A Made in Spain-nál már tudja, hogy szeretjük a legmagasabb minőséget, ezért ha már a pezsgőkről kell beszélnünk, kedvenc márkánk a Corpinnat. Ennek értelmében egyre több pincészet csatlakozik másfajta ital gyártásához és kínálatához. Ugyanazt a módszert követi, mint a French Champagne, de őshonos szőlőből készül, egy olyan alapanyagból, amelyet spanyol szőlőültetvényeken termesztenek és szüretelnek. Ez egy másik nagyszerű jele a nemzeti területhez kötődő hitelességének. Az alábbiakban elmondjuk a részleteket, és elmagyarázzuk a különbségeket más nemzetközi habzóborokhoz képest.

• A legmagasabb minőség a Corpinnat pincészetekkel
• A cava, a pezsgő és a prosecco közötti különbségek
• A legjobb habzóborok a Made in Spain-ban találhatók

A legmagasabb minőség a Corpinnat pincészetekkel

Ebben a szövegben, amelyet ma bemutatunk Önnek MadeinSpain.store szakítani akarunk azokkal a témákkal, amelyeket biztosan tudni fog. mi a A katalán cava olcsóbb, mert a minősége is gyengébb jó példának tűnik. Valójában nincs mit irigyelni ennek a nagyszerű terméknek a francia pezsgőt, ha összehasonlítjuk a pezsgő piac legrangosabb (és legdrágább) termékével. Szilárdan elkötelezettek vagyunk a buborékos ital mellett, mert a kidolgozott pincék mögött ott van Corpinnat.

Mi az Corpinnat? Talán nem úgy hangzik, mint te, mert a létrehozása időben meglehetősen friss. Ez egy kollektív védjegy az Európai Unióban, amely megkülönbözteti az ebből készült pezsgőket 100% bio szőlő amelyet kézzel szednek és teljes egészében a pincészetben borítják. szívéből a Penedès régióban asztalához, a kapott termék olyan vonalakat követ, amelyek biztosítják annak maximális minőség. Az egyik kulcs az övéhez Egyedi személyiség az, hogy Barcelona területe tökéletesítette a kidolgozási folyamatot.

Mindig az éghajlaton és az optimális feltételekkel rendelkező tájon alapul reprodukálhatatlan enklávék. Mindig vele fenntartható tisztelet a környezetre. Az eredmény kiválósága iránti elkötelezettség megőrzése után hosszú öregedés amelyek 18, 30 vagy 60 hónapnál hosszabbak, hogy egyedülállóan összehasonlíthatatlanul öreg cava-t kapjanak. A szabályozási keret A legigényesebbek közül az egész értékláncban meg kell őrizni a szükséges szigort és innovációt.

A cava, a pezsgő és a prosecco közötti különbségek 

Elegáns, pezsgő és savas ízű amely bizonyos bizsergést okozva bejut a szájába. Ezt a három szempontot a legismertebb pezsgők mindegyike osztja. Még abban a pillanatban is annyira várják a vendégeket, amikor az üveget a nagy dugós felszállás Gyakori, jellemző erre az italra. Néhány tekintélyesebb név között azonban vannak különbségek.

A Cava elsősorban a termelésre összpontosít Katalónia és általában a Macabeo, Malvasia, Parellada, Chardonnay és Xarel.lo fehér szőlőfajtákból nyerik. Bár a Monastrell, Pinot Noir, Trepat és Garnacha vörös fajtákból is készülnek. A gyártási módot követi, amelyet a természetes kettős erjedés a palackban, ami ugyanaz, mint a francia pezsgőben. Több tényező miatt azonban drágább egy pezsgőt előállítani, mint egy cavát. Például a szőlőültetvények művelésének költségei Franciaországban (ahol kevesebb terület áll rendelkezésre erre a tevékenységre), vagy a termék későbbi előállításának költsége. nagy házak (pl. Moët & Chandon)

Ez utóbbi esetben csak a Champagne régióban, Északkelet-Franciaországban lehet pezsgőt készíteni, mivel azt saját Védett eredetmegjelölés. Egy másik különbség a cava-val szemben a magasabb ára, kétségtelenül azért, mert mindig is kötődtek hozzá luxus, míg a katalán pezsgő megfizethetőbb.

Már az íz kapcsán is kiemelhetjük, hogy a Pezsgő bizonyos összetettséget fejleszt, és gyümölcsös jegyeket kínál alma és citrom, pörkölt ízekké fejlődik. Másrészt a cava inkább a sajátjával tűnik ki füstös érintés, közepes savassághoz és nem kell több cukrot, mint a természetes, köszönhetően a napos klímának, amely biztosítja a szőlő optimális érését. A francia megfelelőnél azért adják hozzá őket, hogy az ital selymesebb legyen a szájban.

Végül itt MadeinSpain.store nem feledkezünk meg a olasz prosecco amely két különböző kategóriába sorolható. Az egyik legjobb termelő régió az Conlegian Valdobiadenne. Különbségei sokkal markánsabbak a már ismertetett két habzóborhoz képest. Példa erre, hogy arra való fiatal és friss fogyasztás, nem érlelt palackban Ezen kívül főként a Glera szőlőfajtából nyerik, bár van más is. Előállítási módszere ún charmat (letét), mert a második fermentáció rozsdamentes acél tartályokban történik.

El A Prosecco olcsóbb két spanyol és francia társához képest, de nem élvezi a többi összetettségét és mélységét. Ízből igen, megtapasztalhatod az aromákat gyümölcsös és virágos, trópusi gyümölcsök jegyeivel. Ízben sokkal könnyebb, mint a cava vagy a pezsgő.

A legjobb habzóborok a Made in Spain-ban találhatók

Como ínyenc online bolt hogy mi vagyunk, csak a legjobb producerekkel dolgozunk, és ebben az esetben sem lesz kevesebb. Nemcsak óriási minőségű pezsgők kínálását teszik lehetővé, hanem a borászatok is Corpinnat csodálatos élményekkel is gazdagodhat Prémium borturizmus. Az, amelyik a nemzetközi ügyfélre koncentrál, aki hitelesen akar élni érzékszervi kaland a szőlőültetvények között és egy egyedi kóstolóval zárul. Mert igen, a spanyol cavaknak mindig van valami más, amihez hozzá lehet férni, még akkor is, ha olyan innovatív elemeket használnak, amelyeket értékelni lehet bennük.

Között Spanyol ínyenc termékek a mi Online Shop, A cavas katalóguson belül meg kell említenünk a családokat ápolt, llopart y Torello. Adnak néhányat pezsgők nagyon különlegesek, mint például a Turo d'en Mota, az ExVite Brut Nature, a Gran Torelló Grandes Añadas vagy a Reserva Particular 2008. A MadeinSpain.store-ból meginvitáljuk, hogy próbáljon ki néhányat ezek közül a pezsgő borászati ​​ékszerek közül. Melyik vonzza a legjobban? Corpinnat?

SZERZŐ: Sevilla Iván, a digitális és audiovizuális tartalmak újságíró szakértője. Szakterülete a gasztronómia és a sport. Tévériporter.