U kontekstu veće brige za okoliš i sve većeg nastojanja da se smanji štetan ljudski utjecaj na planet, moramo govoriti o organskim proizvodima u Španjolskoj. Oni koji su rođeni s najvećim poštovanjem prema zemlji i ekosustavu. Stoga su aktivnosti poput organskog uzgoja sve češća praksa. Naša zemlja je među prvih 5 svjetskih proizvođača koji slijede tu filozofiju na koju smo i mi stavili MadeinŠpanjolska.

Stoga vam u ovom članku želimo objasniti s čime točno jela i pića ekološki žig koje možete pronaći u našoj trgovini. Kao i drugi proizvodi koji imaju povezani koncept bića biodinamički. Kvaliteta i očuvanost prirodnog prostora objedinjeni su u riječ koja je sve prisutnija u globalnom poljoprivredno-prehrambenom sektoru. Jer budućnost Zemlje je u pitanju.

• Što znači ekološki?
• Pojam biodinamike
• Europski lideri u proizvodnji
• Posvećeni smo organskim proizvodima u Španjolskoj

Što znači ekološki?

Prije nego što uđemo u stvar, podsjećamo vas da termin ekologija Dolazi od dvije grčke riječi: oikos (kuća) i logos (znanost). Stoga je domaće znanje u doslovnom prijevodu. Ovo povezuje sva živa bića jedno s drugim s mjestom u kojem žive i, prevodeći ovaj koncept na područje koje nam je pri ruci, to znači vrlo dobro poznavanje našeg planeta, odakle sve nastaje.

Proizvodi koje uspijemo uzgojiti i prikupiti iz samog prirodnog okoliša moraju poštivati ​​onaj okoliš iz kojeg su rođeni. bez oštećenja. Sve tako da je moguće održavati tijekom vremena a zdrav ciklus s tim proizvodnim područjem bez štete prirodi na globalnijoj razini.

Ukratko, radi se o proizvodnji nečega poštujući okoliš tijekom cijelog procesa. Tamo je propisi Europske unije koja uključuje zahtjeve koje proizvod mora zadovoljiti da bi se uzgajao, prerađivao, rukovao i pakirao bez upotrebe kemikalija (gnojiva, herbicidi, pesticidi, hormoni, aditivi...).

Za one organski proizvodi u Španjolskoj pridržavajte se toga, od polja do vašeg stola prolaze iscrpne kontrole koje jamče da jesu bez tih otrova. Stoga su i sigurniji za vaše zdravlje. Što se tiče većeg doprinosa nutrijenata, valja istaknuti da je nekoliko studija potvrdilo da ove namirnice imaju više vitamina i minerala. Njegove organoleptičke kvalitete također su obično bolje očuvane, nešto što možete cijeniti u njemu miris i okus.

Pojam biodinamike

U okviru ekološkog, prirodni ciklus proizvodnje koja resurse pretvara u autentične protagoniste tako da zemljišteje flora i fauna promicati sve od vaše obnove do vaše kontinuirane dobrobiti. Ovo je pozitivno za biološka raznolikost pa čak i pomaže u sprječavanju nestanka vrsta. Pa, sve je to povezano s konceptom koji može biti prisutan iu poljoprivredno-prehrambenom sektoru.

Mi se odnosi na biodinamička poljoprivreda, što je djelatnost u kojoj složen sklad između zemlje, biljaka, životinja i ljudi. Ali tako da se svi ti agenti međusobno nadopunjuju i koriste. Jesu li ključevi kako ljekoviti pripravci s povrćem tako i poljoprivredni procesi vođeni zvijezdama. A savršeno zajedništvo između prirode i poljoprivrednika što rađa ovaj modalitet ekološke prakse s određenom emocionalnom suštinom također maksimalnog poštovanja.

Europski lideri u proizvodnji

Španjolska je i dalje prva država u Europi s najvećim područjem posvećenim organskom uzgoju s više od 70 milijuna hektara. Informacija Ecovalia izdvojeno iz njegovog posljednjeg godišnjeg izvješća predstavljenog 2020. godine, koje potvrđuje visoku nacionalnu predanost ovoj aktivnosti. Na globalnoj razini naša zemlja zauzima mjesto četvrta pozicija s maslinik, vinograd i žitarica na čelu organskih usjeva.

Sad, oba stočarstvo Kao i drugi sektori povezani s biljnim i životinjskim svijetom, oni su dodavali snage proizvodnji koja se oslanja na tu filozofiju. Rast na organski proizvodi u Španjolskoj Toliko je nezaustavljiv da njegova potrošnja čak progresivno raste. U posljednjih šest godina, 6 od 10 potrošača Prešli su na njihovu kupnju umjesto tradicionalnih.

Posvećeni smo organskim proizvodima u Španjolskoj

En MadeinŠpanjolska Nismo ostali usidreni u konvencionalnim proizvodima i imamo sve veću ponudu onih koji jesu ekološki žig. Dakle, kladimo se na kakvoća ali i za transparencia te naglašavanje potrebe brige o okolišu. Proizvođači koji dijele našu viziju osiguravaju nam izvrsnu hranu i piće.

U odjeljku vina Možemo govoriti o raznim vinarijama koje proizvode crna, bijela i pjenušac vrhunske razine. Osim što su ekološke, neke potječu iz biodinamički uzgoj također. Diferencijalna karakteristika koju također možete pronaći u određenim ekstra djevičanska maslinova ulja Što imamo za vas poput toga Dvorac Canena.

Ostale kategorije omogućuju vam da uživate u kremastom i izvrsnom paštete od povrća ili plodova mora, kao i dagnje pripremljene na različite recepte. Također pronađite u našoj trgovini iznenađujuće salsas poput Žutog umaka od La Sarita i šafran kupe Safrà del Montsec. Čak i čokolade i keksi Da vam zasladimo nepce imamo za vas.

Ukratko, i vi birajte organski proizvodi u Španjolskoj koji su i bit će još važniji. Isprobajte njegove veličanstvene nutritivne kvalitete kako biste se dobro hranili, ali poštujući okoliš.

AUTOR: Iván Sevilla, novinar stručnjak za digitalne i audiovizualne sadržaje. Specijaliziran za gastronomiju i sport. TV reporter.