Semana Santa: Pasos, Festa... e Gourmet!

Un deses momentos máis importantes do ano, e que sempre me cativou especialmente porque me permitiu gozar da cultura andaluza e española da Semana Santa. Sentimentos, devoción, paixón e por suposto excelente gastronomía. Sobre todo, cando saíamos á Romaría do Luns Santo, rodeados de xente a cabalo, charrés empuxados por burros e tamén cabalos, todo un espectáculo. E cada familia, co seu “envío” de comida para as súas familias e de verdade, quen queira compartir un tempo con eles. Desfrutar de como se comparte a alegría de comer e beber produtos locais sempre foi unha inspiración para min. E Fabricado en España Gourmet, é precisamente iso, compartindo historias e persoas a través dos seus produtos gastronómicos.

Feliz Pascua

Porque Made in Spain é Calidade.

As olivas son por excelencia, unha das mellores escusas para compartir dende o punto de vista gastronómico. Rompen o xeo de moitos momentos de celebración. Unha das primeiras cousas que nos gusta tomar cun bo vermú ou un Fino de Xerez, e por que non, cun cava ben chulo. Pero a pesar de ser un primeiro bocado, ten que ser bo ou moi bo, iso che inspire e che faga gozar dende ese primeiro momento. Aceitunas Gordal Da cova Son auténticos delicatessen, carnosa e moi ben aderezada (máis dun ano en salmoira), dos soleados campos da provincia de Sevilla, e que, se os acompañamos da familia Lustau, vermú ou bos viños, nada mellor que gozar estes días. de relaxación, familia e amigos.

Unha das nosas últimas incorporacións á familia Made in Spain Gourmet. Beher (Bernardo Hernández) Representa a tradición guijuelo, facendo as cousas como deben facerse, coa excelencia como referente. Lonxas finas cortadas a máquina por un mestre cortador da parte frontal dos nosos propios porcos 100% ibéricos seleccionados desde o nacemento e que pasan por un proceso de curación tradicional, e que os converte en representantes desa elite ibérica da que podedes gozar na nosa tenda. Onde só hai o mellor do noso país.

Pata Negra 100% Ibérico de Bellota, É o resultado de seleccionar as mellores pezas que forman unha serie limitada e numeradas segundo a vendima. Cun sabor irrepetible para gozar a todas horas, porque o xamón é unha delicia para compartir en calquera momento. Un produto saudable, suculento, intenso e cun sabor delicioso. Un pequeno prato deste manxar cunha reserva de cava é unha marabilla que hai que gozar.

Aquí temos un luxo entre os moluscos españois, a ostra. A primeira empresa que o fixo enlatados gourmet. Ostras marinadas nunha deliciosa vinagreta de albariño. Ábrense, selecciónanas e colócanas frescas á man, unha a unha, na lata, xa non hai forma artesanal de facelo. Como resultado, as ostras conservan un sabor moi natural, cun toque especial grazas a unha vinagreta elaborada con aceite, vinagre, albariño, pementos e cebola, que as fai únicas. Acompáñalos con a Pere Ventura Vintage Rosé, e a experiencia será tremenda.

Unha mestura perfecta de dous viños no sistema tradicional e xenuíno Solera e Criaderas: Un Amontillado, seco e con carácter. Un Pedro Ximénez, doce, intenso e aveludado. Entre as máis de 10 especias e plantas aromáticas escollidas coidadosamente para a elaboración do vermú de xerez destacan o ajenjo, a genciana e a casca de laranxa. lustau recuperou a tradición xerezana de facer un vermú no que o viño local é o verdadeiro protagonista, e en Made in Spain Gourmet ofrecémosvos todas as nosas recomendacións gourmet para emparellalos cun único resultado posible: a excelencia. Acompaña un dos mellores momentos gastronómicos, a hora do vermú, entre conservas de marisco e peixe, olivas e escabeche. Sen esquecer unha boa táboa de queixos de ovella e cabra.

En resumo, un anfitrión en cada regra.

Entradas relacionadas: