Ultra Premium EVOO ekoizten duen marka katalana Romeroren salmenta kanalean, MadeinSpain.store, merkaturatzen da dagoeneko.
Elur bolak tamaina handitzen jarraitzen du. Duela 5 urte, markarekin hasi ginenean Romero, eta kontzeptua premium networking, dena oso konplikatua zirudien. Orain, ez dago beste biderik. Eta bertan, pertsonalki elkar ezagutu ez arren, kidetasun harrigarriak dituzten eta bizkor bidaiari bilakatzen diren konpainiak eta pertsonak aurkitzen ditugu, denok toki berera goazelako: jendeak gauzak estimatzen dituen toki batera, nola eginak dauden, atzean eta lurraldea zaintzeko obsesioarekin dagoena.
Eta premisa hauekin, pozik gaude zuokin guztiokin partekatzeko gure komunitateko gehikuntza berria ed'o (urrearen esentzia). A ultra-premia AOVE, esaten dioten bezala, Tarragonako Siuranako Jatorri Deitura Babestuaren (DOP).
Aitortu behar dugu oso positiboki harritu ginela egungo garaietara guztiz egokitutako enpresa zela ikusteak, ontziak oso kontserbatuta, istorioak kontatzearen Ezin hobea eta maila goreneko produktua, ezagutu bezain pronto maitemintzen dena.
Hanburgo: hasiera
Oso arraroa dirudi negozio ideiaren jatorria ed'o, Hanburgon (Alemania) eman zituen lehen urratsak. Baina hortxe hasi zen dena. Han bizi ziren, Ariadna eta Erhan, herrialde osoko porturik garrantzitsuena zuen hirian. Maitasuna sortu zen eta ideia komun bat sortu zen: Espainiara itzuli eta hemen negozio bat sortzea. Erhan, turkiar jatorrikoa, hainbat aldiz etorri zen Bartzelonara, eta gure lurraldeko produktu gastronomikoak maite zituen, bereziki oliba olio birjina estra. Ariadnaren familiaren bitartez, jada Alcover-en (Tarragona) lurren jabe zena, baloratu zuten produktu ezberdin, goi-mailako, bikain bat egiteko aukera, onena. Benetan aitortzen zela mundu osoan, benetako harribitxi gisa, horrela jaio zen ed'o (urrearen esentzia). Gure lurreko preziatuena.
ultra-premia AOVE
Ariadnak eta Erhanek oso argi zuten onenen artean onena bezala aitortzen zen produktu bat bakarrik egin zezaketela. Hori dela eta, sari baliotsu horrek eskain diezaiekeen minutu guztiak aztertu zituzten. Eta oliba-olio birjina estraren ezaugarriak direla eta, EVOO "sinpleen" baino kategoria handiagoan daudela uste dute. Horrela hartzen da azidotasun-indizea %0,8ra arte. Bada, bere bi sorkuntzak, Alcover-eko EVOOak eta Priorateko organikoak, %0.1eko azidotasun maila dute, eta horrek aparteko purutasuneko produktuak bihurtzen ditu.
Oliba Olio Birjina Estra ed'o urre likido bihurtutako naturaren esentziarik garbiena dira. Bakarrik gertatzen den prozesu bat urtean aste bat, olibaren distira handienaren unea, eta horrek a bermatzen duen produkzio oso mugatua eragiten du propietate organoleptiko baxuenen eta maximoen azidotasun maila.
Bi elixir hauek eginda daude %100 Arbequina eta ziurtagiria edukitzea Siurana Jatorri Deitura Babestua (Espainia). Beirazko botila guztiz opakoetan ontziratzen dira, oliba-olioen nutrizio-propietate naturalak ezin hobeto kontserbatuta mantentzeko. Ontziaren silueta uhina Mediterraneo itsasoaren alegoria da, zeinaren haizeak gure olibak laztantzen dituen hazkuntza prozesu osoan, ed'o-ri zapore eta izaera berezia emanez.
Botila zuriak dauka ed'o PURO, Oliba Olio Birjina Estra fresko eta fruitutsua, botila beltzak duen bitartean ed'o ORGANIKOA, gorputz eta izaera gehiago duen EVOO bat. Bi produktu hauek luxuzko kutxan aurkezten dira Parekatze edizioa DELUXE, zentzumenak gozatu ahal izateko elikagaien uztarketa berrienekin. Kutxa honen diseinu erakargarriak bi botilak elkarren ondoan erakusteko aukera ematen du, ikurra gogorarazten diguna. Yin Yang, nozioa sorrarazten duena Oreka ezin hobea. Oliba olio hauek ezin hobeto osatzen dute edozein errezeta eta gourmet esperientzia maila berri batera eramaten dute.
Mugarri historikoa EVOO batentzat
Ed'o saria jaso ez duen munduko lehen oliba olio marka da “Oneren artean onena” erakundeak saritua Red Dot: Komunikazio Diseinua, baina "Grand Prix" ohorezko aipamena ere jaso zuen. Sari honek ed'o gisa kokatzen du 2018an mundu osoko ontzi-kontzeptu onena.
Arima duen produktu paregabea, ezinbesteko betekizunak bertan izateko MadeinSpain.store. Behin-behinean Romeroren webgunean aurki dezakezuna (romero.barcelona/madeinspain-store), eta laster bertan egongo dena. MadeinSpain.store.
Ongi etorri!
