385 gr.
Odabrane i pakirane ručno, u gradu Ibarra u Guipuzcoanu, odlikuju se tankom kožicom i blagim okusom, jer gotovo ne bodu jer se beru zelene krajem kolovoza.
8,25€
Tehnički list:
Producent: De la Cueva
Podrijetlo: Ibarra (Guipúzcoa)
Ove papričice idealne su za aperitiv uz malo EVOO i soli.
Također su savršene za izradu poznatih “Gildas”, gdje se pomoću čačkalice spajaju: maslina, piparra i inćun.
Također se sljubljuju s jelima na žlicu poput graha ili slanutka.
Čuvati na hladnom mjestu daleko od svjetlosti i topline.
| težina | 0,65 kg |
|---|
Ovo bi bio još jedan proizvod naše zemlje da Patrick de la Cueva nije također osoba koja zna cijeniti svoju okolinu prije nego što napravi korak naprijed. Za njega je kvaliteta proizvoda jednako važna kao i ljudska kvaliteta ljudi koji ga proizvode. Zato što je bitno s njima uspostaviti čvrste odnose, gdje su ljubav i strast prema onome što radimo prioritet svemu.
De la Cueva je i bio nemiran po prirodi, a gastronomija mu je uvijek bila izazov. Strastveno je učio o novim kuhinjama i cijenio različite sastojke iz različitih regija svijeta.
Zahvaljujući profesionalnoj karijeri, koja mu je omogućila da proputuje više od 40 zemalja svijeta kao stručnjak za šafran, njegova vizija gastronomije je rasla i tada je odlučio razviti vlastitu marku gurmanskih proizvoda, koja se temelji na malim Proizvođači, koji znaju kako raditi stvari jako dobro od prethodnih generacija, stavili su svoj brend De la Cueva, kako bi ponudili jamstvo na kvalitetu tih proizvoda, i projicirali ih u svijet. Ne samo da čini proizvode poznatima, morate poznavati sve proizvodne procese kako biste stvarno razumjeli konačni proizvod, te se time oduševili i odlučili na njega staviti svoj osobni brend. Strastven, ali s nogama na zemlji, želi dobro raditi i možemo reći da to i čini. Proizvodi koje možete kušati uvijek iznova.
Stephanie Martinez -
To su neke zgodnice koje su me se jako ugodno dojmile.
Za razliku od onih koje nalazim na tržištu, ove imaju tanku koru i blago ljut ali ne agresivan okus.
Bez problema možete pojesti cijelu staklenku.
Jeo sam ih s dodatkom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i soli u listićima i čine se kao luksuzni aperitiv.
Izrael Romero -
Iznenadile su me kad sam ih probala, jako su mekane i mesnate. Stavljam ih u salate, a s maslinom, inćunom i štapićem pravite Gildu, vrlo sjevernjačku i izuzetnu tapasu.