Ese é o noso soño. Realmente o motivo polo que creamos o noso proxecto de desenvolvemento nacional e internacional para a tenda online de produtos gourmet españois. “Máis que unha tenda” unha filosofía de vida recoñecida e con identidade propia.
Crear unha marca desde cero en 2020 non foi doado, especialmente cando se aproximaba unha nova situación coa que vivir, a pandemia de Covid-19. Tiñamos moi claro o posicionamento da marca, porque tamén teño que recoñecer que, aínda que a creamos como nova, os produtos que hai detrás, falo de produtos, non das marcas ás que pertencían, si que eran recoñecibles. produtos feitos en España. Pero carecían, na nosa humilde opinión, dunha categorización máis concreta. Produtos gourmet españois.
Dende o principio sabiamos que, para diferenciarnos neste nicho de mercado, teriamos que facer moito traballo educativo, e transmitir, a partir do noso coñecemento do mercado consumidor e internacional, a necesidade de comunicarnos doutro xeito, transmitindo seguridade. e contundencia na nosa mensaxe. Houbo que sintetizar nunha marca que o combinase todo, orixe e posicionamento, e de aí naceu. Fabricado en España Gourmet.
Marca recoñecible con identidade propia
Fabricado en España Gourmet Tiña que ser moito máis que unha tenda en liña que vendía produtos gourmet feitos en España, tiña que ter un estilo propio e uns valores tan importantes como a simple venda dos produtos. Unha filosofía de vida, baseada en valores humanos tan importantes como representativos: o compartir, excelencia, honestidade e transparencia. Eses foron e serán os principais. Polo tanto, a nosa marca estaría formada polo 50% dos produtos e o outro 50%, polas persoas que, compartindo os valores, só poderían elaborar marabillosos produtos finais feitos en España.
Atopar produtores con ese ADN foi moito máis fácil do que poderíamos pensar. Persoas que coidan, respectan, miman e traballan con humildade as súas terras, animais e formas de elaborar os seus produtos, España está chea delas, pero este modelo estaría incompleto se non se asocian valores como os que mencionei antes. Pois tamén nestes aspectos, atopamos socios con quen nos gustou compartir a idea de mellorar o valor da marca gourmet dos nosos produtos.
O que pasa é que todo ese talento e bo facer non é homoxéneo á hora de traballar como un frente común, unha marca que os une e os represente, sobre todo, a nivel internacional. Foi entón cando algunhas marcas entenderon que non estar unidas era un hándicap fronte a outros mercados que son ou teñen, cando menos, unha imaxe moito máis unida como marca de país no sector gourmet.
Por iso naceu Fabricado en España Gourmet. Unha canle multicanle aglutinaría marcas e produtos gourmet que representarían todos estes valores humanos, ademais das excepcionais calidades dos seus produtos. Pero tamén hai que dar un paso máis, co máximo coidado por a acondicionamento moi atractivo e que proporcionou os valores cualitativos e emocionais e coa elaboración da historia da empresa (storytelling), para que ilusione ao consumidor e comprenda máis e mellor a singularidade dese produto.
Xa percorremos moitos recunchos de España a través das historias dos nosos produtores, e non fai máis que aumentar o noso amor e devoción polo noso país e pola súa xente. Pero é que cada semana atopamos novas historias, cada unha mellor e máis emocionante que nos seduce coma se fose o primeiro en facelo. E a sensación é que aínda queda moito por facer, pero moito, para unir as marcas gourmet españolas. Nin sequera temos unha triste asociación que nos protexa ou nos acubilla.
O mercado internacional: case non nos coñece, como marcas gourmet
Se creamos a nosa plataforma de difusión e desenvolvemento comercial do Produtos gourmet españois Débese a que coñeciamos unha auténtica demanda interna en España por parte dos residentes internacionais, cos que traballamos durante os últimos 15 anos, para coñecer as marcas gourmet españolas e os produtos de máis calidade que se elaboran aquí. E se querían consumilos, por que non os residentes na Unión Europea? Sobre todo, cando unha boa porcentaxe xa viaxou a España por vacacións ou turismo de negocios, e gozaron da nosa gastronomía. Alí emprendimos esa viaxe na que estamos inmersos e que pouco a pouco, atopamos o noso espazo, o que nos dá razón. Que hai demanda do noso produto gourmet.
Pero para iso hai que traballar moito para xerar o valor que xa merecemos ter, pero que non se aprecia así, fóra das nosas fronteiras. Para que os consumidores finais comprendan os valores das nosas marcas e produtos asociados, sen esquecer o prezo que custan, debemos traballar xuntos, cunha filosofía común, e creamos a nosa, a do ADN. Fabricado en España Gourmet. Para que pouco a pouco consumidores e produtores se entendan mellor baixo a nosa filosofía.
Por suposto, a responsabilidade só é nosa se queremos acelerala. Porque todo o que non fagamos será cuberto por outros mercados, que saberán aproveitar a nosa ineficacia nestes niveis de demanda. É moito máis fácil que as nosas marcas aumenten o seu valor no estranxeiro que no noso país, polo que non hai tempo que perder.
Fabricado en España Gourmet Deste xeito, conseguiu un estilo recoñecible en todo o mundo, que a marca se beneficia da imaxe positiva que transmite ao conxunto da sociedade a partir dos seus valores humanos e dos produtos españois que recomenda na súa canle. fará que o número de seguidores aumente gradualmente. Entón os beneficios de ADN Fabricado en España Gourmet, son infinitos. Aínda queda moito por percorrer, pero coas pilas recargadas todos os días polo emocionante que é o noso reto.
Porque o somos “Máis que unha tenda gourmet”.
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
