Se ei ole enää sensaatio, mutta se on vahvistettu kaikissa espanjalaisten alaikäisten sokerinkulutuksesta julkaistuissa raporteissa. 40 % alaikäisistä on jo ylipainoisia liikalihavuuden vuoksi.

• Liiallinen sokerin kulutus lapsilla: sen vaikutukset
• Terveellisempi ruokavalio ja enemmän liikuntaa
• Sucralín: todellinen vaihtoehto

Tämä otsikko on todella huolestuttava, jotta viranomaiset eivät ryhtyisi tekemään jotain mahdollisimman pian: Ravitsemusasiantuntijat arvioivat, että lapset Espanjassa kuluttavat jopa viisi kertaa enemmän sokeria kuin tarvitsevat, vaikka meidän on tehtävä ero elintarvikkeissa oleva ja lisätty sokeri. Huolimatta siitä, että se on alaikäisten kehitykselle välttämätön ruoka, sen kulutusta on kuitenkin rajoitettava, jotta siitä ei aiheudu vakavaa terveysongelmaa.

terveellistä sokeria

Emme koskaan yritä demonisoida sokeria, mutta meidän on osattava kohdella sitä sen eri kehityksessä. Sitä löytyy luonnollisesti hedelmistä, vihanneksista ja joistakin jyvistä sekä laktoosin muodossa maidosta ja maitotuotteista. Siellä ne ovat välttämättömiä aikuisuuteen asti muodostuvan alaikäisen ruokavaliossa. Sitä kutsutaan vapaaksi sokeriksi.

WHO:n mukaan ilmainen sokeri on "kaikki valmistajan, kokin tai kuluttajan elintarvikkeisiin ja juomiin lisäämät monosakkaridit ja disakkaridit, lukuun ottamatta hunajasta, siirapeista, hedelmämehuista ja hedelmämehutiivisteistä luonnostaan ​​sisältyvää sokeria".

Liiallinen sokerin kulutus lapsilla: sen vaikutukset

WHO suosittelee, että lisätyn sokerin enimmäissaanti on 25 grammaa aikuisille ja 16 grammaa lapsille.

Asiantuntijoiden mukaan on olemassa selkeää tieteellistä näyttöä siitä, että vapaat ja lisätyt sokerit ovat pääasiallinen tekijä painonnousu, liikalihavuus, hampaiden reikiintyminen ja muut haitalliset terveysvaikutukset. Siksi sokeria kannattaa käyttää mahdollisuuksien mukaan luonnollisesti rintamaidon ja sokerittomien maitotuotteiden, kuten luonnonjogurtin, kautta. On myös suositeltavaa, että lapset syövät tuoreita kokonaisia ​​hedelmiä sokeripitoisten maitotuotteiden sijaan.

Ja luvut ovat erittäin huolestuttavia. Yli 50 % lapsista kuluttaa sokeria yli suositellun määrän (lähde: Kulutusministeriö vuosi 2021), eli he kuluttavat sokeria suunnilleen oman painonsa verran ympäri vuoden. Ja noin 40 % (4/10 on ylipainoisia liikalihavuuden vuoksi). Ja se on, että korkea sokerin kulutus liittyy suoraan ylipainoinen y lihavuus. 

Toinen tämän aineen liiallisen käytön vaikutus lapsilla on se voi aiheuttaa käyttäytymismuutoksia kuten hyperaktiivisuus, ahdistus ja masennus voivat liittyä sen kulutuksen väärinkäyttöön.

Useat tutkimukset tukevat ajatusta, että se voi tuottaa keskittymis-, muisti- ja oppimisongelmia. Tämä käy ilmi tutkimuksesta, josta vuonna 2012 pääteltiin, että lihavilla nuorilla oli huonommat tulokset laskennassa, oikeinkirjoituksessa, huomiossa ja henkisessä joustavuudessa. Muissa eurooppalaisissa yliopistoissa tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että liiallinen sokerin ja muiden hiilihydraattien syöminen vahingoittaa sekä aivojen fyysistä rakennetta että niiden toimintaa.

Epäilemättä tarpeeksi syitä lasten kulutuksen hillitsemiseen.

Terveellisempi ruokavalio ja enemmän liikuntaa

Resepti vähentää näitä ylimääräisiä lisättyjä sokereita alaikäisillä on korvata nämä sokeripitoiset tuotteet muut jalostamattomat elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, koska ne sisältävät luonnostaan ​​sokeria ja ovat välttämättömiä ravitsemustasapainolle ja vähäkaloriselle ruokavaliolle.

Ja täydennä sitä säännöllisellä fyysisellä harjoituksella. Siten kehon tasapaino saavutetaan niiden kalorien välillä, jotka nautitaan polttamalla niitä urheilun parissa.

Sucralín: todellinen vaihtoehto

Kehittäminen Sukraliini vaihtoehtona sokerille se perustui juuri sellaisen luonnollisen tuotteen, sokeriruo'on, luomiseen, jota kaikki ihmiset (myös diabeetikot ja alaikäiset) voisivat kuluttaa ja joka sopisi kaikkiin terveellisiin ruokavalioihin. Aloitimme vuonna 2010, ja aika on osoittanut meidän olevan oikeassa. Lisättyjen sokereiden liiallinen käyttö on synnyttänyt ylipainoisten sukupolven, jolle voi aikuisiässä kehittyä muita sairauksia, kuten sydän- ja verisuonisairauksia tai diabetesta.

Ominaisuuksien joukossa, jotka voimme löytää Sukraliini, on se, että se ei sisällä sokerin kaloreita, joten koska se ei metaboloidu, se ei aiheuta ylipainoa. Tämä näkökohta on erittäin rohkaiseva sen kulutuksen kannalta, koska jos lisäämme sen, sen vastaavuus sokerin kanssa on 1 g Sukraliini = 7 g sokeria, juomien tai muiden ruokien makeuttamiseen tarvittava määrä on hyvin pieni.

Jos lisäksi voimme kokata ja leipoa kanssa Sukraliini, voimme jatkaa lapsille suunnattujen reseptien ja juomien makeuttamista, mutta pienemmällä määrällä ja kalorittomalla ja samalla makealla sokerimaulla kuin aina. Ja se on suunnattu koko yhteiskunnalle. Toisin sanoen se on tuote, joka sopii kaikille ihmisille, myös ihmisille, joilla on enemmän sokeri-ongelmia, kuten diabeetikoille. Tässä suhteessa meistä on tullut referenssi tälle ryhmälle, joka löytää Sukraliini, "terveellinen sokeri".

Vielä yksi näkökohta, joka on korostettava sen suosittelemisessa alaikäisille, on se, että se makeuttaa, mutta ei aiheuta onteloita, mikä on yksi suurimmista ongelmista, joita sokeri aiheuttaa.

Sukraliini Se on vaihtoehto sokerille aikuisille ja myös kodin pienimmille (sillä ei ole vasta-aiheita), kaavan ansiosta se auttaa vähentämään sokerin kanssa esiintyviä sydän- ja verisuoniongelmia ja se on valmistettu ja valmistettu Espanjassa.