, eta David gure webgunean.
balorazioak
berrikuspena No oraindik.