descrición
As súas conservas gourmet son o resultado da selección dos mellores mariscos vivos e dun proceso de elaboración totalmente artesanal, no que cociñan os mariscos en auga do Cantábrico para despois extraer a carne a man, conseguindo un produto fresco, artesanal, único e de calidade. calidade moi alta.
Contan cun laboratorio interno no que periódicamente realizan controis dos seus viveiros, das súas carnes de marisco e das súas selectas conservas, ademais dos controis de saúde, calidade e trazabilidade de todos os seus produtos.
Ficha técnica
Ingredientes: Ostras 57% (MOLUSCOS), aceite de xirasol, vinagre de viño (SULFITOS), cebola, pemento vermello, pemento verde e viño albariño (SULFITOS)
Alérxenos: Contén moluscos.
Emparejamento: Recoméndase degustar como queira. Aconsellamos en Fabricado en España Gourmet, por suposto, cun bo viño branco, Penedés, Verdejo, Albariño, ou porque non un cava Premium, un vermú ou un frizzante como La Mundial. Pódese usar con sushi, en brochetas, en ensaladas e ata con pasta.
Produtor: O Mar de Bolos
Orixe: Xixón (Asturias)
Información nutricional:
- Valor enerxético por 100 g: 645 kj/ 155 Kcal
- Graxa: 9 g
- Dos cales saturados: 1,8 g
- Hidratos de carbono: 4,8 g
- Do que azucres: 0,g
- Proteínas: 13,2 g
- Sal: 0,4 g
Conservar nun lugar fresco e seco, a temperatura non superior a 35ºC.
Caducidade: 4 anos despois da súa fabricación
Nota de cata: sabor moi específico, cun aroma agradable e equilibrado. A súa textura é firme e uniforme, textura suave no padal.
Propiedades das ostras
- Mellorar a saúde cardiovascular
- Loitan e prevén a anemia
- Fortalecen o sistema inmunitario
- Aumenta a densidade ósea
- Promover o crecemento muscular
- alimento afrodisíaco
- Regula a tiroide
Israel -
Unha combinación coa vinagreta de Alvariño francamente espectacular, única.