O aceite de oliva virxe extra é un alimento extremadamente saudable e de alta dixestión que axuda ao fígado a realizar as súas funcións de limpeza e regula a función gástrica, reducindo o risco de úlceras e problemas dixestivos.

Pero, non todos os aceites son iguais, o consumo doutros aceites de oliva refinados pode causar problemas estomacais como a azia. Pola contra, o aceite de oliva virxe extra é rico en vitaminas e polifenois moi beneficiosos para a nosa saúde.

Ademais, tamén é rico en oleocantal, unha substancia antiinflamatoria.

O aceite de oliva foi e é un dos alimentos máis cobizados do mundo desde a época dos grandes imperios.

Era considerado un manxar dos deuses na antiga Grecia. E ao longo da historia, as civilizacións cultivaron oliveiras e produciron o "ouro líquido" do Mediterráneo.

O aceite de oliva non só se usaba como alimento, tamén estaba presente na produción de cosméticos, perfumes e mesmo na propia medicina.

Que vitaminas ten o aceite de oliva virxe extra?

Principios activos, vitaminas e substancias contidas no aceite de oliva virxe extra.

Vitamina E (tocoferoles e B-caroteno): para ser máis guapo! Esta vitamina prevén o envellecemento prematuro das células grazas ás súas propiedades antioxidantes e antiradicais libres.

Cantidade de vitamina E no aceite de oliva virxe extra: 22,40 mg/100 g.

O aceite de oliva virxe extra non só contribúe a manter uns niveis óptimos de vitamina E, senón que ao consumir este produto tes garantido. Ademais do seu incrible sabor, o aceite de oliva virxe extra español ten un bo sabor e debe estar sempre nas nosas mesas.

Protexeremos a nosa pel, o cabelo e todas as células do noso corpo do estrés oxidativo.

Vitamina D: Unha axuda para o sistema inmune, cardiovascular e óseo!

O aceite de oliva virxe extra, ademais de aportar un aporte de vitamina D, favorece a súa absorción por ser un portador que favorece a absorción de todas as vitaminas liposolubles.

Cantidade de vitamina D no aceite de oliva virxe extra: unha culler de sopa de aceite de oliva virxe extra ao día é suficiente para garantir a cantidade diaria necesaria de vitamina D.

A deficiencia de vitamina D pode ser perigosa para o corazón, o sistema nervioso central e os ósos. Se os niveis de vitamina D son demasiado baixos, pode desenvolverse ou empeorar a osteoporose, unha enfermidade crónica que fai que os ósos sexan quebradizos e incapaces de soportar traumas menores.

A vitamina D tamén é coñecida como a vitamina do sol, porque os raios solares facilitan a súa absorción: por este motivo, é dobremente necesario consumir aceite de oliva virxe extra na mesa con regularidade tanto no inverno, para compensar a falta de sol, como na verán , pero aínda antes, na primavera, cando comezamos a preparalo para afrontar os raios do sol.

Ácido oleico, Omega3 e Omega6: para manter o colesterol a raia! Xa que reduce os niveis de colesterol malo e eleva o bo.

Polifenois e oleocantal: para sentirse mellor! Estas substancias teñen propiedades antiinflamatorias similares ao ibuprofeno.

E agora que coñeces todas as propiedades que pode aportar o consumo diario dun bo aceite de oliva virxe extra.

Bótalle un ollo á nosa tenda MadainSpain.store e Déixate seducir polo "ouro do Mediterráneo"!

AUTORA: Ana Gómez, licenciada en Química, Bioquímica e sumiller WSET3. CEO de Perfectanino.