Describapena
El Txorizoa Espainiako txistorra ezagunena eta nazioartekoena da. Txerrikiarekin, txerri-koipetik eta piperrautsarekin eta kasu batzuetan, kasu honetan bezala, baratxuriarekin bezalako espeziekin prestatzen da. Txerri txorizoak piperrautsak ematen dion kolore gorri berezi hori du.
Txorizoa txistorra polifazetikoa da. Kalitatea eta prezioa erabilitako lehengaiaren arabera zehazten dira. Aukeratutakoak Gourmet Espainian egina, Haiek dira haragi iberikoaren proportzio handiena erabili dutenak, eta hirugiharra gutxiago.
Iberiar txerrietatik lortutako txorizo guztiak txorizo iberiartzat hartzen ditugu gutxienez %50 iberiarrekin. Espainiako txorizo onenetarikotzat hartzen dira, besteak beste, ezkur iberiar txorizoa eta %100 Iberiar txorizoa onenak dira. Zaporea txerri arraza berari eta elikatu diren elikagai naturalei zor zaie, hala nola ezkurrak eta larre naturalak. Askatasunean bizi diren txerriak dira, Espainiako larreetan.
Fitxa teknikoa:
Osagaiak: %100 Iberiar ezkur-haragia eta koipea, gatza, gatz nitrifikatzaileak (E-252 eta E-250), espeziak.
Nutrizio informazioa:
- Balio energetikoa azken produktuaren 100 g bakoitzeko: 468 Kcal/1957 Kj
- Gantzak: 32,6 g
- Horietatik saturatuak: 14,05 g
- Gluzidoak: 5,6 g
- Horietatik azukreak: 3 g
- Proteinak: 29,91 g
- Gatza: 3,3 g
Hazkuntza eta elikadura: Maldonado solomoa arraza garbiko txerri iberiarretatik dator, askatasunez eta arreta handiz hazitako enpresa honek Badajozen (Extremadura) Alburquerque-n duen Dehesetan. Mendi garaiko ezkurretan oinarritutako janaria eta garai honetatik kanpo, Dehesako belar eta sustraietan oinarrituta. Animalien hazkuntza eta elikadura guztiz eta ziurtapen-erakunde independenteek ziurtatuta.
elaborazio: Kalitateagatik balioesten diren haragietatik, arraza garbiko iberiar txerrietatik, hala nola Maldonadoko urdaiazpikoak. Arbasoen tekniken arabera erabat eskuz egindako elaborazioa.
Kalitatea: Manuel Maldonadok produktuari transmititzen dio txerri iberiar hutsaren munduarekiko duen grina guztia, erabat artisau-prozesua eta teknologia erabiliz, beti bikaintasun gastronomikoaren zerbitzura.
Ekoizpen eremua: Albuquerque, Badajoz (Extremadura).
dastatze-oharra: Zapore bizia, zaporetsua, ke puntuarekin, piperrautsari eta bere ontzeri esker. Txerria ezkurrez elikatu dela erakusten du.
Parekatzea: En Gourmet Espainian egina Hala nola, Verdejo ardoekin uztartzea gomendatzen dugu menad o Bitxia eta premium cavak. Baita fruta-ardoak eta olorosoak ere Lustau. Eta beti gazi-ogiarekin, edo cracker batzuekin, eta oliba-olio birjina estra pixka bat ogiaren edo crackerren gainean, bikaina da.
Gogoratu ireki eta utzi plater edo baldosa batean 15 bat minutuz giro-tenperaturara heltzeko. Horrela bere zapore zoragarriaren nota guztiak aurkituko dituzu ahoan.
Espainiako delicatessen hutsa.
Espainiako txorizo iberiar onena erosteko interesa baduzu, Gourmet Espainian egina Espainiako gourmet produktuen dendarik onena da, Black Label-eko txorizo iberiarrak ere eskaintzen dizkizulako, onenak, aukeratuenak.
Nola hautatzen ditugun txorizoak Made in Spain Gourmet-en
Etiketa beltz iberiar txorizoak soilik hautatzeak Espainiako gastronomiari dagokion produkturik bereziena bermatzen dizu, eta gainontzeko kategoriek produktu onak eskaintzen dituzten arren, ezer ez dago ezkurrez jandako txorizo iberiar batekin alderatu.
Bertan ditugun iberiar arrazako %100 txerri iberiarrak elikatzea Gourmet Espainian egina Bakarrik elikatu dira pentsu naturala, larre naturalak eta ezkurrak.
%100 Iberiar arrazako txerriak askatasun osoz hazten dira, montanera sasoian, txerriak gizentzen. Non 180 kiloraino iritsi daitezke. Askatasun horrek erlaxazioa eta bizi-kalitate paregabea eskaintzen die, haragiaren kalitatean agerikoa dena.
%100 Iberiar txorizo batek 3-4 hilabeteko gutxieneko sendabidea izan ohi du.
Zergatik % 100 iberiar txorizo da Made in Spain Gourmet-en aukera bakarra
Txorizo baten bila bazabiltza Ezkur-iberiko %100 purua , kontsumitzaile zorrotza zarelako da, eta hori badakizu onena nahi duzu Produktu esklusiboa, non garrantzitsuena bere kalitate handiena den. Eta haien prezioa?Merkatuko onenak, zuzenean ekoizlearengandik datozelako, gure herrialdeko onenetakoa, profesionalena eta tradizioak eta artisautza errespetatzen dutenak, horiekin lan egiten dugun bakarrak.
Zure burua tratatu nahi al duzu? Gogoratzeko opari bat egin nahi al duzu? Edo, besterik gabe, gozatu bizitza merezi duzun bezala.
Gourmet Espainian egina Zure etxea da, Espainiako produktuen online gourmet denda.
Etxera eramaten dugu eta gozatu besterik ez duzu egin behar!!
israel romero -
Ogitarteko batean tomatearekin eta EVOO da nire gogokoena.