Asturian luomumaissijauho gluteeniton 1kg Molino de Retuerta

Retuerta Mills

1 kg

Luomujauhot perinteisestä maissijauhatuksesta. Maissijauho on yleensä a hiilihydraattien lähde, koska se sisältää näitä yli 66 g/100 g tuotetta. Se on positiivisesti korkea kuidun lähde, mikä tekee siitä sopivan ravinnon terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon. Tässä tapauksessa se on sertifioitua viljaa Gluteeniton, jauhettu a. Eristetty mylly.David Menéndez on löytänyt Retuertan myllyn (Asturias). Se on korkealaatuista puhdasta jauhoa.

kuvaus

Ainekset: 100% gluteeniton maissijauho

Keliaakot voivat ottaa sen, koska se ei sisällä gluteenia

Se on keskitasoinen proteiinin lähde, joka sisältää 8,29 g per 100 g tuotetta.

Yllä mainittu ravitsemuksellinen panos yhdessä kalsiumin (18 mg), jodin (80 mg) ja kaliumin (120 mg) ja magnesiumin (47 mg) kanssa tekevät maissijauhosta tai polentasta erittäin ravitsevaa ja terveellistä ruokaa.

Tämän jauhon valmistukseen valitaan korkealaatuinen, gluteeniton ja sertifioidusta luomuviljelystä peräisin oleva vilja, joka antaa jauhoille kauniin värin ja runsaasti makua.

He jauhavat sen 100 % käsityöläisperinteisellä tavalla vesimyllyssä alhaisilla kierroksilla ja maakiviksi kutsutuilla kivillä, joissa on maissille tyypillinen erityisjauhatus, jolloin saadaan poikkeuksellinen jauho, joka kunnioittaa maissin kaikkia ominaisuuksia. Se jauhetaan myllyssä, joka on eristetty muusta, jotta ei tapahdu ristikontaminaatiota, jauhamisen jälkeen se siivilöidään perinteisessä, hienosilmäisessä siivilässä, jotta siitä tulee mahdollisimman hienojakoisia jauhoja, jotta sitä voidaan käyttää lukemattomissa leivät, munkit, keksit, leivonnaiset yleensä.

lisätiedot

Pakattu kierrätettäviin paperipusseihin.

Tuottaja: Retuerta Mills

alkuperä: Asturias

Voimassaolo: 6 kuukautta

Varastoi kuivassa paikassa, erillään maasta ja suojattuna suoralta auringonvalolta.

lisätiedot

paino	1 kg

Tietoja Retuerta Millsista

David Menénedezin luoma yritys on ainutlaatuinen Espanjassa ja se voidaan rinnastaa vain muihin maan ulkopuolelle. Sisään Retuerta Mills On olemassa hydraulimyllyjä, jotka jauhavat hitaasti ja niin herkästi ja huolellisesti, että sillä vältetään muun muassa raaka-aineen ylikuumeneminen.

Näin ollen se suojaa erityisellä tavalla kaikkia tuotteen ominaisuuksia hionnan aikana. Vaikka tämä herkkä prosessi on haitallista lisääntyneen tuotannon ja yrityksen kaupallisen katteen skandaalin kannalta, David haluaa tehdä puhtaan ja erilaisen jauhon. Tästä johtuen sen hieno ja hienostunut koostumus, yhtä ainutlaatuinen kuin ainutlaatuinen, lisäksi sen luonnollinen tuoksu muistuttaa entisaikojen tuotetta, joka yllättää sen löytäjät.

Ja lisätään vielä täysin ekologinen jauhatus.

Hyvin syöminen Made in Spain Gourmet -ravintolassa on oikeus, jonka me kaikki ansaitsemme.

Tammikuun 23. päivänä 2019 Pravian Agonesissa tapahtui katastrofi. Pojan syntymän jälkeen hän jäi ilman työtä. Tulva tuhosi täysin urheilutilat, joissa hän työskenteli Agonesissa. Suurella henkisellä voimalla hän päätti panostaa ponnistelunsa elämänsä projektiin omistautuen ruumiilleen ja sielunsa antamaan Retuertan tehtaalle uuden elämän. Juuri sillä hetkellä hänellä oli tarpeeksi aikaa ja motivaatiota aloittaa projekti, sillä se oli hänen perheensä unelma. Tehdas on yli 300 vuotta vanha ja sillä on kunniakas menneisyys.

David haaveili nuoresta iästä lähtien mahdollisuudesta työskennellä itselleen, olla mylly. Hän kunnosti sen ja vetosi haasteeseen olla 2.0 mylly. Ja unelma toteutui!!

En Valmistettu Espanjassa Gourmet, olemme erittäin ylpeitä siitä, että sinulla on jauhosi espanjalaisten gourmet-tuotteidemme joukossa ja David verkkosivuillamme.