Koncept Only the Best, koji smo skovali u MadeinSpain.store, ima vrlo uvjerljiv primjer s Casa Riera Ordeix. To je par excellence, referentni brend katalonskih kobasica. S klasičnim i uvijek pobjedničkim receptom: tradicija i najviša kvaliteta sastojaka.

• Sve počinje sredinom 19. stoljeća.
• 10 razloga za kupnju Casa Riera Ordeix salchichón

Sve počinje sredinom 19. stoljeća.

Godina 1852. počela je kada je čovjek rođen u Vicu, glavnom gradu barcelonske regije Osona, odlučio osnovati tvrtku koja će više od 150 godina kasnije svoje proizvode izlagati u galerijama poput Harrodsa u Londonu, Lafayettea u Parizu ili KaDeWea u Berlinu, ne zaboravljajući dobro poznati El Corte Inglés. Zvao se Josep Riera Font, a datum je bio 25. siječnja. Tog dana započela je avantura s Vicovom kobasicom kao protagonistom koja će razveseliti milijune ljudi diljem svijeta.

Iste godine u kojoj su rođeni španjolski genijalci kao što su Ramón y Cajal ili Antonio Gaudí, rođena je i Casa Riera Ordeix, brend koji će nakon prvih koraka Josepa Riere, njegov sin Pau Riera Ordeix razviti i tako do ukupne šest generacija muškaraca, strastveni prema našim korijenima, poštovanje prema zemlji i entuzijazam za jedinstveni proizvod u koji se nastavljamo zaljubljivati ​​16 desetljeća kasnije.

Poznat i kao longaniza, Vic salchichón postao je proizvod omiljen zbog svoje kvalitete i intenzivnog okusa. Ova se svinjska kobasica pojavila oko 15. stoljeća kao sustav konzerviranja mesa putem kojeg se tijekom oštre zime imalo kvalitetne hrane i proteina. Klimatske kvalitete područja Vic uvelike doprinose njegovom uspjehu, što omogućuje visokokvalitetan proces sušenja i sušenja na visoravni okruženoj planinama gdje bi čovjek poželio ostati zauvijek.

S godišnjom prodajom od preko 80.000 kilograma, Vic salchichón, koji ponosno ističe žig zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla od 2002., ima reputaciju gurmanskog proizvoda i obično se nalazi na odabranim mjestima, iako zahvaljujući MadeinSpain.Store to već možete uživajte kod kuće u nekoliko klikova. Uživanje u povijesnom, stoljetnom proizvodu vrhunske kvalitete moguće je zahvaljujući obiteljskom poduzeću koje nastavlja proizvoditi ovu deliciju na broju 14, Plaça del Màrtirs u glavnom gradu Osona, gdje tradicija u proizvodnji ostaje netaknuta kao i želja da vas osvoji. sa svojim proizvodima.

10 razloga za kupnju Casa Riera Ordeix salchichón

1. Jer to će biti glavni proizvod svih proslava. Došli smo iz teških mjeseci u kojima smo naučili vrijednost kvalitetno provedenog vremena s našim najdražima. Okupljanje za stolom nedvojbeno će postati jedan od naših najdražih trenutaka u nadolazećim mjesecima. Što manje nego svojim najdražima pokloniti proizvod visoke kvalitete koji uspijeva u najekskluzivnijim trgovačkim centrima velikih metropola poput Londona ili Pariza? Znate da zaslužuju najbolje...
2. Jer vrijeme je da podržimo ono što je naše. A činjenica je tko je najviše, a tko najmanje osjetio udar zdravstvene krize. Nema boljeg načina za oporavak od ulaganja u te obiteljske tvrtke koje marljivo rade kako bi bile bolje svaki dan u Španjolskoj.
3. Jer možete kreirati mnoštvo recepata. Od salate s Vic kobasicom do juhe od kruha s rajčicom, prepeličjim jajima, kozicama i kobasicom, do ukusnog poširanog jaja sa slamnatim krumpirom, rajčicom i kobasicom s tartufima. Ove i mnoge druge prijedloge imate na web stranici Casa Riera.
4. Jer svakim danom sve više volimo rukotvorine. Metoda proizvodnje koja se primjenjuje u Casa Riera Ordeix je jedinstvena i neponovljiva, s prirodnim procesom sušenja koji se može produžiti do šest mjeseci, ovisno o kalibru i klimi, slijedeći istu metodu kojom su otvorili svoja vrata.
5. Zato što rade s najboljim mesom. Nešto što rade bez žurbe i zahvaljujući znanju koje stječu iz generacije u generaciju. Za izradu čuvenih Salchichón de Vic i Salchichón Trufado koristi se najbolje meso ženskih svinja, dok se za Salchichón de Payés i Fuet Vic koristi muško meso, u čemu se svi slažu da dolaze s najboljih farmi. Zar ne ogladnjuješ?
6. Jer ćeš sanjati o svom odijevanju. Jeste li znali da je začinjavanje mesa ključno za konzerviranje kobasica? U Casa Riera Ordeix meso je začinjeno morskom soli i crnim paprom, u zrnu i mljevenom. Neki sastojci koji mu daju aromu nećete moći izbaciti iz glave...
7. Zbog svog potpunog nutritivnog sastava. Za svakih 100 grama proizvoda nahranit ćete se s 47,5% proteina, 28,5% masti i 2,1% ugljikohidrata.
8. Zato što ga mogu konzumirati osobe s celijakijom i alergije na mliječne proizvode. Vic's salama iz Casa Riere ne sadrži gluten ni laktozu, pa oni koji su skloni oprezu pri konzumiranju određenih namirnica mogu biti sigurni u njihove proizvode.
9. Jer može spasiti dan kada imate malo vremena za kuhanje. Uživajte u sendviču, na tostu ili u tipičnom kruhu s rajčicom u danima kada nemate vremena provoditi u kuhinji. Imat ćete najbolji okus spreman za nekoliko sekundi.
10. I zato što je njegovo pakiranje nenadmašno. Osim što pokriva kobasicu i potvrđuje da se radi o originalnom proizvodu Casa Riera Ordeix, brend štiti i čuva proizvod na najbolji način – ručno i komad po komad – kako bi u vaš dom stigao u optimalnim uvjetima.

Jesmo li vas već uvjerili što bi trebao biti vaš vodeći brend? Sada sve što trebate učiniti je odabrati između proizvoda koje imamo u našoj trgovini i ostaviti nam komentar ovdje ili na našim profilima na društvenim mrežama i ispričati nam svoje iskustvo. Iskoristiti!

AUTOR: David Molina, novinar specijaliziran za slobodno vrijeme i kulturu